Batteri e Virus: Struttura, Riproduzione e Caratteristiche, Dispense di Botanica Generale

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Progetto Help Teaching

Corso di Botanica Farmaceutica

Dott.ssa Lucia

Caputo, PhD

Università degli studi di Salerno

Dipartimento di Farmacia

I Batteri

I procarioti

1.Bacteriophyta (Schizomiceti) =

Batteri

2. Cyanophyta (Schizoficee) =

Alghe azzurre

I Batteri

• (^) Nei Procarioti abbiamo il NUCLEO BATTERICO

(DNA rudimentale)

• (^) Negli Eucarioti il nucleo è ben distinto con i

cromosomi

• (^) Pigmentazione = non legata a plastidi
• (^) Moltiplicazione= prevalentemente per divisione o

gemmazione

• (^) Cellule durevoli = Cisti o spore
• (^) Plasmalemma = presente
• (^) Ribosomi di 70 S

I batteri

• (^) Organismi unicellulari che variano da frazioni di micron a qualche micron
• (^) Vivono isolati o in colonie nel suolo, nell’acqua, negli animali e nei vegetali.
• (^) La morfologia è molto varia: sferici (cocchi), a bastoncino dritto (bacilli), a bastoncino arcuato (vibrioni), spiralati (spirilli).
• (^) Svolgono funzioni ecologiche importantissime, ad esempio nella trasformazione della sostanza organica.

La parete batterica: Struttura La parete batterica è formata da polisaccaridi il cui monomero è l’acetilglucosammina (AG) alternata ad acido muramico (AM). All’AM si attacca una catena peptidica

La parete batterica: Funzione

• (^) La parete costituisce un CITOSCHELETRO cui si deve la forma dei batteri
• (^) Batteri GRAM + = Mucomplesso 80%, acidi teicoici (polimeri del glicerolo) 20%
• (^) Batteri GRAM - = Mucomplesso 15%; acidi teicoici assenti Colorazione di Gram: soluzione iodo-iodurata di violetto di Genziana 10

I batteri: Caratteristiche I batteri elaborano CAPSULE o strati gelatinosi costituiti da proteine e polisaccaridi, poco solubili in acqua che si addensano al di fuori della parete. Altri batteri (EUBACTERIA) producono POLISACCARIDI (zuccheri, amminozuccheri, acidi uronici, glutammici o glucuronici). La SPECIFICITA’ ANTIGENICA è legata alla membrana, alla parete ed alla capsula. La MEMBRANA CELLULARE è lipoproteica ed è dotata di un corredo enzimatico.

I batteri: Caratteristiche Materiali di riserva Si trovano nel citoplasma, dispersi o addensati in granuli; possono essere di tre tipi: Carbonio: a) poliesteri dell’acido -OH-butirrico; b) come glicogeno Fosfato inorganico: volutina (metafosfato). Zolfo elementare. Alcuni batteri sotto forma di gocce, anche all’esterno della cellula (solfobatteri). Deriva da acido solfridrico e può essere ossidato a solfato

I batteri: Caratteristiche Nucleoide

• (^) Colorazione di Fuellgen (colora di rosso il DNA permettendo di mostrare la sua posizione nella cellula) Flagelli o ciglia
• (^) Prendono origine dal citoplasma
• (^) Lunghezza di circa 170 micron, spessore 120-180 A
• (^) 1 sola fibrilla di proteina analoga alla miosina Monotrichi : 1 flagello ad un polo Lofotrichi: 1 ciuffo ad un polo Anfitrichi : 1 ciuffo ai due poli Peritrichi : dappertutto

I batteri: Riproduzione Moltiplicazione asessuale

1. Scissione o schizogenesi (senza formazione del fuso mitotico – cellule polinucleate)

I batteri: Trasduzione Provata da Zinder e Linderberger su S almonella typhimurium con il fago temperato P22. Il cromosoma del fago si è integrato con quello batterico portando con sé un pezzo del cromosoma batterico. 19 Batteri noti per le loro caratteristiche genetiche

I batteri: Coniugazione Coniugazione in Escherichia coli

• Due tipi sessuali che si moltiplicano indefinitivamente per scissione F+ (maschio o cellula donatrice); F- (femmina o cellula accettrice)
• (^) Se F+ e F- sono mescolate si appaiano e si coniugano
• (^) Il trasferimento del cromosoma inizia sempre ad una estremità, procede con ordine e non è mai completo
• (^) Le nuove combinazioni geniche avvengono con lo stesso meccanismo del crossing over
• (^) L’estremità del cromosoma cui è attaccato il fattore sesso è l’ultima ad essere trasferita e poiché il trasferimento è parziale, il fattore di solito non è trasferito.