Relazione esperienza di laboratorio
Scopo dell’esperienza: capire quando una sostanza è acida o basica e le loro
proprietà
Riferimenti teorici: Gli acidi e le basi possono essere distinti, oltre tramite le loro
caratteristiche principali, attraverso teorie che sono state sviluppate nel corso del
tempo da diversi chimici.
Secondo la Teoria di Arrhenius gli acidi sono sostanze che, se disciolte in acqua,
rilasciano ioni H+ (ioni idrogeno).
Le basi, se disciolte in acqua, rilasciano ioni OH- (ioni idrossido)
Mentre secondo la Teoria di Brönsted e Lowry un acido è in grado di donare
ioni H+ ad una base
Una base è capace di ricevere ioni H+ da un acido
Invece La teoria di Lewis afferma che un acido può accettare una coppia di
elettroni (ione positivo) , mentre una base può donare una coppia di elettroni (Ione
negativo)
Per sapere se una sostanza è acida o basica bisogna controllare il suo ph, e ciò si fa
tramite un indicatore.
L’indicatore universale è composto da sostanze che variano la propria colorazione in
ambiente acquoso, in relazione al ph della soluzione.
