Tema 11: METABOLISMO DE GLUCIDOS
Glucogénesis
Glucogenolisis
Glucolisis aerobia y anaerobia.
Rendimiento energético.
Ruta de las pentosas fosfato
Gluconeogénesis
Ciclo de Cori.
Alteraciones del metabolismo de glúcidos
Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity
Consigue puntos base para descargar
Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium
Orientación Universidad
Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity
Busca documentos
Prepara tus exámenes con los documentos que comparten otros estudiantes como tú en Docsity
Busca tu universidad
Encuentra los documentos específicos para los exámenes de tu universidad
Video Cursos
Estudia con lecciones y exámenes resueltos basados en los programas académicos de las mejores universidades
Quiz
Responde a preguntas de exámenes reales y pon a prueba tu preparación
Consigue puntos base para descargar
Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium
Comunidad
Pregúntale a la comunidad
Pide ayuda a la comunidad y resuelve tus dudas de estudio
Ebooks gratuitos
¡Nuestros e-books salva-estudiantes!
Descarga nuestras guías gratuitas sobre técnicas de estudio, métodos para controlar la ansiedad y consejos para la tesis preparadas por los tutores de Docsity
Metabolismo de Glúcidos y Aminoácidos: Glicolisis, Gluconeogénesis, Ciclo de Cori y Proteí, Apuntes de Enfermería
El metabolismo de glúcidos y aminoácidos en el cuerpo humano, incluyendo el proceso de glicolisis anaeróbica y aeróbica, la gluconeogénesis, el ciclo de cori y la importancia de la glucosa y los aminoácidos como fuentes de energía. Además, se aborda el metabolismo de proteínas y la importancia de las aminotransferasas en la descomposición de los aminoácidos.
Tipo: Apuntes
2017/2018
1 / 47
Esta página no es visible en la vista previa
¡No te pierdas las partes importantes!
Documentos relacionados
Vista previa parcial del texto
¡Descarga Metabolismo de Glúcidos y Aminoácidos: Glicolisis, Gluconeogénesis, Ciclo de Cori y Proteí y más Apuntes en PDF de Enfermería solo en Docsity!
Tema 11: METABOLISMO DE GLUCIDOS
Glucogénesis Glucogenolisis Glucolisis aerobia y anaerobia. Rendimiento energético. Ruta de las pentosas fosfato Gluconeogénesis Ciclo de Cori. Alteraciones del metabolismo de glúcidos
METABOLISMO DE GLÚCIDOS
Los glúcidos constituyen la principal
fuente de energía para el hombre, y los
monosacáridos, sus productos digestivos
finales, llegan al hígado por la circulación
portal para ser metabolizados en su
mayor parte. Aunque en todas
las células se dan algunas de las
transformaciones metabólicas de los
glúcidos es el hígado el órgano que
controla de forma principal la
homeostasis de la glucosa
En el hígado, el destino de la G6P puede ser diferente, según los requerimientos del cuerpo, en general, la G6P puede: Convertirse en glucosa. Almacenarse en forma de glucógeno. Transformarse en Acetil-CoA. Degradarse por la vía de las pentosas.
Glicólisis anaerobia.
Partiendo de la glucosa o de otros
monosacáridos, una serie de
enzimas glicolíticas
citoplasmáticas, mediante
intermedios fosforilados y en
condiciones anaerobias, producen
piruvato o lactato, además de una
cantidad limitada de ATP a partir
de ADP y fosfato. Este proceso,
evolutivamente de los más
antiguos, se conserva
prácticamente en todas las
células vivas.
GLUCOSA
Ac. LACTICO PIRUVATO
CICLO
KREBS
Glicólisis aerobia.
En las células eucariotas, el piruvato producido en condiciones anaerobias se introduce en las mitocondrias y tras su conversión en acetilCoA, alimenta el ciclo de los ácidos tricarboxílicos. El oxígeno, facilita su oxidación hasta dióxido de carbono con una importante producción de ATP por medio de la fosforilación oxidativa.. En el hígado, la acetilCoA también puede convertirse en lípidos transportables al tejido adiposo.
GLUCOSA
Ac. LACTICO PIRUVATO
MITOCONDRIA
O
CO
H2O ENERGIA
(ATP)
LIPIDOS
CICLO
KREBS
ACETIL-CoA
O
CO
H2O ENERGIA
(ATP)
LIPIDOS
La vía de las pentosas fosfato
Es otra vía catabólica alternativa, anaerobia y citoplasmática, que produce el NADPH necesario para la biosíntesis de ácidos grasos y esteroides. Por esta razón, es especialmente activa en los órganos y tejidos en que tal síntesis tiene lugar. Además, esta vía permite la conversión entre hexosas y pentosas, entre ellas la D-ribosa, imprescindible para la biosíntesis de nucleótidos y ácidos nucleicos
La vía del ácido D-glucurónico
Comienza con la glucosa-1- fosfato, cuando se combina con la vía de las pentosas fosfato, puede constituir otro camino catabólico citoplasmático Su papel principal radica en que proporciona intermedios para la síntesis de metabolitos importantes, como el ácido ascórbico (no en seres humanos), las hexosaminas (precursoras de proteoglicanos y glicoproteínas) o el ácido glucurónico, que desempeña un papel esencial en los procesos de destoxificación de muchas moléculas, entre ellas la bilirrubina, producto catabólico de la hemoglobina
El aparto de golgi se encuentra en el citoplasma de la célula. Dentro de las funciones que posee el aparato de golgi se encuentran la glicosilación de proteínas y de lípidos y la síntesis de polisacáridos de la matriz extracelular.
