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ADN EMPRENDEDOR ULTIMO AVANCE, Guías, Proyectos, Investigaciones de Contabilidad Avanzada

ADN SOBRE UN NEGOCIO U EMPRENDIMIENTO QUE CON NUESTROS COMPAÑEROS HEMOS TRAZADO HACER EN UN PLAN FUTURO

Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones

2021/2022

Subido el 27/06/2022

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FACULTAD DE CIENCIAS
EMPRESARIAL ESCUELA
PROFESIONAL CONTABILIDAD
INFORME ACADÉMICO
QUEQUE NUTRIDELI
Autor(es):
Arrelucea Ayay María
Chavez Cholan Angie Estefanny
Hernández Cabanillas Milenna Dayanna
Jara Elías Darwin Alexander
Asesor:
Mg. Luis Alberto Paredes Gutiérrez
2022
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¡Descarga ADN EMPRENDEDOR ULTIMO AVANCE y más Guías, Proyectos, Investigaciones en PDF de Contabilidad Avanzada solo en Docsity!

FACULTAD DE CIENCIAS

EMPRESARIAL ESCUELA

PROFESIONAL CONTABILIDAD

INFORME ACADÉMICO

QUEQUE NUTRIDELI

Autor(es):

Arrelucea Ayay María

Chavez Cholan Angie Estefanny

Hernández Cabanillas Milenna Dayanna

Jara Elías Darwin Alexander

Asesor:

Mg. Luis Alberto Paredes Gutiérrez

ÍNDICE

3.2. Análisis externo específico

    1. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
    • 1.1. Idea del Negocio Emprendedor
    • 1.2. Historia del emprendimiento y sus fundadores
    • 1.3. Misión, visión y valores del emprendimiento
    1. ANÁLISIS INTERNO
    • 2.1. Descripción del producto o servicio
    • 2.2. Clientes o público objetivo
    • 2.3. Actividades principales
    • 2.4. Recursos necesarios
    • 2.5. Socios externos
    • 2.6 Presencia digital
    1. ANÁLISIS EXTERNO
    • 3.1. Análisis externo general

1.3. Misión, visión y valores del emprendimiento

del emprendimiento Misión:

Proveer a nuestros clientes de queques, con muy buena calidad, servicio y honestidad; obteniendo un liderazgo, por la innovación y creatividad en nuestros productos brindados, siempre con la colaboración de todos los trabajadores.

Visión:

Ser una empresa reconocida en Lima, esperando obtener una satisfacción positiva de todos los consumidores al probar nuestro producto, les ofrecemos calidad y mejor atención al cliente.

Valores:

● Responsabilidad: Cumpliendo con los pedidos y elaboración de los productos. ● Honestidad: Brindando productos de buena calidad. ● Creatividad: Mostrando diferentes presentaciones y renovando. ● Innovación: Creando un producto nutritivo, haciendo uso de cereales (Quinua y maca). ● Puntualidad: Entregando el postre de acuerdo a la hora establecida.

2. ANÁLISIS INTERNO

2.1. Descripción del producto o servicio

El producto que se ofrece a elaborar tiene como ingrediente principal, la quinua, dicha preparación se rige en base a una receta casera sin el contenido de saborizantes, colorantes, ni aditivos o preservantes, que se comercializará por tipo de molde y tamaño de manera virtual y presencial. Nuestro producto está dirigido a clientes que buscan no solo un queque como postre, sino también que aporten nutrientes, esenciales que ayudan a tener una mejor calidad de vida.

2.2. Clientes o público objetivo

De acuerdo con Javier González director Ipsos Perú en perspectivas y tendencias de consumos en alimentos de Latinoamérica, es consciente sobre la diferencia de productos naturales y productos orgánicos, por otro lado los consumidores adaptan sus dietas debido a alergias con alimentos sin gluten y sin lactosa, optando por ser veganos, también que el consumo de azúcar no es sano, pero no resulta fácil reducirlo. NUTRIDELI tiene como objetivo ayudar a los niños y adolescentes entre 5 y 16 años, con problemas de anemia o sobrepeso, que les guste consumir postres de este tipo.

