Logística internacional, Lecture notes of Logistics

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CONCEPTOS DE LA

GESTIÓN DE LOGÍSTICA

INTERNACIONAL

AUTOR: Bernardo Martínez Romero

ÍNDICE

• Introducción
• Conceptos de la gestión de logística internacional
  • Empaque y envase
    • Clasificación de los empaques
    • Función de marketing del empaque o envase
  • Embalaje - Tipos de carga
  • Etiqueta - Tipos de etiquetas
  • Normatividad
  • Normas para la importación y exportación en Colombia
    • Legislación y normatividad en empaques y embalajes de exportación
  • Requisitos de etiqueta, empaque y embalaje para una exportación
• Bibliografía

Conceptos de la

gestión de logística

internacional

Empaque, envase, embalaje y etiqueta - eje 1 conceptualicemos 5

Empaque y envase

Es la tecnología asociada a la protección del producto que facilite su distribución, almacenamiento y comercialización Es la unidad que protege un producto El empaque igualmente es conocido con el término de envase, por lo que se pueden llegar a usar estos términos como sinónimos En resumen, se define al empaque y envase como lo establece en su Resolución 0277 de 2015 del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo: “Recipiente o envoltura en la cual está contenido el producto para su venta al consumidor” (p 4)

Thompson comparte la definición dada por Stanton, Etzel y Walker (2007) en la que se reconoce que el empaque “consiste en todas las actividades de diseño y producción del contenedor o envoltura del producto” (p 1) El concepto de empaque puede definirse desde dos perspectivas:

• Perspectiva de marketing (mercadeo): está enfocado al consumidor y busca vender el producto dado que se centra en el diseño Cumple una función de presentación
• Perspectiva industrial: está enfocada directamente en la logística como parte integral de la cadena de suministro

Clasificación de los empaques

A continuación, se presentan las diversas variedades de empaque, clasificación que se ha constituido según la relación que tiene con el producto:

Empaque, envase, embalaje y etiqueta - eje 1 conceptualicemos 7

Instrucción

Función de marketing del empaque o envase

El empaque o envase, además de cum- plir con su misión de proteger y facilitar la manipulación del producto, también cum- ple con una función importante para la comercialización, teniendo en cuenta que intervine directamente en la toma de deci- sión por parte del consumidor final ayu- dando con su promoción y venta a corto y largo plazo Las siguientes son algunas de las funciones adicionales que se obtienen con el empaque de un producto:

Función de identificación. Permite que el usuario lo identifique a través de sus logos, diseño y estructura del empaque, diferenciándolo así de otras marcas

Función de seducción. Un empaque atractivo, sugestivo, diferenciador, por sus colores y/o tamaño, por ejemplo, vende por sí solo

Función de localización. Sirve de factor diferenciador para localizarlo en estantes que exhiben varios productos del mismo género

Función de servicio. Es una función de posventa, un empaque práctico, funcional, cómodo y útil puede generar en el cliente una fidelidad al producto

Embalaje

Se entiende el embalaje como un sis- tema, Mora (2010) lo define como un “con- junto de elementos que permiten agrupar mercancía para ser manejada como carga y por lo tanto manipulada sin temor a ser dañada en el proceso de distribución física, desde las instalaciones del productor hasta las bodegas del comprador” (p 156) Se entiende como cualquier medio mate- rial destinado a proteger una mercancía durante el proceso de distribución (carga y descarga, transporte interno/externo, nacional/internacional y almacenamiento) con el fin de asegurar que el producto llegue en las mejores condiciones al consumidor

Este sistema utiliza especialmente herra- mientas como los pallets o estibas, las cua- les, por lo general, requieren del uso de mon- tacargas para su manipulación y transporte

Las ventajas de contar con estos ele- mentos se fundamentan en:

• Reducción de daño al producto
• Optimización del tiempo de cargue y descargue del vehículo
• Maximización en la utilización del espacio de almacenamiento
• Control y gestión de inventarios

Tipos de carga

La carga, según Evelyn Condor (2013), “es el bien inmueble dispuesto para su tras- lado de un lado a otro y sujeto a opera- ciones para lograr este fin sin alterar sus principales características” Por su parte,

En este punto, los invito a la página principal del eje para realizar el recurso de aprendi- zaje: infografía

Empaque, envase, embalaje y etiqueta - eje 1 conceptualicemos 8

Mora (2010) clasifica los tipos de carga en cuatro categorías específicamente:

• Carga general
• Carga a granel
• Carga especial
• Carga contenedorizada

Carga general. Es todo tipo de carga de distinta naturaleza que se distribuye en conjunto, en pequeñas cantidades y en unidades independientes La característica principal es que estas se pueden manipular como unidades y se transportan y almace- nan juntas Se consideran como carga gene- ral los cilindros, cajas, botellas, entre otras

Carga con embalaje. Es toda mercancía que por su seguridad y protección necesita ser estibada Por ejemplo, cajas de conser- vas alimenticias y cajas de repuestos para maquinaria

