IL PRICING ALBERGHIERO - PPT, Slide di Laboratorio di servizi di accoglienza turistica

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IL PRICING

ALBEGHIERO

Che cos’è:

Il pricing

alberghiero è la

tecnica che

prevede la vendita

al cliente giusto,

anticipando le

azioni dei

consumatori e

cercando di

ottimizzare la

vendita e i ricavi

dell’hotel.

Bisogna considerare i seguenti fattori:

• Tipologia dell’azienda, se è alberghiera o extra alberghiera;
• La classificazione “delle stelle”;
• Le dimensioni e il periodo di apertura della azienda al pubblico;
• Se si tratta di una azienda nuova, già usata o una nuova gestione di una azienda già esistente.

Le tariffe alberghiere si dividono in:

• Rack rate;
• Bottom rate;
• Discounted rates.

Bottom rate Tariffa minima, al di sotto della quale non conviene vendere la camera per un giorno o periodo;

Discounted rates Queste tariffe scontate, sono applicabili a:

1. Aziende che usufruiscono spesso l’hotel per motivi di lavoro;
2. Tariffe confidenziali, riservate agli ospiti che prenotano tramite A.D.V;
3. Tariffe di gruppi (riduzione ogni 15 o più componenti).