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En esta unidad, aprenderás a mostrar tus conocimientos de cocina creativamente y segura. Elige una receta de postre que te guste y sigue las instrucciones para demostrar tus habilidades en la cocina. Recuerda identificar las medidas húmedas o secas, planificar una restricción dietética y demostrar la comida correcta y las técnicas de preparación requeridas.
Typology: Schemes and Mind Maps
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¿mediciones? ¿Ambas cosas? ¿Qué tipo de medidas estás usando? (Por ejemplo: una cucharada de aceite, 3 tazas de harina). puedes usar el tiempo de clase para hornear
VENCE: miércoles 23 de febrero de 2022 ** Asegúrese de incluir una página de título y una lista de recursos Unidad 1: Asignación de Recetas Sra. Iavarone
Los estudiantes demuestran con precisión el uso correcto de las técnicas de preparación de alimentos y brindan gran detalle. Restricciones: Los estudiantes aplicaron con precisión y éxito sus conocimientos y prepararon la receta en correlación con las restricciones dietéticas. Los estudiantes no prepararon la receta en correlación con las restricciones dietéticas. Técnicas: Dietético Preparación de comida Los estudiantes no demuestran el uso correcto de las técnicas de preparación de alimentos y no brindan detalles Los estudiantes demuestran un poco el uso correcto de las técnicas de preparación de alimentos y brindan pocos detalles. Técnicas: Restricciones: Dietético Los estudiantes demuestran el uso correcto de las técnicas de preparación de alimentos y brindan buenos detalles. Restricciones: Preparación de comida Preparación de comida Los estudiantes eligieron una restricción dietética que tenían que atender Técnicas: Dietético Los estudiantes eligieron una restricción dietética que tenían que atender Los estudiantes eligieron una restricción dietética que tenían que atender Los estudiantes aplicaron con éxito sus conocimientos y prepararon la receta en correlación con las restricciones dietéticas. Restricciones: Preparación de comida Los estudiantes no eligieron una restricción dietética que tenían que atender Los estudiantes prepararon la receta de alguna manera en correlación con las restricciones dietéticas. Técnicas: Dietético