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CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS DE LAS HECES FECALES EN
ESTUDIANTES DE LA FACULTAD DE MEDICINA DE LA
UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA
Título: ¨Determinación de la frecuencia de infección por Helicobacter pylori y parasitosis en preescolares de 2 a 4 años que acuden a los Centros de Desarrollo Infantil del Municipio de la ciudad de Cuenca. Julio, 2015¨ Autoras: Gladys Teresa Maldonado Guanga Doris Elizabeth Buestán Buestán Lugar y fecha de realización: UNIVERSIDAD DE CUENCA CUENCA - ECUADOR (2016) Resumen: Las enfermedades gastrointestinales infantiles son un problema de salud a nivel mundial, sobre todo aquellas que están íntimamente relacionadas con la presencia de parásitos intestinales. Sin embargo, a la fecha, en nuestro país existen pocos datos epidemiológicos actualizados de la frecuencia de parasitosis en la población infantil (1). La frecuencia de infecciones parasitarias se ha asociado con la edad y el estado socioeconómico de la población. Las enfermedades parasitarias son causa de enfermedades debilitantes, agudas y crónicas, en algunas ocasiones si no son tratadas a tiempo pueden complicarse y producir daños irreversibles en los niños infectados. Las parasitosis predisponen a los niños al padecimiento de otras enfermedades graves comprometiendo su desarrollo físico y mental (1). De igual forma, en la actualidad no existe información disponible sobre la prevalencia y/o incidencia de casos de infección por Helicobacter pylori en la población infantil ecuatoriana. El Helicobacter pylori (Hp) es causante de úlceras y de muchos de los casos de inflamación del estómago (gastritis aguda y crónica) (2). Como resultado de su interferencia con la secreción de ácido gástrico puede reducir la cubierta protectora del estómago, posibilitando que los jugos digestivos irriten el sensible revestimiento estomacal (2). Adicionalmente, esta bacteria es capaz de provocar deficiencias en la absorción de nutrientes lo que complica el estado nutricional de los sujetos afectados y origina la aparición de manifestaciones de malnutrición, de especial importancia en el desarrollo cognitivo y físico del paciente infantil (3).
Objetivos: OBJETIVO GENERAL: Determinar la frecuencia de infección por Helicobacter pylori y parasitosis en preescolares de 2 a 4 años que acuden a los Centros de Desarrollo Infantil del Municipio de Cuenca. OBJETIVOS ESPECÍFICOS : - Reconocer la presencia del antígeno para Helicobacter pylori en muestras de heces mediante la técnica de inmunocromatografía. - Identificar parásitos en heces mediante el examen microscópico en fresco con suero fisiológico y lugol. Metodología: El presente estudio cuantitativo corresponde a un diseño observacional transversal. Resultados: Los resultados del estudio evidenciaron una prevalencia de 26,1% de infección por Helicobacter pylori y de 19,3% para parasitosis intestinal en los Centros. En las parasitosis infantiles, el quiste de Entamoeba histolytica se identificó como el agente etiológico en el 58,8% de los casos. Conclusiones: Este estudio incluyó a 88 preescolares de los Centros de Desarrollo Infantil del Municipio de la ciudad de Cuenca de 2 a 4 años de los cuales el 53,4% fueron hombres y 46,4% mujeres. El 26,1% del total presentó infección por Helicobacter pylori. En cuanto a parasitosis intestinal el 19,3 % de los niños/as fueron positivos. El agente etiológico con más prevalencia fue el quiste de Entamoeba histolytica ya que se presentó en 58,8% de los casos positivos para parasitosis. El 11,4% de los participantes del estudio presentaron infección mixta (parasitosis e infección por Hp). Bibliografías:
1. Naranjo, M. Prevalencia de enfermedades gastrointestinales diagnosticadas por endoscopia en niños atendidos en el servicio de gas troenterología del Hospital Metropolitano de Quito en el periodo de 1 año. 2. [Internet] [Tesis de grado presentada como requisito para la obtención del título de Médico]. [QuitoEcuador]: San Francisco de Quito; 2011 [citado 6 de noviembre de 2015]. Recuperado a partir de: http://repositorio.usfq.edu.ec/bitstream/23000/376/1/97840.pdf 2. Serrano, C, Villagrán, A., Harris, P. Helicobacter pylori: una causa no tradicional de deficiencia de hierro y anemia. Rev Chil Pediatría. febrero de 2012;83(1):13- 23.
