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MAPPA CONCETTUALE SUI PROTIDI, Schemi e mappe concettuali di Scienza degli alimenti

Scienza degli alimenti

MAPPA CONCETTUALE DI SCIENZA DEGLI ALIMENTI SUI PROTIDI

Tipologia: Schemi e mappe concettuali

2021/2022

Caricato il 04/07/2022

pellegrino.sorice1
pellegrino.sorice1 🇮🇹

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QUATERNARI (4 O + ELEMENTI CIOE' CARBONIO € IDROGENO H OSSIGENO O AZOTO N rMA SONO DEI COMPOSTI LE. PROTEINE O PROTIDI save ACI n ALLA Toro FUNZIONI PROTEINE CENTINAIA DI UNITA SEMPLICI (POLIMERI) ENZIMATICHE STRUTTURALI ACCELLERANO TRASPORTO DI DIFORMA: SOSTANZE FIBROSA LE REAZIONI CHIMICHE NELLE CELLULE COME LE GLOBULARI IN NATURA SONO 20 COME |NELLA E DIVERSI LEGAMI FRA LORO $ £ COLLAGENE A DELLE OSSA fé 4 | SRO CHERATINA EMOGLOBINA — CHE DIVERSE MOLECOLE SEL ne PROTEICHE RANA DIGESTIONE AI TESSUTI