Carga paletizada. Corresponde a las mercancías de un mismo tipo que cuentan con un embalaje estándar, agrupado sobre unos pallets que forman una unidad están- dar de transporte Esta iniciativa tiene como objetivo que la manipulación de los produc- tos sea más rápida y eficaz Por ejemplo, una mercancía en arrobas de un producto estibado de tal forma que se pueda alma- cenar o transportar en forma masiva

Carga a granel. Este tipo de carga es transportada en lotes grandes y se estiba directamente en los almacenes de la empresa Se clasifica en tres categorías: sólidos como los granos, comestibles y fertilizantes; líquidos como el petróleo y los lubricantes, y los gaseosos como el gas propano y butano

Carga especial. Esta carga se diferencia de las demás porque requiere un cuidado y manejo específico debido a características como el peso, el grado de conservación, el riesgo y el alto valor comercial

Como carga pesada. Se pueden encontrar las maquinarias y vehículos que al ser trans- portados necesitan ser estibados con condi- ciones de seguridad y tratamientos especiales

Carga refrigerada. Son todas aquellas mercancías que necesitan un control perma- nente de la temperatura con el fin de con- servar sus propiedades Las carnes, frutas, flores y algunas medicinas o insumos médi- cos hacen parte de estos productos

Cargas peligrosas. Las sustancias quí- micas como los ácidos son consideradas cargas peligrosas o de riesgo y deben ser manipuladas siguiendo normas y protoco- los especiales, por ejemplo, los propuestos por organizaciones internacionales como la Organización Marítima Internacional - OMI

Cargas valiosas. Corresponde a aquellas que manejan productos delicados como obras de arte, metales preciosos, joyas y/o dinero, y que por su condición requie- ren procesos de seguridad especializados y específicos tanto en el transporte como en el almacenamiento

Carga contenedorizada. Es la carga de diferentes embalajes que se agrupan al inte- rior de una caja metálica o de fibra de vidrio y son del mismo tamaño Estos contenedores permiten movilizar mayor cantidad de mer- cancías en el menor tiempo posible

Empaque, envase, embalaje y etiqueta - eje 1 conceptualicemos 10

Instrucción

Tipos de etiquetas

Etiqueta de marca. Busca identificar el producto según su clasificación, ejemplo la destinada a marcar una prenda de vestir

Etiquetas descriptivas. Brindan la infor- mación que es de utilidad para el cliente como nombre o marca, componentes o ingredientes, recomendaciones de uso, pre- cauciones, fecha de fabricación y de venci- miento, procedencia, fabricante, entre otras

Etiqueta obligatoria. Este tipo de eti- queta permite colocar información con- cerniente a aspectos de salud y seguridad Busca evitar la publicidad engañosa y pro- teger al consumidor de efectos colaterales, por ejemplo, la información en las cajas de cigarrillos y bebidas alcohólicas que advierte al usuario de los riesgos que corre por su consumo

Etiqueta no obligatoria. Tiene dos categorías:

• Persuasivas. Son aquellas etiquetas que se centran en un tema o logoti- po promocional que busca atraer la atención del cliente Su intención es promocionar su producto y es utiliza- da especialmente para campañas o lanzamientos de nuevos productos
• Etiquetas informativas. Diseñadas con el objeto de ayudar a los consu- midores a que seleccionen los pro- ductos con base en su información específica dándole un nivel de criterio y autonomía en la toma de decisión

Diríjase a la página principal del eje para realizar las actividades propuestas en:

• Recurso de aprendizaje: nube de palabras
• Actividad de aprendizaje: pareo

Normatividad

La actividad empresarial de exportación o importación no es tan fácil, teniendo en cuenta que existe una normatividad tanto nacional como internacional El productor o exportador, en este caso, debe estipular el tipo de embalaje que se necesita usar para el transporte de su mercancía y tener presente, de acuerdo con el país al que exporta la normatividad exigida, no solo la internacional, sino también la reglamentación vigente en los mercados de destino Dependiendo del sector productivo o actividad económica, la cual está determinada por el proceso que se realiza, se pueden dividir principalmente en tres:

Empaque, envase, embalaje y etiqueta - eje 1 conceptualicemos 11

Figura 2 Sectores productivos Fuente: propia

Según estos sectores cada país cuenta con acuerdos, tratados internacionales de libre comercio y/o normas específicas que regulan el sistema de etiqueta, empaque y embalaje

Actividad económica primaria

Actividades relacionadas con la transformación de recursos naturales. Ejemplos: agricultura, ganadería, caza, pesca y minería.

Actividad económica secundaria

Actividades relacionadas con la industria manufacturera y las actividades artesanales, dado que se realiza una transformación del producto primario y se generan nuevos productos. Es en esta actividad en la que se realizan los procesos de envasado, embotellado, manipulación y transformación de las materias primas.

