Pag. 1/2 Sessione straordinaria 2019
Seconda prova scritta
Ministero dell’Istruzione, dell’ Università e della Ricerca
ESAME DI STATO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
Indirizzi: ITSI - AMMINISTRAZIONE FINANZA E MARKETING
ARTICOLAZIONE SISTEMI INFORMATIVI AZIENDALI
Tema di: ECONOMIA AZIENDALE e INFORMATICA
Il candidato svolga la prima parte della prova e due tra i quesiti proposti nella seconda parte.
PRIMA PARTE
Situazione operativa
Alfa spa, impresa industriale, realizza da anni prodotti “pet food” per animali domestici.
La concorrenza delle grandi multinazionali del settore costringe l’impresa a innovare continuamente i prodotti per
soddisfare le esigenze del mercato in crescita per effetto dell’attenzione che i padroni rivolgono al benessere dei loro
animali.
In particolare, durante l’esercizio 2018, il management di Alfa spa ha iniziato la collaborazione con una équipe di
veterinari per lo studio di prodotti rispondenti a specifiche soluzioni nutrizionali per gli animali.
I veterinari contattati hanno sedi di lavoro sparse su tutto il territorio nazionale e ciascuno è specializzato nella cura
di animali di diversa tipologia (cani, gatti, uccelli, …). Essi partecipano a diversi progetti di ricerca sullo studio di
altrettanti nuovi prodotti alimentari da inserire nella produzione dell’impresa.
I risultati di tali attività si sono concretizzati nel progetto per la realizzazione di prodotti “grain free” e “gluten free”
per un target che predilige, per i propri animali, cibi privi di cereali e glutine.
L’attuazione di tale progetto richiede l’ampliamento e la diversificazione della produzione per cui si rendono necessari
investimenti pari a 950.000,00 euro finanziati per il 40% con risorse interne e per la parte restante con finanziamento
ottenuto dalla locale banca che ritiene fattibile il business plan presentato dall’impresa.
Il candidato, dopo aver analizzato la situazione operativa, tragga da questo gli elementi necessari per:
1. redigere lo Stato patrimoniale, rielaborato secondo il criterio finanziario, e il Conto economico,
riclassificato nella configurazione a “valore aggiunto”, per il periodo di due anni, contenuti nel progetto
imprenditoriale presentato alla banca;
2. descrivere la porzione del sistema informativo di Alfa spa che gestisce i progetti di ricerca dei nuovi
prodotti e dei veterinari che vi lavorano, sviluppando in particolare:
a) uno schema concettuale della relativa base di dati, considerando quanto segue:
- un progetto può riguardare più prodotti nuovi;
- i veterinari che partecipano ai progetti vengono retribuiti in base al numero di ore svolte;
- ogni nuovo prodotto è caratterizzato da una categoria di appartenenza (mangime, croccantini,
umido, …), dall’essere “grain free” o “gluten free” e dall’animale a cui è destinato;
b) il corrispondente schema logico relazionale;
c) le query in linguaggio SQL che consentono di:
- per ogni progetto il numero totale di ore svolte complessivamente dai veterinari impegnati nel
progetto;
- l’elenco dei progetti che riguardano prodotti “gluten free” per cani.
