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2 - 2, Apuntes de Gestión y tratamiento de residuos

Apuntes de Ecología Gestión y tratamiento de residuos Residuos agrícolas y ganaderos contaminacion biotica y abiotica

Tipo: Apuntes

2011/2012

Subido el 10/07/2012

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La aplicación de fangos al suelo sólo es posible cuando ha sufrido un proceso de estabilización q garantice la estabilidad de la MO y q ofrezca garantías sanitarias para ello, ade+ de utilizar lodos tratados se deben de seguir unas normas de aplicación. En praderas deben pasar3 semanas desde la última aplicación antes de que entre el ganado. En cultivos hortícolas y frutícolas no deben aplicarse lodos durante el periodo vegetativo. Si están en contacto con el suelo y se consumen en crudo se incrementa el periodo de se incrementa el periodo de seguridad a 10 meses antes de la cosecha y durante la cosecha. Hay q tener un registro de utilizadores de lodos. TEMA VII RESIDUOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS El tipo de residuos es muy diverso. Los ganaderos son muy abundantes, ricos en MO y se pueden utilizar como fertilizantes. El problema es que se ha sustituido el sistema tradicional en ciertas zonas por otro sistema de ganadería extensiva q es grave en el caso de la ganadería porcina porque no se posee la superficie agraria necesaria para verter los residuos generados por los porcinos. Es difícil su almacenamiento. Existen dos tipos de deyecciones, las sólidas o estiércol (bovino y gallinas) y las líquidas o purín (bovino y porcino) Los purines son los que mayores problemas presentan. La aplicación de estos al suelo tb tiene ventajas por su alto cont en MO aportando directamente nutrientes (N,P,K) inconv son debidos a la contaminación biótica y abiótica. El poten contaminador abiótico se debe a la aplicación en exceso con riesgo de lixiviación hacia cauces de N, P o K y metales pesados. En el caso del N la forma más imp en purines es el amonio, q en el suelo se oxida rápidamente a nitrato. [] elevadas de nitrato se han relacionado con anemias infantiles y metahemoglobulemia en rumiantes. Si el purín está en cond reductoras puede haber nitrosominas con riesgo de producir cáncer. El K aplicado en suelos deficientes en Mg se agrava el problema pq se dificulta la absorción del Mg por competencia con el K. El fósforo está en forma fácilmente movilizables por lo que puede ser fácilmente lavado y arrastrado a las aguas provocando eutrofización. Los metales pesados (Cu Zn) pueden estar en altas cantidades sobretodo en purin porcino y quedar acumuladas en los suelos alcanzando niveles de toxicidad, siendo un problema a largo plazo. La adición de purín aumenta la DBO generando anoxia. Tb hay riesgo de transmisión de patógenos. Al aire puede contaminarse con malos olores. El problema mayor de la contaminación aérea es la que se hace por patógenos. La distribución del purín por mangueras a grandes alturas y presiones provoca la dispersión de patógenos a grandes distancias, aumentando así el riesgo de contaminación. En aguas tb se produce contaminación no pudiendo ser aplicados directamente a los cauces. Los purines se añaden al suelo q tiene poder depurador, pero llegan al agua contaminada. Hay 3 vías por las que el purín se mueve y depende de la vegetación, climatología y caract del suelo. El poder depurador es eficaz en vía profunda y muy escaso en vía superficial. El 90% del purín en Galicia sigue la vía subsuperficial. DEPURACIÓN DEL PURÍN POR EL SUELO Cuando se añade el purín lo primero q se observa es una capacidad filtrante del suelo, disminuye la DBO, se retienen bacterias (1 m de suelo sin fisuras retiene casi todas las bacterias del purín) pero los virus se desplazan a más distancia. Tb hay flora q biodegrada comp org pero hay mucha heterogeneidad y no todos son fácilmente biodegradables. Después