Actividad económica terciaria

Actividades centradas en ofrecer servicios a la empresa y la sociedad. En esta actividad no hay transformación de recursos naturales, ni de materias primas. Ejemplos: entidades financieras, de transporte, de salud, mensajería, entre otras.

Empaque, envase, embalaje y etiqueta - eje 1 conceptualicemos 13

Hoy gran parte de los países han establecido normas orientadas a proteger al con- sumidor, es por ello que exigen que los productos de exportación cuenten con etiqueta, envase y embalaje prácticos, seguros, fáciles de transportar y manipular, con informa- ción e instrucciones claras, sencillas, objetivas y eficientes al almacenar y desechar

Es muy importante establecer que en relación a los requisitos frente a estos conceptos el exportador o importador debe tener presente la normatividad generada por cada país, los acuerdos o tratados internacionales y el tipo de producto dado que cambian dependiendo del impacto que pueda generar a la sociedad ese producto En Colombia, por ejemplo, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo es el ente principal encargado de establecer y formular las políticas para la regulación del mercado, normalización y evaluación de la conformidad, calidad y protección del consumidor Por su parte, la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) es la entidad encargada de ejercer la vigilancia y control de aquellos reglamentos técnicos especializados

Otra de las entidades que ayuda a garantizar las buenas prácticas del comercio es la unidad administrativa especial de Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales - DIAN, cuyo objetivo frente a la importación y/o exportación es fomentar, facilitar y controlar las operaciones de comercio exterior para que se den en condiciones de equidad, trans- parencia y legalidad La dirección y administración de la gestión aduanera comprende el servicio y apoyo a las operaciones de comercio exterior, así como la administración y control de los Sistemas Especiales de Importación-Exportación, las zonas francas, las Zonas Económicas Especiales de Exportación - ZEEE y las Sociedades de Comercializa- ción Internacional, de conformidad con la política que formule el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo

Con respecto a la normatividad establecida en Colombia, la dirección internacional de negocios de la Cámara de Comercio de Bogotá generó una guía práctica en la que establece los tecnicismos de etiqueta, empaque y embalaje, con el fin de orientar al exportador en esta materia

La siguiente tabla muestra de forma resumida algunos reglamentos técnicos sobre etiquetado establecidos para unos sectores productores del país, expedidos por el Minis- terio de Comercio, Industria y Turismo:

Empaque, envase, embalaje y etiqueta - eje 1 conceptualicemos 14

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Reglamento Resolución Resumen

Etiquetado de confecciones

1950 del 17 de julio de 2009

Se expide el Reglamento Técnico sobre eti- quetado de confecciones

Etiquetado de calzado

933 del 21 de abril de 2008

Se expide el Reglamento Técnico sobre eti- quetado de calzado y algunos artículos de marroquinería

2250 del 31 de mayo de 2013

Modifica los artículos 1, 2, 4, 5 y 14 de la Resolución 933 Asociado con el registro de productores e importadores de productos bienes y servicios

Y en el capítulo II deroga y modifica artículos de la Resolución 1950 de 2009 asociados con el registro de productores e importadores

Baldosas cerámicas

180 del 21 de enero de 2013

Por la cual se expide el Reglamento Técnico para etiquetado de baldosas cerámicas que se importen o se fabriquen nacional- mente para su comercialización o uso en Colombia

Productos en circunstancias especiales

0497 del 20 de febrero de 2013

Por la cual se expide el Reglamento Técnico para etiquetado de productos en circuns- tancias especiales señaladas en el artículo 15 de la Ley 1480 del 12 de octubre de 2011

Etiquetado de pinturas a base agua tipo emulsión de uso arquitectónico

Resolución 1154 del 22 de junio de 2016

Por la cual se expide el reglamento técnico aplicable a la etiqueta de pinturas a base de agua tipo emulsión de uso arquitec- tónico para interiores o exteriores, que se fabriquen, importen o comercialicen en Colombia

Tabla 1 Resumen de reglamentos sobre etiquetados Fuente: propia

En este punto realice la lectura complementa- ria De empaques y TLC de Camilo Pérez Gar- cía, y d esarrolle la actividad de aprendizaje: control de lectura

https://revistadelogistica com/actualidad/ de-empaques-y-tlc/

BIBLIOGRAFÍA

Bibliografía

Ayala, S (s f ) Envase y etiquetado Recuperado de http://www todomktblog com/2013/06/envase-etiquetado html

Condor, E (2013) Tipos de carga Recuperado de http://comunidad todocomercioexterior com ec/profiles/blogs/tipos-de-carga

Icontec (2007) NTC 512-1. Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1. Norma general. Bogotá, Colombia: Icontec

Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (2015) Resolución 0277. Definiciones Bogotá, Colombia: Ministerio de Comercio, Industria y Turismo

Mora, L (2010) Gestión logística integral. Bogotá, Colombia: Ecoe Ediciones

Thompson, I (s f ) El empaque Recuperado de www marketing-free com/ producto/empaques html