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Le proprietà fondamentali di acidi nucleici, dna e rna. Il dna, costituito da due filamenti in doppia elica, contiene tutte le informazioni ereditarie necessarie per la produzione di proteine. L'rna, costituito da un unico filamento polinucleotidico, interviene come mediatore nel processo di produzione di proteine, traducendo le istruzioni contenute nel dna nelle corrette sequenze di amminoacidi. Ogni nucleotide è costituito da uno zucchero pentoso, a cui sono legati un gruppo fosfato e una base azotata. Esistono due tipi di zuccheri: ribosio, presente nell'rna, e desossiribosio, presente nel dna.
Tipologia: Appunti
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ACIDI NUCLEICI: polimeri costituiti da monomeri detti NUCLEOTIDI. Esistono due tipi di acidi nucleici: DNA (acido desossiribonucleico) e RNA (acido ribonucleico). DNA: macromolecola che contiene tutte le informazioni ereditarie necessarie per realizzare la struttura primaria delle proteine di un organismo. RNA: interviene come mediatore nel processo di realizzazione della struttura primaria delle proteine di un organismo, traducendo le istruzioni contenute nel DNA nelle corrette sequenze di amminoacidi. ciascun nucleotide è costituito da tre componenti: uno zucchero pentoso, a cui sono legati un gruppo fosfato e una base azotata. RIBOSIO: zucchero contenuto nell’RNA DESOSSIRIBOSIO: zucchero del DNA, che ha un atomo di ossigeno in meno del ribosio. Gli acidi nucleici si formano mediante reazioni di condensazione tra più monomeri. Il gruppo fosfato di un nucleotide si lega allo zucchero del monomero successivo. RNA: costituito da un unico filamento polinucleotidico. DNA: configurazione a doppia elica in cui due polinucleotidi si avvolgono a spirale l’uno attorno all’altro. basi azotate del DNA: adenina, timina, citosina, e guanina. basi azotate dell’RNA: adenina, citosina, guanina e uracile. I due filamenti del DNA sono tenuti uniti dai legami idrogeno che si stabiliscono tra le basi azotate. Questi legami possono formarsi solo tra adenina e tirosina, e tra citosina e guanina. BASE + ZUCCHERO = NUCLEOSIDE NUCLEOSIDE + FOSFATO = NUCLEOTIDE
La base azotata si suddivide in due famiglie: purine e primidine. Le purine sono adenina e guanina. Le primidine sono citosina, timina e uracile (C-T-U). RNA (U-R), DNA (T-D). Gli zuccheri si trovano in forma ciclica. Le basi azotate sono tra loro complementari. 3’ B P 5’ legame Z B G-C Z o P B C-G Z B P A-T P B Z T-A Z P 5’ 3’ Si uniscono H3PO H2PO4 (-) + M (+) HPO4 + 2M (+) PO4 + 3M (+) ( il – e i + tra parentesi vanno messi sopra il 4 e sopra le M)