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IGIENE GENERALE E APPLICATA PROVA ESAME, Prove d'esame di Scienze Motorie

DOMANDE E RISPOSTE IN ORDINE ALFABETICO IGIENE GENERALE E APPLICATA

Tipologia: Prove d'esame

2019/2020

Caricato il 20/01/2020

giorgia-galvano
giorgia-galvano 🇮🇹

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Accanto agli ambiti “tradizionali” di diagnosi-cura e prevenzione, si
considera, oggi, la promozione della salute, che ingloba due grandi
aree di azione: La protezione alla salute e l’educazione sanitaria
Attraverso l’educazione alla salute si realizza: Una prevenzione di
vari stati patologic
Alcune ricerche hanno dimostrato che: L'attività fisica riduce la
possibilità di ammalarsi di alcuni tumori
Alcuni fattori fisici possono insidiare il benessere degli alunni e
produrre, in certi casi, eventi pericolosi come:Traumi, dall'ingestione
di corpi estranei o dalla loro introduzione nella laringe, nella trachea
ed in orifizi del corpo (condotto uditivo, narici)
A quale famiglia appartenie il virus della Rosolia: Famiglia
Togaviridae
A quale famiglia appartengono gli Herpesvirus: Famigllia
Herpesviridae
A quale famiglia appartiene il citomegalovirus: Famigllia
Herpesviridae
Ad oggi sono stati isolati circa 200 tipi di Papillomavirus, a ciascuno
dei quali è stato assegnato un numero identificativo: Di questi, 40
provocano infezioni del tratto genitale
Alcuni agenti responsabili delle tossinfezioni alimentari sono:
Clostridium botulinum, Clostridium perfrigens, Escherichia coli,
Salmonelle
All'esterno della parete cellulare del meningococco è presente un
complesso polisaccaridico che talvolta forma: Una vera e propria
capsula
Alcuni disinfettanti fisici hanno un determinato effetto sui
microrganismi, ad esempio il calore: Coagula le proteine
Ad identificare la dieta mediterranea è stato il medico: Ancel Keys
A quale genere e famiglia appartengono i virus parainfluenzali
umani: Ai generi Respirovirus e Rubulavirus della famiglia
Paramyxoviridae
Bordetella pertussis è un batterio: Gram-negativo, non sporigeno
Come si suddividono i microrganismi: Saprofiti, commensali e
parassiti
Come si definisce il periodo che è necessario al patogeno, dopo
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Accanto agli ambiti “tradizionali” di diagnosi-cura e prevenzione, si considera, oggi, la promozione della salute, che ingloba due grandi aree di azione: La protezione alla salute e l’educazione sanitaria Attraverso l’educazione alla salute si realizza: Una prevenzione di vari stati patologic Alcune ricerche hanno dimostrato che: L'attività fisica riduce la possibilità di ammalarsi di alcuni tumori Alcuni fattori fisici possono insidiare il benessere degli alunni e produrre, in certi casi, eventi pericolosi come:Traumi, dall'ingestione di corpi estranei o dalla loro introduzione nella laringe, nella trachea ed in orifizi del corpo (condotto uditivo, narici) A quale famiglia appartenie il virus della Rosolia: Famiglia Togaviridae A quale famiglia appartengono gli Herpesvirus: Famigllia Herpesviridae A quale famiglia appartiene il citomegalovirus: Famigllia Herpesviridae Ad oggi sono stati isolati circa 200 tipi di Papillomavirus, a ciascuno dei quali è stato assegnato un numero identificativo: Di questi, 40 provocano infezioni del tratto genitale Alcuni agenti responsabili delle tossinfezioni alimentari sono: Clostridium botulinum, Clostridium perfrigens, Escherichia coli, Salmonelle All'esterno della parete cellulare del meningococco è presente un complesso polisaccaridico che talvolta forma: Una vera e propria capsula Alcuni disinfettanti fisici hanno un determinato effetto sui microrganismi, ad esempio il calore: Coagula le proteine Ad identificare la dieta mediterranea è stato il medico: Ancel Keys A quale genere e famiglia appartengono i virus parainfluenzali umani: Ai generi Respirovirus e Rubulavirus della famiglia Paramyxoviridae Bordetella pertussis è un batterio: Gram-negativo, non sporigeno Come si suddividono i microrganismi: Saprofiti, commensali e parassiti Come si definisce il periodo che è necessario al patogeno, dopo

