Studirajte zahvaljujući brojnim resursima koji su dostupni na Docsity-u
Zaradite bodove pomažući drugim studentima ili ih kupite uz Premium plan
Pripremite ispite
Studirajte zahvaljujući brojnim resursima koji su dostupni na Docsity-u
Nabavite poene za preuzimanje
Zaradite bodove pomažući drugim studentima ili ih kupite uz Premium plan
Во оваа семинарска работа ќе имате можност да навлезете во светот на генетски модифицираната храна преку презентираниот пример: компирот BPS-A1020-5, начинот на неговата модификација и предностите кои ги даваат неговите својства.
Tipologija: Vodiči, Projekti, Istraživanja
1 / 7
Ova stranica nije vidljiva u pregledu
Ne propustite važne delove!
Универзитет "Св. Кирил и Методиј" - Скопје
Институт за биологија
Скопје, 2015 година
Вовед.........................................................
............ 3
задача......................................................... 4
работа.......................... 5
Резиме.......................................................
............ 6
литература.......................................... 7
Цели и задачи
Генетски модифицираните организми се една од главните теми на денешницата па затоа секојдневно се сретнуваме со различни мислења и информации, контрадикторности предизвикани од недоволно информираната јавност. Пред сè предмет на генетските модификации е подобрување на својствата на даден организам во насока на олеснување на работата и животот на човекот, а исто така и подобрување на квалитетот на живеењето. Целите и задачите конкретно на оваа генетска модификација на компир во компир BPS-А1020-5 се следниве:
Предмет на семинарска работа
Компир BPS-A1020-
Компирот BPS-A1020-5 е генетски модифицирана култура којашто за прв пат била презентирана во Шведска на 09 Октомви 2010 година од страна на компанијата “BASF Plant Science”. Она по коешто е препознатлив ваквиот генетски модифициран компир односно целта на генетската модификација била да се создаде компир чијшто скроб ќе содржи висок процент на амилопектин што е овозможено со инхибирање на експресијата на GBSS генот, а со тоа и редуцирање на синтезата на амилозата. Генетската модификација е претставена со инсертирање на GBSS (granule bound starch synthase) кој се однесува како антисенс ген на веќе постоечкиот GBSS којшто природно се наоѓа во компирот и кодира синтеза на ензим кој ја катализира биосинтезата на амилозата. Инсертирањето на генот се врши со помош на Ti-плазмид (составен од два плазмида) од Agrobacterium tumefaciens. Инактивирањето на GBSS генот се врши со антисенс техника. Подетално, антисенс mRNA и нормалната mRNA се пресретнуваат заради комплементарноста на базите и на тој начин се блокираат меѓусебно оневозможувајќи ја синтезата на протеинот (ензимот) којшто катализира биосинтеза на амилоза. Па така компирот со ваква генетска модификација ќе содржи скроб со минимален или целосно занемарлив процент на амилоза, а за сметка на тоа висок процент на амилопектин. Големата концентрација на скробен амилопектин ги одредува физичките својства на компирот, давајќи му поголема хранлива вредност, а по вкусот сепак не се разликува многу од
Користена литература
