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C’è qualcosa che si muove!
Saranno le molecole?
Facoltà di Medicina e Psicologia
Corso di laurea in Scienze della Formazione
primaria
Cattedra Il linguaggio della chimica
Nicole D’Angelo
Matricola 1809509
A.A. 2018/2019
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Elettricità statica, Prove d'esame di Chimica Fisica
Tesina per l'esame di chimica, con esperimenti e spiegazioni
Tipologia: Prove d'esame
2019/2020
1 / 10
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C’è qualcosa che si muove!
Saranno le molecole?
Facoltà di Medicina e Psicologia
Corso di laurea in Scienze della Formazione
primaria
Cattedra Il linguaggio della chimica
Nicole D’Angelo
Matricola 1 809509
A.A. 2018/
Introduzione
«Tutte le cose sono fatte di atomi. Gli atomi sono dappertutto e formano ogni cosa. Guardatevi intorno. Tutto è fatto di atomi. Non solo gli oggetti solidi come i muri, tavoli, divani, ma anche l’aria in cui sono immersi. E sono in quantità tali da essere davvero inconcepibili.»^1 La chimica è la scienza che studia la composizione delle sostanze, le loro reazioni e la loro trasformazione. Benchè incompleta, tale definizione degli scopi della chimica è relativamente recente e ha richiesto molti secoli per essere elaborata. Molti grandi filosofi dell’antichità si occuparono della natura della materia e tentarono di spiegarne le trasformazioni. L’elaborazione della teoria atomica e di quella molecolare costituirono le basi sulle quali è stata edificata la chimica moderna. La Chimica aiuta a:
- comprendere la struttura di materiali e sostanze esistenti in natura;
- conoscerli nella loro complessità;
- riprodurli in laboratorio;
- persino progettarne e prepararne di nuovi, non presenti in natura. 1.1 La vita è chimica in azione. Tutto, attorno a noi ed in noi, è chimica. È attorno a noi nei fenomeni naturali indispensabili per la vita, come la fotosintesi, e nei prodotti artificiali di primaria importanza per la civiltà, come i farmaci, i fertilizzanti, le materie plastiche, i semiconduttori ed i detergenti. È in noi perché il funzionamento o il mal funzionamento del corpo umano è regolato da reazioni chimiche. La chimica coinvolge ogni aspetto della nostra vita, del nostro ambiente e del nostro mondo: la comprensione dei processi e dei fenomeni che avvengono dentro ed attorno a noi non può prescindere dalla sua conoscenza. 1.2 La chimica nella scuola primaria Insegnare la chimica nella scuola primaria significa dare spiegazioni dei fenomeni che ci circondano e che sono oggetto di apprendimento da parte dei piccoli allievi, su basi (^1) William "Bill" McGuire Bryson (Des Moines, 8 dicembre 1951) è un giornalista e scrittore statunitense.
2.3 C’è qualcosa che si muove! Saranno le molecole? Con questa semplice attività si vuole dimostrare che le nostre capacità visive sono limitate. La materia è costituita da atomi e molecole in continuo movimento, ma non siamo in grado di visualizzarli. Con l’aiuto di coloranti alimentari aggiunti ad un bicchiere d’acqua possiamo visualizzare il movimento delle molecole e portare gli alunni a dedurre che la materia è costituita da particelle più piccole (atomi e molecole) che si muovono. Tale attività con relativo argomento potrebbe essere proposta alla fine della classe quarta della scuola primaria poiché in questo modo viene introdotto l’argomento generale della chimica e iniziare a creare nei bambini una sorta di consapevolezza che porti a pensare che nella materia che ci circonda posso esserci altri corpi microscopici che si muovono. Le fotografie che riporterò le ho scattate mentre eseguivo l’esperimento. Materiali: Acqua Bicchiere di plastica trasparente Colorante alimentare (rosso, verde o blu) Un foglio di carta bianco
- Riempire il bicchiere a ¾ con l’acqua a temperatura ambiente
- Aggiungere un paio di gocce di colorante alimentare
- Non mescolare e osservare cosa succede nel tempo Dopo 10 minuti Dopo 30 minuti Dopo 60 minuti
Spiegazione esperimento adatto ai bambini della classe quarta della
scuola primaria:
Bambini con l’esperimento che abbiamo fatto insieme possiamo vedere e spiegare un argomento che sembra molto difficile: gli atomi e le molecole. Quando abbiamo versato con la siringa una goccia di colorante nel bicchiere con l’acqua, abbiamo visto che questa si muoveva lentamente e si mescolava con l’acqua. Questo accade perché le molecole di acqua sono in movimento, più sono lente e più il colorante impiegherà maggior tempo per mescolarsi. Questo esperimento ci serve per capire che anche se noi non le vediamo nelle cose che ci circondano ci sono altrettanti piccolissimi oggetti che si muovono, non si possono vedere, né toccare ma esistono, occupano uno spazio, hanno un nome: molecole, atomi, particelle.
Spiegazione dell’esperimento
Nell’esperimento possiamo vedere il movimento delle molecole dell’acqua aggiungendo del colorante alimentare. Le molecole dell’H 2 O urtano le molecole del colorante e le spostano, cosi la goccia del colorante si sparge nell’acqua. Se le particelle di acqua sono più veloci gli urti sono più frequenti e forti e il colorante si sparge più rapidamente, al contrario se le particelle di acqua sono lente il colorante si sparge più lentamente. Quindi nell’esperimento il colorante ha il ruolo di rivelatore del movimento delle molecole dell’acqua; in poche parole il colorante si sparge grazie ai movimenti delle molecole dell’acqua.
Indice
- Introduzione…………………………………………………………………………...
- 1.1 La vita è chimica in azione…...…………………………………………………...
- 1.2 La chimica nella scuola primaria …………………………....................................
- 2.1 Atomi e molecole…….……………………………………………………………
- 2.2 Dagli atomi alle molecole……………………..………………………………......
- 2.3 C’è qualcosa che si muove! Saranno le molecole ……………...………………...
- Spiegazione dell’esperimento…………………...………...…………………………..
- Bibliografia……………………………………………………………………………
- Sitografia……………………………………………………………………………...