l’infezione, per svilupparsi: Fase d’incubazione Chi rappresenta il serbatoio per la trasmissione della Difterite: l’UOMO Con l’immissione in commercio dei collanti, si è verificato il fenomeno: Del GLUE-SNIFFING Costituiscono la parte organolettica del latte: Odore, colore, sapore Con l’avvento della genetica molecolare: E' stato possibile identificare le cause delle malattie genetiche umane Considerare l'ambiente nella sua globalità è uno dei principi su cui si basa l'educazione ambientale ed ecologica e scaturisce dalla: Conferenza organizzata dall'UNESCO a Tbilisi nel 1980 Come si definisce la toxoplasmosi contratta in gravidanza: Connatale o congenita Cosa si intende per potenziale redox: La capacità ossidante dell'acqua Come si definisce il Test di screening per il cancro invasivo del collo dell'utero: Pap-test Caratteristiche organolettiche degli alimenti sono: Colore, odore, sapore, consistenza Chi rappresenta il serbatoio naturale dell’HIV: Scimpanzé Come rodenticidi ad azione cumulativa si usano: Sostanze appartenenti al gruppo dei derivati cumarinici ed altri composti ad azione anticoagulante Durante la somministrazione di un vaccino sono possibili alcuni tipi di reazioni indesiderate, ad esempio per la rosolia possono comparire dolori articolari nel: 5-10% dei casi Durante lo stadio catarrale della Pertosse i sintomi iniziano a comparire tra: I 6 e i 20 giorni dopo l'infezione Da studi sull'impatto clinico delle infezioni nosocomiali emerge che la mortalità vari nei diversi studi epidemiologici: In relazione al tipo di agente causale dal 14 al 38% Dopo l'ambiente domestico è l'ambiente scolastico quello in cui si ha la maggiore permanenza durante l'età evolutiva: Dalla scuola dell'infanzia alla scuola secondaria di primo grado Definisci cosa si intende per attività fisica ( physical activity): Ogni movimento corporeo prodotto dalla contrazione di muscoli scheletrici che comporta dispendio energetico

glicopeptidi Gli elementi che non possono mancare in una comunicazione sono stati elaborati da: Scuola di Palo Alto Gli Herpesvirus sono virus: A DNA a doppio filamento Gli spazi della palestra possono essere organizzati in vari modi, tra questi in forma centralizzata, ossia: Con le gradinate per il pubblico poste ad anello intorno alla sala di attività e i locali di servizio sotto la sala Gli agenti eziologici delle infezioni in piscina sono soprattutto batteri del genere: Pseudomonas, Staphylococcus Gli esercizi aerobici sono esercizi che: Aumentano la resistenza all'esercizio e allo sforzo e migliorano l'attività cardiaca e polmonare Gli infortuni più frequenti sono le lesioni delle articolazioni con una percentuale del: 50-70% degli infortuni Gli streptococchi sono riuniti in catenelle, asporigeni, immobili e: Batteri gram positivi Habitat naturale solo per alcune specie di Salmonelle è: Intestino degli animali domestici, selvatici e dell'uomo High temperature short time (HTST) detta pastorizzazione rapida è ottenuta riscaldando il materiale liquido alla temperatura di: 75°C per 15-20 sec e successivamente si procede al rapido raffreddamento Il terzo livello di prevenzione prevede: Impedire l’invalidità nei malati cronici In presenza di malattie croniche ed invalidanti, la riabilitazione rappresenta: Una prevenzione terziaria In Italia le malattie cardiovascolari sono causa: Del 45-50 % della mortalità globale I dolori legati all’angina compaiono spesso come conseguenza di un: Maggior lavoro cardiaco, quale uno sforzo fisico, un intenso stress emotivo o anche più semplicemente con l’esposizione al freddo Il paziente diabetico non è in grado di metabolizzare: Gli zuccheri Il diabete di tipo 1 si ha per: Dovuto a distruzione di alcuni tipi di cellule del pancreas e mancanza di insulina Il diabete di tipo 2: Si manifesta di solito dopo i 60 anni e nelle

