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AGRONOMÍA
Dpto. Producción Animal Dpto. Biodiversidad y Gestión Ambiental
“Grado en Veterinaria”
Carmen Valdés
Ricardo García Navarro [email protected] Secundino López
Delia Fernández
AGRONOMÍA
Agricultura Fitotecnia
Conocimientos=“Ciencia agrícola” Aplicaciones prácticas=“Técnica agrícola”
Conocimientos científicos que explican la producción vegetal y sus a plicaciones a los vegetales útiles
Conocimientos= Ciencia agrícola Aplicaciones prácticas= Técnica agrícola
Productos
vegetales útiles
Salud
Abasto Compañía^ Otras…
Clima Producción vegetal
ALIMENTOS
Producción animal
Plantas Suelo
I+D
Tecnología
AGRONOMÍA
Medio rural Profesión veterinaria
Obtención de alimentos Técnicos de la ganadería
PAC
Obtención de alimentos Técnicos de la ganadería
Animales domésticos
Vegetación espontánea Residuos vegetales Equilibrio: producción‐cantidad y calidad y medio ambiente
AGRONOMÍA
Científica: descubrimientos científicos aplicables a la agricultura
A.‐ Desterrar la teoría del HUMUS (B.‐ Experimentación: “Ciencia agrícola”)
Sausure (1804) “plantas y absorción de CO 2 ” Bousingault (1836) “ Teoría de las sustancias minerales” N; P, K
Von Liebig (1840) “ N+P+K+H 2 O+CO 2 ” y Ley del mínimo.
Gilbert y Lawes (1843) Ensayos de larga duración ESTADÍSTICA
AGRONOMÍA
Científica: descubrimientos: medio y planta.
B.‐ Experimentación: “Ciencia agrícola”
Subsistencia: agricultor‐animales‐semilla y tierra. Industrializada: > demanda > uso de cambios tecnológicos
1ª revolución verde Variedades más eficaces Fertilizantes Plagas y enfermedades Mecanización Riego 2ª revolución verde Biotecnología Agriculturas alternativas
Agricultura
Cultivos de secano 13, SAU (^) Cultivos de regadío 3 7 16% SAU
Mio ha
¾50% Producción Cultivos de regadío 3 , Prados y pastos 6, Forestal 18, Otros 8,
SAU (^) 16% SAU (^) ¾68-75% Agua
50,
Global (^) 12% emisiones GEI (CO 2 ,metano *, NO 2 ) ** 5-7000 mio t / i CO 12% emisiones GEI (CO 2 ,metano , NO 2 )
** No se incluye transportes, fabricación de fertilizantes, maquinaria,…
40 %
/equiv CO (^2)
700 mio t /equiv CO (^2)
Nº total animales (x10^6 )
Carne (t x10^3 )
Leche (t x 103 )
Huevos (Docenas X10^6 )
Producciones animales
(x10 ) X10 ) Vacuno 5,9 49,6 5800 Ovino 17,0 7,5 370 Caprino 2,7 0,9 315 Equino 0,31 1, Porcino 25,6, 300 Aves 200 115 1000 Conejos 5 4,
45% de los hogares tienen animales de compañía
AGRONOMÍA
Evaluación: Fechas: 2014
25% Parcial TEORÍA + PRÁCTICA
PRÁCTICA
2 Pruebas
25%
20% 1ª: 21-mayo 2ª: 10 -junio
11-abril
On line
Conv. Ordinaria
Parcial TEORÍA 10-junio
50%
3-julio Asistencia Conv. Extraordinaria
On line
5%
