Scienze tecniche dietetiche applicate
• 300 ml di latte corrispondono a circa: 10 g di proteine
A:
• A digiuno l’assorbimento di etanolo è massima: Già dopo un’ora
• A temperatura ambiente l’olio di palma è: Solido
• Acqua, vitamine e Sali minerali sono: Nutrienti non energetici
• Alcuni autori ritengono che la creatina migliori: La prestazione anaerobica
• Alimenti magici che migliorano la prestazione sono: Non esistono
• All’esterno delle cellule prevale: Il sodio
• Attività fisiche con valore pari a 3-7 MET sono: Ad impegno moderato
• Attraverso l’eccitazione del calcio è possibile trarre stima su: Minerali
• Attraverso l’eccitazione del carbonio è possibile trarre stima su: Grassi
• Attualmente la possibile associazione tra consumo di olio di palma e insorgenza di
cancro è: Non si hanno dati scientificamente validi
• Attualmente per il CIO la caffeina è: Non è doping
C:
• Con gli anni la statura diminuisce per: Modificazioni nella postura
• Contengono più sale: Gli alimenti conservati
• Contiene più caffeina: 1 tazzina di caffè espresso
D:
• Da che anno è partita la sensibilizzazione verso il doping genico: 2012
• Definizione di sazietà: Regola l’intervallo tra un pasto e l’altro
• Determina un maggior dispendio energetico: Judo
• Digiuno e ileo sono parti di: Intestino tenue
• Dopo 3-6 ore dalla ingestione di caffeina, ne è stata metabolizzata: Il 50%
• Dopo il tabacco la più importante causa nota di cancro è: L’obesità
• Durante l’attività fisica: Aumenta il catabolismo
• Durante l’esercizio fisico si hanno tutte i seguenti adattamenti, tranne:
Emoconcentrazione
E:
• È considerato basso un carico glicemico: Inferiore a 10
• È consigliabile misurare le pliche: Prima di un allenamento