persone in sovrappeso Il termine tumore equivale a: Rigonfiamento Il termine neoplasia letteralmente significa: Nuova formazione I microrganismi vivono: Nel suolo, nell’aria, nell’acqua e sulla cute I batteri criofili o psicrofili si sviluppano in modo ottimale a temperature che oscillano fra i: 15 e i 20 °C I batteri mesofili si sviluppano in modo ottimale a temperature che oscillano fra i: 20 e i 40°C Il batteriofago è una particella virale submicroscopica , endoparassita obbligato: Della cellula batterica Il Prione è considerato: Omologo ad un virus patogeno Il virus è un organismo: Intracellulare indicare quali sono le vie preferenziali di penetrazione degli agenti infettivi: Cute e mucose Indicare quali sono le modalità di trasmissione: Diretta ed indiretta Il numero di eventi o di malati effettivamente presenti o “attivi” in un certo periodo di tempo è una misura di: Prevalenza I tassi forniscono informazioni: Sulla frequenza di un evento o una malattia che tiene conto anche del tempo impiegato perché esso venga osservato Il rischio relativo misura: Incidenza negli esposti /incidenza dei non esposti Indicare qual è l’organo competente per la denuncia o la notifica: ASL I mezzi di disinfezione vengono suddivisi in: Naturali,artificiali fisici e artificiali chimici I vaccini sono dei preparati in modo tale che la loro introduzione nell’uomo provochi la comparsa di: immunità I vaccini vanno iniettati disciolti in un “veicolo”, gli idrovaccini sono: Sciolti in acqua Il vaccino anti-meningococco appartiene alla classe: Antibatterico Il vaccino anti-influenza appartiene alla classe: Antivirale Indicare quale di queste vaccinazioni, in Italia, è obbligatoria: Anti- Difterite I sieri sono ottenuti da: Uomo o animali

famiglia Togaviridae: rosolia Indicare se Rosolia può essere pericolosa in gravidanza: Si, e può avere effetti sul feto in qualunque epoca gestazionale I sintomi della quinta malattia sono: Febbricola, mal di testa, rinite, dolori alle articolazioni, eritema non pruriginoso e rossore delle guance che sono dolenti e più gonfie del normale I sintomi iniziali della Parotite sono: Anoressia ,malessere generale, lieve stato febbrile e mal di testa. In seguito il soggetto avverte dolore a un orecchio Indicare quale può essere una complicazione della parotite: La meningite parotitica Indicare quale delle seguenti sottofamiglie di virus non appartiene alla famiglia delle Herpesviridae: Gammaglobuline Indicare quale terapia migliore per L’herpes labiale: La prevenzione, mantenendo attivo ed efficiente il nostro sistema immunitario Il contagio dell’Herpes genitale, quale tra queste affermazioni è corretta: Avviene tramite il contatto sessuale con persona infetta Il vaccino della varicella: E' possibile somministrarlo a partire dal dodicesimo mese di età Il test diagnostico più semplice per la Mononucleosi è: Il Monotest Indicare in quale malattia è caratterizzata dall'infiammazione degli alveoli polmonari, i quali si riempiono di liquido che ostacola la funzione respiratoria: La Polmonite Il contagio della Polmonite non può avvenire tramite: Contatto sei mesi dopo con una persona che ha avuto la malattia Indicare quali di questi batteri non è responsabile della polmonite batterica: Alphaherpesbatterinae Indicare quale può essere una complicanza della polmonite batterica: La sepsi In Italia la VACCINAZIONE antipoliomielitica è obbligatoria per legge. Indicare a che età si esegue la IV dose: 6 I virus influenzali sono suddivisi nei tipi A, B, C. Indicare quali tra questi colpiscono l’uomo: A e B I Virus presentano due tipi di variazione Antigenic shift (forte variazione) Antigenic drift (debole) variazione). Indicare in quale