de un año permanece el 30-50% del purín. Altas [] de sust provocan costras orgánicas en los suelos favoreciendo la escorrentía superficial. El último mecanismo es la capacidad de retener cationes o aniones. A la hora de retener cationes es importante el K q podría ser retenido en el CIC pero si hay altas precipitaciones es lavado del suelo. La retención de aniones podría retener virus y MO (bajando la DBO). Cuando la intensidad de lluvia es mayor que la conductividad hidráulica el purín puede desplazarse superficialmente. El periodo de aplicación del purín no debe de coincidir con lluvias intensas. Se recomienda 22 docsity.com la utilización de filtros verdes para reducir la contaminación. La legislación que existe es la aplicable a las aguas q en muchos casos están cont por residuos org. No se debe de aplicar a menos de entre 10-2 m de un cauce de agua, ni a menos de 30-35 m alrededor de zonas donde se capte agua para consumo humano o de ganado. Frecuencia de 3 ó 4 veces al año. Es adecuado q el purín esté almacenado durante al menos 3 meses para disminuir el n* de microorg, es adecuado que haya fermentado. Para determinar el riesgo de contaminación de aguas por purines se usa el cociente carga gandera/superficie agrícola útil. (cultivos, prados y pastizales) La carga ganadera se usa en unidades de ganado bovino para lo q convertimos en unidades de ganado bovino equivalentes. Pero no es del todo exacto pq el q mayor riesgo presenta es el ganado porcino, pq tienen más N además es el ganado más frecuente. Los límites de aplicación al suelo son de 170 kgN/Ha. Galicia tienen una densidad de ganado bovino relativamente alta y muy elevada de porcino. Al valorar si existe contaminación se observa que la cont de nitratos aunq puede considerarse moderada es la más elevada de la zona del atlántico español y q existe una cont microbiológica elevada. Se puede optar por el tratamiento de residuos, se intentan obtener efluentes que puedan echarse al suelo o ser vertidos en cauces directamente. Se obtiene una fracción sólida y una líquida. Los vertidos a cauces están permitidos por la normativa de 1991 si; la DBOS (20*C) " 25 ppm de 02, si la DQO " 125 ppm Sólidos en suspensión " 35 ppm si el P total < 2 ppm y si el N total < 15 ppm OPCIONES DE TRATAMIENTO Todavía son sist poco implantados. El tratam debe ir precedido de un pretratm q consiste en la separación de sólidos y líquidos. Separando los sólidos se disminuye la comp. org y serán menos costosos los trat posteriores. Puede hacerse por centrif, por tamización, por exclusión y por gravedad. Pueden añadirse fluidos desodorizantes que reducen la emisión de malos olores y fluidificantes que evitan la formación de costras. En el caso de producción biológica el objetivo es digerir la MO e iniciar los procesos de nitrificación del amoníaco. Tratamientos: e Físico-Químicos Eloculación, aumentan el volumen de las partículas provocando que sedimenten, decantación más rápida. Desecación, no es muy empleado por su alto coste energético. e Biológicos Es el más utilizado. Aprovecha la flora microbiana de los purines para degradarlo y reducir la carga contaminante. Dos tipos e Agrobios, se adiciona oxígeno, alto coste E se reduce la prod de olores pq se evita la descomp anóxica y pq se oxida el N aminoacidico pasando a nitratos + Anaerobios se usa más este. La MO se degrada prod un residuo org estabilizado y un biogás const por CO2 y metano, sulfhídrico y otros comp aromáticos. comp. típica del biogas (CH4 50-70%; CO2 30-50% H2S 1% H2 2%) Este biogás es usado como fte de energía. Se puede realizar un postratamiento que puede basarse en procesos fis—quim q normalm resultan costosos para una explot ganadera, siendo más utilizados los procesos de bajo coste (lagunaje, y filtros verdes). Los efluentes se almacenan en lagunas unos 120 días y el proceso de depuración puede reforzarse cultivando algas 23 docsity.com