AIGUA EMBOTELLADA
•L'aigua embotellada és aigua potable envasada en ampolles
individuals de consum i venda al detall.
L'aigua pot ser aigua glacial, aigua de font, aigua de pou, aigua
purificada o simplement aigua de l'abastament públic d'aigua (l'aigua
de l'aixeta).]
•Origen
•1.- Aguas minerales naturales:
Son aguas subterráneas bacteriológicamente sanas y de composición
química constante que se diferencian de las restantes aguas potables
por su naturaleza —caracterizada por su contenido en determinados
minerales, oligoelementos y otros— y por su pureza original. (brotean
de manantial o son captada artificialmente por un pozo)
•2.- Aguas de manantial:
son también de origen subterráneo y poseen unas características
naturales de pureza que permiten su consumo. Se rigen por los
criterios de potabilidad de las aguas de consumo público.
•3.- Aguas preparadas o tratadas:
Son aquellas que han sido sometidas a tratamientos físico-químicos
diversos —ósmosis, ozono o ultravioleta— para hacerlas potables y
que cumplan, así, los mismos requisitos sanitarios que las aguas de
consumo público.
Se diferencian los siguientes tipos
•Pueden ser aguas potables preparadas, que tienen un origen tanto
subterráneo como superficial(sometidas a tratamiento para que sean
potables), o aguas de abastecimiento público preparadas, que
proceden de la red pública.
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Procedencia de las aguas minerales naturales
Bien, y el consumidor, cómo sabe de dónde procede el agua embotellada
que consume. Normalmente por el etiquetado se debe informar por ejemplo
de su procedencia, tipo de agua o composición. Pero, además, tanto la UE
como España publican de forma periódica listados de aguas minerales
naturales oficialmente reconocidas, en los que se indica el nombre
comercial, el nombre del manantial y el lugar de explotación.