tipo di virus può presentare entrambe le variazioni: Il Virus A Indicare quali tra questi non è un sintomo dell’influenza: Eccessivo senso di appettito Indicare come si contrae prevalentemente l’influenza: Respirando area inquinata da aerosol di persone affette Indicare quali sono le specie del Repsirovirus: Human parainfluenza virus 1, Human parainfluenza virus 3 Il mobbing è presente quando vi sia: Una comunicazione sistematica ostile e non etica Il Sistema nervoso centrale è costituito da: Encefalo e midollo spinale Il neurone è composto da: Il corpo cellulare, i dendriti e l’assone In che modo le droghe producono tolleranza farmacocinetica: L'organismo aumenta la sintesi di enzimi, provocando una rapida inattivazione della sostanza, in modo tale che per avere lo stesso effetto bisogna aumentare la dose Indicare quale sostanza analgesica mima le endorfine endogene e controlla il circuito cerebrale del dolore: La morfina Indicare quali famiglie di recettori si legano agli oppiodi : μ,?,d,s I recettori μ : Sono responsabili dell’azione analgesica sopraspinale, della depressione respiratoria dell’effetto euforizzante e della dipendenza fisica I recettori ?: Sono coinvolti nell’analgesia , nella sedazione e nel fenomeno della costrizione pupillare Indicare quali sono i principali effetti dell’assunzione di Cocaina: Alterazioni dell’umore, Aumentate prestazioni fisiche, Diminuzione della fatica e del senso della fame I Cannabinoidi sono sostanze estratte dalla Cannabis Sativa, pianta coltivata per la produzione della canapa e sono : Marijuana e hashish Indicare quali sono i principali effetti dell’assunzione dell’LSD o dietilammide dell’acido lisergico: Variazioni dello stato d’animo, modificazioni del pensiero, allargamento della coscienza, stati di alterazione della percezione del tempo e dello spazio Indicare chi sintetizzò per la prima volta LSD: Albert Hofmann I disturbi del comportamento alimentare sono conosciuti anche

riduzione delle disuguaglianze in campo sanitario, è stato adottato negli anni: 2008- In casa possono essere presenti fattori che mettono a rischio la salute, come: Fuoco, elettricità, gas Indicare il decreto legislativo integra e migliora la passata normativa in materia di sicurezza nei luoghi di lavoro, cioè il decreto legislativo 626 del 1994: D.Lgs81/ Il rischio biologico è tipico dei lavoratori della sanità e dell'industria di settore che sono esposti a: Possibilità di contrarre infezioni sostenute da germi patogeni dall'ambiente e dalle colture In Italia la Federazione delle industrie chimiche ha ufficialmente fatto proprio il concetto che l'ambiente deve essere tutelato attraverso il programma: "Responsible Care", lanciato già nel 1994 I sistemi ecologici sono unità funzionali che comprendono la comunità e per quest'ultima si intende: i nsieme di tutti gli esseri viventi appartenenti a diverse specie che vivono in un determinato ecosistema Il termine eutrofizzazione significa buona nutrizione ed indica un processo degenerativo delle acque lentiche, caratterizzato da un incremento della produzione vegetale innescato da un'elevata disponibilità di: Azoto e fosforo Il concetto di educazione sanitaria, come: un'attività di comunicazione intesa ad incrementare la salute, ad eliminare i fattori di rischio ed a prevenire le malattie, viene proposto da:Smith nel 1979 Il successo nella trasformazione di un messaggio in conoscenza dipende da: Accuratezza, qualità della trasmissione e credibilità della sorgente di informazione I comportamenti da adottare per incrementare lo stato di salute vengono presentati in un insieme integrato che costituisce un nuovo: Stile di vita I vantaggi dell'educazione alla salute sono dati da: Educazione alla profilassi vaccinale, attività fisica, alimentazione sufficiente ed equilibrata Il bambino non vaccinato in caso di malattie infettive: Costituisce una sorgente d'infezione per gli altri Il pidocchio del pube o piattola ha l'addome molto corto, il primo paio di arti meno sviluppato degli altri ed ha dimensioni di: Circa

