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Food Security slides, per presentazione esame Zamponi, UNIBO
Tipologia: Slide
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1974: World Food Conference, Roma. Sicurezza alimentare in termini di approvvigionamento 1983: sicurezza alimentare come situazione di equilibrio tra domanda e offerta 1986: Banca Mondiale rapporto sulla fame e sulla povertà; distinzione tra sicurezza alimentare cronica e transitoria
2004: elaborazione linee guida per progressiva realizzazione del diritto a un cibo sufficiente da parte di un gruppo di lavoro intergovernativo Ultimi passi dell’evoluzione: sicurezza alimentare in un contesto quantitativo e definizione di denutrizione
L’ultimo rapporto “The State of food insecurity in the world (SOFI) ” , elaborato da FAO, IFAD e WFP, analizza i dati sulla denutrizione nel mondo nel biennio 2010/ Da questo si evince una sostanziale diminuzione del numero degli affamati a livello
1990/1992: circa un miliardo di denutriti 2012: circa 870 milioni di denutriti (di cui 852 milioni nei paesi in via di sviluppo) Le stime del 2012 risentono di una nuova metodologia rispetto al passato
Asia: da 739 a 563 milioni America Latina e Caraibi: da 65 a 49 milioni ! Africa: da 175 a 239 milioni Tuttavia, nel 2007/2008, si è registrato un rallentamento di questo trend
Speculazione Cambiamenti nella dieta e crescita della domanda dei paesi emergenti Biocarburanti
Due diverse posizioni: FAO, WFP, IFAD Rapporto SOFI 2012 Twin track strategy (doppio binario) OECD, Rapporto preliminare “ A Green Growth Strategy for Food and Agriculture ” 2011 Crescita verde
Twin track: crescita economica Tre Key steps: Coinvolgimento dei poveri Uso dei redditi supplementari al fine di migliorare la dieta Investimenti da parte dei governi in reti di sicurezza, beni pubblici e servizi
Twin track: crescita economica La crescita economica deve partire dallo sviluppo agricolo In particolare si deve riconoscere l’importanza dei piccoli produttori che hanno difficile accesso al credito e alle tecnologie.
“ Green Growth is not only desirable and achievable, it is also essential enough, if the food and nutrition requirements of future generations are to be met” (OECD, 2011) Due obiettivi: Risposta efficace al problema della sicurezza alimentare Ridurre la pressione ambientale nel settore
Pertanto è necessario identificare: Sfide ed opportunità Ruolo delle politiche Indicatori per monitorare i progressi