2.3. Actividades principales

● Elaboración de productos de panadería. ● Elaboración y comercialización de Queques. ● Satisfacer las necesidades de las personas.

2.4. Recursos necesarios

necesarios

INGREDIENT

ES

● harina de quinua y maca. ● leche ● huevos ● levadura ● mantequilla ● azúcar ● vainilla

ELECTRODOMÉSTICOS Y UTENSILIOS

● batidora ● horno ● taza medidora ● cucharas ● moldes ● cucharas medidoras ● caja registradora o una computadora ● vitrinas para exhibicion ● mangas y boquillas ● papel de cocina

PROCEDIMIENTO:

Primero disolver el azúcar con la mantequilla, luego agregar la cantidad de huevos necesarios para la cantidad de queques que se desee realizar, después agregar leche y batir todo, y por último agregar harina, luego de haber batido agregar la vainilla y por finalizar al molde untar mantequilla y harina para evitar que se pegue el queque, Luego vaciar la masa hasta la mitad del molde y ponerlo al horno, dejar en el horno de 30 a 40

2.5. Socios externos

Tenemos accionistas con distintas habilidades innovadoras para poder crear queques saludables y así satisfacer las necesidades del cliente, como también poder facilitar él producto con buenas estrategias. Por último, tienen un gran conocimiento en él ámbito de atención al cliente y administrativo.

2.6 Presencia digital

Cada día somos muchos los consumidores en los que estamos conectados a la tecnología es por eso que “Nutrideli” está interesada en lo que es la presencia digital. Por lo cual empezaremos con las redes sociales como; el Facebook, Twitter, Instagram y Tik Tok para ofrecer nuestros productos y de esa manera, anunciar que beneficios puede tener, ante ello estaremos siempre sincronizando con nuestras redes para detallar el insumo y así mismo nuestro producto pueda estar en cadena por diferentes lados.

3. ANÁLISIS EXTERNO

3.1. Análisis externo general

El estilo de vida de la población, actualmente, influye significativamente en la empresa, ya que ha aumentado el nivel de preocupación de las personas por tener una buena alimentación. Esto nos exige brindar productos de alta calidad, siempre manejado con sumo cuidado el proceso de elaboración de nuestros productos. Hoy en día hay una mayor preocupación por el cuidado de la salud y los buenos hábitos alimenticios, para brindar una línea de productos saludables, con el fin de llegar a más clientes y satisfacer sus exigencias

3.2 Análisis externo especifico

Las 5 fuerzas de Porter

Rivalidad entre competidores

El negocio de alimentación saludable es un sector que se encuentra en crecimiento, es más la Covid19 ha potenciado su crecimiento, ya que los consumidores se inclinan más a una tendencia saludable. Es por esto que es un sector altamente competitivo. Dentro de nuestros principales competidores están queques de otros sabores (naranja, higos, castaña), galletas de avena con pasas y barras energéticas quinua, frutos, secos).o cadenas que ofrecen también queques saludables.

Amenaza de entrada de nuevos competidores

Las Ecommerce han llegado para revolucionar el modo de hacer negocios. Es así que a través de las herramientas electrónicas los negocios pueden llegar de mejor manera a una mayor cantidad de personas. Por lo tanto, ya no hay solo una competencia tradicional. Cada vez hay más negocios de repostería que no necesitan de un local, sino que usan las redes sociales como Instagram, Facebook o Tik Tok para ofrecer sus productos.

Amenaza de productos sustitutos

Actualmente la alimentación saludable ha tenido un crecimiento notable, en esa medida los productos sustitutos que comprenden nuestro negocio son los queques, galletas (snacks) saludables tanto los frescos como los procesados. Siendo el segundo tiene la ventaja de fácil acceso y movilidad.