0,8 - 1,2 mm In Italia i requisiti strutturali degli edifici scolastici sono fissati dal: D.M. 18 dicembre In aula le finestre devono essere ampie ed essere situate su un lato affinché: La luce naturale arrivi agli alunni da sinistra In aula la temperatura minima durante l'inverno deve essere: Di circa 20 °C I principali provvedimenti di profilassi attuabili a scuola sono: Allontanamento dalla scuola ed eventuale chiusura della scuola; disinfezione degli ambienti scolastici; vaccinazioni; sorveglianza generale I denti presentano una parte fissata nell'osso detta: Radice Il termine bulimia letteralmente significa: Fame vorace Il bambino obeso può andare incontro ad una serie di complicanze ortopediche come l'epifisiolisi, ossia: Si tratta di una affezione della cartilagine di accrescimento e scivolamento progressivo in basso e indietro della testa del femore Il primo assioma della comunicazione è di notevole importanza perchè rileva: L'impossibilità di non comunicare Il gruppo sociale è costituito da un numero di individui che instaurano dei legami, si parla di interdipendenza quando: Un evento che influenza un membro del gruppo influenza tutti Il citomegalovirus appartiene alla stesse famiglia della: Herpesvirus In relazione alla classificazione delle piscine pubbliche sulla base della loro destinazione d'uso, le piscine di tipo C sono: Piscine a usi riabilitativi e curativi In piscina è indispensabile monitorare costantemente la qualità dell'acqua e vanno verificate le: Caratteristiche chimiche, fisiche e microbiologiche dell'acqua in vasca In piscina la zona tuffi deve prevedere trampolini e piattaforme provvisti di stuoia antiscivolo e una piattaforma di lancio rigida: Situata a 5-10 m di altezza, lunga non meno di 5 m e larga almeno 2 m In presenza di patologie croniche è fondamentale evitare l'inattività e sono consigliati: 60 minuti alla settimana di attività aerobica di moderata intensità per promuovere la propria salute Il Ministro della salute Renato Balduzzi, al fine di salvaguardare la

extrapolmonare è un: Micobatterio aerobio Il trattamento della MDR-TB consiste nell'assunzione di una terapia farmacologica multipla contemporanea per un periodo di: Almeno 21 mesi In Italia, nel 2008, si sono registrati: 4418 casi I micobatteri non tubercolari hanno una patogenicità legata ad alcune sostanze micobatteriche analoghe a quelle che si ritrovano nel M. Tuberculosis: Acido micolico, acido tubercolo-stearico Il colera è un'infezione provocata da:Vibrio cholerae Il batterio del colera si presenta morfologicamente come: Un bastoncello Gram-negativo Il vibrione colerico presenta vari biotipi, il più importante è: Eltor Il colera è una malattia soggetta a: Notifica obbligatoria internazionale I virus che provocano la gastroenterite virale danneggiano le cellule che formano: Le pareti dell'intestino tenue Il rotavirus è la causa primaria tra i bambini di età compresa tra: I 3 e i 15 mesi e la causa della diarrea nei bambini di età inferiore ai 5 anni I rotavirus sono stati osservati per la prima volta al: Microscopio elettronico nel 1973 I rotavirus appartengono alla famiglia dei: Reoviridae I rotavirus hanno morfologia circolare e sono a: RNA I norovirus si diffondono mediante contatto con le feci e può sopravvivere: Nelle feci fino a due settimane dopo la guarigione In quante specie o sottogruppi, in base ad alcune caratteristiche, è suddiviso il genere Shigella. :Quattro I coli enteropatogeni sono indicati con la sigla: EPEC Il pH di una sostanza può definirsi alcalino quando: E' maggiore di sette I vaccini attualmente in uso per il pneumococco sono allestiti con: Polisaccaridi capsulari purificati Il meningococco N. meningitidis appartiene al genere: Neisseria I meningococchi sono: Batteri Gram-negativ Il gruppo D degli streptococchi sono: A- o g-emolitici

Il reumatismo articolare acuto è una malattia sistemica se caratterizzata da interessamento cardiaco, quest'ultimo prende il nome di: Pancardite I raggi gamma sono radiazioni elettromagnetiche prodotte da: Co60 e Cs Il fenolo puro o acido fenico (C6H 5OH) fu il primo disinfettante introdotto nella pratica chirurgica dell'antisepsi da: Lister I saponi hanno la funzione di abbassare: La tensione superficiale I detergenti sintetici sono composti di sintesi e pertanto possiedono: Un gruppo idrofilo ed uno idrofobo I disinfestanti integrali hanno la caratteristica di essere: Letali sia per gli insetti sia per i roditori Il modello alimentare prevalente in Italia è quello: Mediterraneo Il termine dieta deriva dal termine greco antico: Diaita Il bacino del Mediterraneo è uno degli otto centri di origine della domesticazione delle piante nel mondo individuati da: Vavilov Il processo di trasferimento dei geni all'interno della stessa specie o tra specie viene definito: Modificazione genetica In Italia il D.Lgs 155/1997 prevede l'obbligo di: Applicazione del protocollo HACCP per tutti gli operatori del settore alimentare Il regolamento CE 853/2004 previsto nel pacchetto igiene contiene le norme su:I. giene degli alimenti di origine animale Il Regolamento (CE) 2073/2005 racchiude i: Criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari La salute è: Benessere fisico, psichico e sociale L'igiene è: Il mantenimento inalterato dello stato di salute, fisico e mentale, di un individuo fino al termine del suo ciclo vitale La vaccinazione, smettere di fumare, fare sport regolarmente e bonificare ambienti esterni malsani, sono un insieme di attività associabili a: Metodi di prevenzione primaria La prevenzione secondaria si basa su: Tecniche di ricerca e selezione degli ammalati in fase di preclinica (screening) L’eziologia di una malattia è:I. l motivo o la variabile che causa una singola malattia. Le cause di un fenomeno patologico possono essere raggruppate in tre grandi gruppi: Biologiche, fisiche, chimiche

