Aldehído
Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el
grupo funcional -CHO:
Es decir, el grupo carbonilo -C = O está unido a un solo radical orgánico.
Se pueden obtener a partir de la oxidación suave de los alcoholes
primarios. Esto se puede llevar a cabo calentando el alcohol en una
disolución ácida de dicromato de potasio (también hay otros métodos en
los que se emplea Cr en el estado de oxidación +6). El dicromato se reduce
a Cr3+ (de color verde). También mediante la oxidación de Swern, en la
que se emplea sulfóxido de dimetilo, (Me)2SO, dicloruro de oxalilo,
(CO)2Cl2, y una base.
Propiedades físicas
-La doble unión del grupo carbonilo son en parte covalentes y en parte iónicas dado que el
grupo carbonilo está polarizado debido al fenómeno de resonancia.
-Los aldehídos con hidrógeno sobre un carbono sp³ en posición alfa al grupo carbonilo
presentan isomería tautomérica.Los aldehídos se obtienen de la deshidratación de un alcohol
primario, se deshidratan con permanganato de potasio la reacción tiene que ser débil , las
cetonas también se obtienen de la deshidratación de un alcohol , pero estas se obtienen de un
alcohol secundario e igualmente son deshidratados como permanganato de potasio y se
obtienen con una reacción débil , si la reacción de el alcohol es fuerte el resultado será un
ácido carboxílico.
Propiedades químicas
-Se comportan como reductor, por oxidación el aldehído da ácidos con igual número de átomos
de carbono.
La reacción típica de los aldehídos y las cetonas es la Adición nucleofilica.
Nomenclatura
Se nombran sustituyendo la terminación -o del nombre del hidrocarburo por -al. Los aldehídos
más simples (metanal y etanal) tienen otros nombres que no siguen el estándar de la IUPAC
pero son más utilizados (formaldehído y acetaldehído, respectivamente) estos ultimos dos son
nombrados en nomenclatura trivial.
para nombrar los aldehidos en el sistema iupac:
1.se nombra radicales 2.se nombra la cadena principal utilizando los prefijos para los radicales .
3.al hidrocarburo se le agrega la terminacion al. ejemplo: 1 metil,butanal. CH3-CH2-CH2-CHO
