San Miguel de
Allende
By Consatnza Mancilla Ponce de Leon
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San Miguel de
Allende
By Consatnza Mancilla Ponce de Leon
Gastronomy
You can find so many different kinds of food and restaurants in San Miguel, from traditional Mexican food, like fondas,
tacos stand, churros, corn cob, to fusion cusine, international and vegan restaurants. From the simples to the most elegant
restaurants.
The rooftop of the Casa Blanca 7 hotel not only offers one of the best views of the city, it also houses Fatima, a Mediterranean restaurant with organic, fresh and sustainable prices. For his menu, Donnie Masterton uses local and seasonal ingridients that result in unique dishes, accompained, of course by exquisite cusine.
FATIMA 7 ROOFTOP $$$$
This beautiful rustic space, decorated in light tones and with pretty stone walls, offers what they call “a kitchen with freedom of interpretation”. Its dishes stand out for thier simplicity and great flavor, but what really sets this gastronomic concept apart is the freedom to use high- quality ingridients in contemporary recipes. Without a doubt, after visiting it you will want to return.