La malattie in cui l’agente causale é veicolato dall’aria si dicono: Malattie a trasmissione aerea Le malattie in cui l’agente causale é veicolato dal sangue si dicono: Malattie a trasmissione parenterale Le malattie in cui l’agente causale é veicolato dalle feci del portatore, e penetra nell’ospite attraverso la bocca si dicono: Malattie a trasmissione oro-fecale L'epidemiologia studia: La distribuzione di malattie o altri eventi sanitari all’interno della popolazione Lo studio di “una serie di dati provenienti dall’osservazione di popolazioni” si definisce: Statistica L'epidemiologia descrittiva è considerata il primo passo dell’epidemiologia in quanto: Descrive lo stato di salute di una popolazione al fine di gettare le basi per una buona programmazione sanitaria L'associazione, attraverso l’analisi dei dati, fra un fattore di rischio ed una malattia è l’obiettivo: Dell’epidemiologia analitica L'incidenza cumulativa: Da' informazioni sul rischio di sviluppare una malattia o di osservare un certo evento, dato un periodo di osservazione La mortalità misura: N° decessi in un periodo di tempo / Popolazione totale media nel periodo La prevenzione secondaria: Si evita che l’infezione divenga malattia Le misure di profilassi diretta sono: Denuncia, accertamento, isolamento, disinfezione e disinfestazione L'isolamento domiciliare può essere: Fiduciario, assistenziale e con piantonamento La distruzione dei macroparassiti, è: Disinfestazione L''idea della vaccinazione come prevenzione di malattie specifiche ha origine: Nel 1796 La sieroprofilassi viene attuata per: Per via parenterale L'introduzione di sieri immuni può presentare delle reazioni allergiche, quali: Malattia da siero e Shock anafilattico L’epatite virale è un processo: Flogistico-necrotico del fegato La prima epidemia ampiamente studiata causata dal virus

dell’epatite E fu osservata a: Delhi L'agente eziologico dell’epatite C e’ un virus ad RNA: HCV La difterite è una malattia infettiva acuta e contagiosa, provocata da: Corynebacterium diphteriae La tossina tetanica una volta liberata agisce: A livello delle sinapsi inibitorie degli interneuroni delle corna anteriori del midollo spinale La Sifilide è una malattia contagiosa ed è trasmessa: Per contagio sessuale L'agente patogeno della sifilide è rappresentato da: Treponema Pallido L'ulcera molle o ulcera venerea è una malattia a trasmissione sessuale molto contagiosa, provocata da: Haemophilus Ducrey La gonorrea è una malattia sessualmente trasmissibile causata dal batterio: Neisseria gonorrhoeae o gonococco La Gonorrea nelle donne può causare gravi danni: L'infiammazione può danneggiare le tube di Falloppio Le malattie infettive esantematiche si manifestano con la comparsa di un esantema. Indicare cos'è: Un’eruzione cutanea in forma variabile La Quinta Malattia è nota come: Eritema infettivo o megaloeritema epidemico Le malattie infettive provocate da herpesvirus, hanno una delle seguenti caratteristiche: Il virus non abbandona più l'ospite dopo la prima infezione e si annida in un tipo di cellula dell'organismo, causando una cosiddetta infezione latentE L'Herpes labiale: E' una malattia infettiva che si manifesta generalmente sulle labbra La trasmissione dell’Herpes labiale: E' possibile tramite contatto con le bollcine labiali L'Herpes genitale: E' caratterizzato dalla comparsa di piccole bollicine biancastre nell'area genitale La varicella è una malattia acuta, conseguente all'infezione primaria da virus Varicella-Zoster, come avviene il contagio: Attraverso l’aria inquinata di un malato o tramite contatto diretto con le vesciche di un malato La meningite è una seria patologia provocata da un processo