En el de carbohidratos, se pueden sintetizar ácidos orgánicos simples desde monosacáridos como la glucosa y luego sintetizar polisacáridos como el glucógeno. La generación de glucosa desde compuestos como el piruvato, el ácido láctico, el glicerol y los aminoácidos es denominada gluconeogénesis, que transforma
piruvato en glucosa-6-fosfato a través de una serie de intermediarios,
muchos de los cuales son compartidos con la glucólisis. Sin embargo, esta ruta no es simplemente la inversa a la glucólisis.
Anabolismo Carbohidratos
Gluconeogénesis.
Tiene lugar fundamentalmente en los hepatocitos. La ruta consiste en la obtención de glucosa a partir de otros metabolitos, y es esencial para regular la glucemia. El proceso, globalmente opuesto al de la glicólisis, necesita enzimas específicas mitocondriales y citoplasmáticas, así como el adecuado suministro energético en forma de ATP y GTP.
SÍNTESIS DE DERIVADOS, DISACÁRIDOS Y POLISACÁRIDOS
Los oligosacáridos consisten en unidades de monosacáridos unidos por enlaces glicosídicos
La formación de un enlace glicosídico requiere energía y esta es normalmente proporcionada uniendo al monosacárido con un nucleótido. Estos son el UDP, GDP o CDP.
Algunos disacáridos se sintetizan para su uso futuro como molécula de reserva energética como la lactosa que se sintetiza en la glándula mamaria por la lactosa sintetasa.
glucosa-6-P + UTP UDP-glucosa + PiP
Glucogeno sintetasa
Enzima desrramificante
Glucogenosíntesis y glucogenólisis.
La regulación del metabolismo del glucógeno se ejecuta a través de las dos enzimas; la glucógeno sintetasa que participa en su síntesis, y la glucógeno fosforilasa en la degradación. Ambos procedimientos citoplasmáticos, importantes en células hepáticas y musculares, son contrapuestos entre sí y utilizan rutas enzimáticas diferentes.
Existen alteraciones del metabolismo de los glúcidos que se asocian a diversas patologías, como glucogenosis, galactosemia, intolerancia a la fructosa, diabetes u obesidad. Estas dos últimas, a su vez, son factores deterninantes de enfermedades como la aterosc1erosis o la hipertensión, de problemas renales, etc.
Las glucogenosis o trastornos del metabolismo del glucógeno son un conjunto de enfermedades genéticas, la mayoría hereditarias, que afectan la vía de formación del glucógeno y las de su utilización.
Lipolisis. Lipasa sensible a hormonas. ß-oxidación de los ácidos grasos. Cuerpos cetónicos. Lipogénesis -Síntesis de ácidos grasos. Síntesis de triglicéridos y fosfolípidos. -Síntesis de prostaglandinas. -Síntesis de colesterol y ácidos biliares.
METABOLISMO DE LIPIDOS.
Lipólisis. Lipasa sensible a hormonas.
Cuando se produce un déficit calórico (caso del ayuno), se movilizan esos depósitos de triacilgliceroles, fenómeno que, junto a su contrario, el depósito de grasas, está controlado por la acción de diferentes hormonas. Si predominan en la sangre las hormonas lipolíticas (ACTH, glucagón, adrenalina, hormona del crecimiento, etc.), el equilibrio se desplazará hacia la movilización; si, por el contrario, predominan las hormonas lipógenas (la principal es la insulina), ocurrirá lo contrario.
TRIGLICERIDOS Ac. Graso + glicerina
ACTH
Glucagon Adrenalina GH Etc,…
Insulina
+ _
Triacilglicerol-lipasa
Dentro de la matriz mitocondrial, las cuatro etapas del ciclo de la ß-
oxidación cortan secuencialmente los ácidos grasos en dos
carbonos cada vez por medio de dos o más enzimas específicas
para cada fase, hasta obtenerse finalmente el acetil-Coenzima A.
β oxidación de AC. Grasos
El metabolismo de los ácidos grasos se inicia a partir de su liberación desde el tejido adiposo, lugar donde son depositados como triglicéridos, y su posterior transporte plasmático acoplados a albúmina. Una vez dentro del citosol, los ácidos grasos de cadena larga (16 a 18 carbonos) que se unen al coenzimo A, atraviesan la membrana mitocondrial unidos a carnitina.
Ejemplo:La oxidación completa del
palmitoil-CoA
La oxidación completa del palmitoil-CoA (que contiene 16 átomos de carbono), involucra siete vueltas de la β oxidación, lo cual produce: 7FADH2: 7NADH y 8 acetil-CoA La oxidación de estos acetil-CoA a su vez produce: 8 GTP; 24 NADH y 8 FADH Por lo tanto, la fosforilación oxidativa de 31 NADH produce 93 ATP y la de 15FADH2, 30 ATP; restando los 2 ATP equivalentes necesarios para la formación del acil-CoA, la oxidación completa de una molécula de palmitato produce 129 ATP.