l'altezza espressa in: IMC = massa corporea (Kg) / statura (m2) L'indice di massa corporea, è raggruppabile in 4 categorie, si parla di obesità quando: IMC è al di sopra di 30 L'allergia alimentare è una reazione immunitaria provocata dall’ingestione di uno specifico alimento: Tale reazione si esprime al primo contatto attraverso la formazione di anticorpi specifici chiamati IgE Le proteine sono delle macromolecole, costituite da strutture molecolari più semplici dette amminoacidi, che si legano fra loro mediante: Legame peptidico La maggior parte dei microrganismi si sviluppa meglio in ambiente prossimo alla: Neutralità Le basse temperature consentono di conservare più a lungo gli alimenti poiché: Rallentano le reazioni enzimatiche e chimiche Lo spessore del prodotto alimentare da surgelare non può superare: 16 cm Lo Stafilococco enterotossico produce una tossina detta enterotossina che si localizza: Nel tubo gastroenterico La componente principale del latte è rappresentata da: Acqua La brucellosi è provocata da batteri del genere Brucella, microrganismi: Di forma coccoide asporigeni immobili, aerobi, gram negativi La brucellosi è detta anche: Febbre ondulante o febbre maltese L'adolescente, per le sue caratteristiche psicologiche, ha tendenza: Ad assolutizzare alcune informazioni L'attività fisica equilibrata combatte l’obesità perché può: Ridurre il grasso corporeo, incrementando i livelli ematici di alcuni ormoni L’eliminazione di acqua dal corpo umano permette:I. l regolamento termico (sudorazione). L’acqua, nel corpo umano, è mezzo di trasporto dei nutrienti: ciò avviene per mezzo del torrente sanguigno, infatti il sangue è costituito per:L'’85% da acqua La molecola dell'acqua ha una formula molto semplice: Due atomi di idrogeno e uno di ossigeno L’acqua è presente in natura allo stato: Solido-liquido-gassoso Le acque meteoriche penetrano nel terreno e scendendo nel

sottosuolo si raccolgono e quando trovano strati impermeabili di terreno danno origine a: Acque telluriche Le acque destinate all’ uso agricolo devono essere: Trasparenti in superficie Le acque reflue o liquami si distinguono in: Acque nere, acque bianche e reflui industriali Le acque reflue sono: Sono acque di scarico La durezza “temporanea” è dovuta alla presenza di: Bicarbonati e in minima parte di fosfati e di silicati La durezza “permanente” è dovuta alla presenza di: Cloruri, solfati e nitrati La depurazione delle acque può essere attuata mediante mezzi: Meccanici, fisici e chimici L'atmosfera è un miscuglio gassoso, che circonda la terra, distinto in: Strati L’azoto si trova nell'aria in percentuale: 78% L’ Ossigeno si trova nell'aria in percentuale costante: 20,85% circa 21% La regolazione della temperatura corporea è condizionata da 3 caratteristici parametri fisici dell’aria e precisamente: Temperatura, umidità e velocità La normativa italiana attuale in tema di inquinamento atmosferico si basa: Sul Decreto legislativo n. 351 del 1999 e sul Decreto legislativo 152 del 2006 L'innalzamento della concentrazione dei contaminanti atmosferici provoca effetti a breve termine per la salute dell’uomo, quali: Disagio, irritazione e le affezioni respiratorie acute L'innalzamento della concentrazione dei contaminanti atmosferici provoca effetti a lungo termine per la salute dell’uomo, quali: Broncopneumopatie croniche aspecifiche Le piogge acide sono responsabili: Di danni alle strutture edili, di danni ai monumenti, alle foreste e a tutti gli organismi viventi L'effetto serra consiste nell’aumento di temperatura dovuto alla modificazione della composizione dei gas dell’atmosfera per aumento di gas serra, quali:Anidride carbonica, clorofluorocarburi e metano