Resultados: La prevalencia de estreñimiento funcional fue de 42.03%. La edad mayor de 50 años es factor de riesgo de EF con Chi cuadrado =3.467 p=0, (OR=1.914 IC 95% 1.036-3.801). El sexo femenino es factor de riesgo de EF con un OR=2. 589( IC 95% 1.203-5.575) p=0,006.La obesidad es factor de riesgo de EF con un OR= 1.980 IC 95% 1.007-3.930) p=0,037.El nivel educacional menor de secundaria completa no fue factor de riesgo de EF p=0,392.La baja ingesta de fibra fue factor de riesgo de EF con un OR=1.681(1.163-2.429) p=0,002.El sedentarismo es factor de riesgo de EF con un OR=2.071(1.249-3.436) p=0, Conclusiones: La edad mayor de 50 años y el sexo femenino, la obesidad y la baja ingesta de fibra y líquidos en la dieta fueron factores de riesgo de Estreñimiento Funcional en adultos atendidos en el primer nivel de atención. Bibliografías:
1. World Gastroenterology Nutrition Organization: Guidelines. 2010. Constipation : an perspective global. 2. Schmidt F, Santos V. Prevalence of constipation in the general adult population: an integrative review J Wound Ostomy Continence Nurs. 2014 Jan-Feb;41(1):70-6; quiz E1-2. doi: 10.1097/01.WON.0000438019. 21229.b
Título: CONSUMO DE FIBRA DIETETICA Y SU RELACIÓN CON LOS NIVELES DE LÍPIDOS SÉRICOS, COMPOSICIÓN CORPORAL Y DISTRIBUCIÓN DE MASA GRASA EN MUJERES ADULTAS CON SOBREPESO Y OBESIDAD, QUE ACUDEN AL HOSPITAL AZÁNGARO – Autora: ALEXANDRA VERONICA QUISPE MAMANI Lugar y fecha de realización: PUNO - PERÚ (2016) UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Resumen: El sobrepeso y la obesidad, es una epidemia que afecta a individuos de todas las edades, sexo, raza y latitud, sin respetar el nivel socioeconómico. La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. En el mundo, se ha producido: un aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos que son ricos en grasa, sal y azúcares, pero pobres en vitaminas, minerales y en especial en el consumo deficiente de la fibra dietaría y un descenso en la actividad física. Los estudios realizados por Instituto Nacional de Salud a través Centro Nacional de Alimentación y Nutrición a nivel nacional, en población peruana de 20 años a más, varón y mujer, muestran que la prevalencia de sobrepeso y obesidad alcanza al 51%. Los resultados de La Encuesta Nacional de Indicadores Nutricionales, Bioquímicos, Socioeconómicos y Culturales relacionados con las enfermedades crónico degenerativas, Instituto Nacional Salud – Centro Nacional de Alimentación y Nutrición muestran que el consumo de fibra alcanza menos del 50% de las recomendaciones, evidencian además, que existe un consumo de carbohidratos que alcanza hasta el 134% de las recomendaciones, mientras que el consumo de grasas se encuentra dentro de los valores recomendados. La fibra ha mostrado ser un componente de la dieta esencial para un estado óptimo de salud. El consumo de ésta se encuentra muy por debajo de las recomendaciones por lo que es de suma importancia promover su consumo. Los resultados de varios estudios epidemiológicos revelan que la fibra alimentaria previene enfermedades cardiacas coronarias, por ejemplo, la fibra de consistencia viscosa, como la pectina, el salvado de arroz o el de avena, reducen el colesterol sérico total y el nivel de colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad o colesterol malo). Entre tanto, las investigaciones siguen demostrando que una dieta con un elevado contenido de fibra alimentaria de origen mixto también protege contra las enfermedades cardiacas coronarias. La fermentación de la fibra, por parte de las bacterias colónicas, va a tener efectos beneficiosos tanto directos como indirectos para la salud.
5ta: No se halló una relación significativa entre y el consumo de fibra dietética con respecto a la composición corporal y distribución de masa grasa; excepto en el caso del índice de masa corporal y el índice cintura - estatura, donde sí se halló una relación significativa. 6ta: En este estudio se encontró que no existe una relación estadísticamente significativa en el consumo de fibra dietética y los niveles de lípidos séricos, la composición corporal y la distribución de masa grasa en mujeres adultas con sobrepeso y obesidad, a pesar de que la biografía comúnmente muestre lo contrario. Bibliografías:
1. Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Estado de la población peruana. Lima; 2014. 2. Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Encuesta Demográfico y de Salud Familiar. Indicadores de Resultados de Programas estratégicos. Lima; 2013.
Título: Relación entre el consumo de fibra y la presencia de estreñimiento en niños atendidos en el Centro De Salud Virgen Del Carmen. Autor: José Román Mauricio Panduro Lugar y fecha de realización: Lima, Perú (2016) UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD Resumen: En el Perú, el estreñimiento es un problema de salud cada vez más frecuente en preescolares, pero no encontrándose en la actualidad evidencias científicas en niños menos de 3años. Diversos estudios consideran que la dieta es el principal factor para modificar los síntomas del estreñimiento. El objetivo del estudio fue determinar la relación entre el consumo de fibra y la presencia de estreñimiento en niños atendidos en el Centro de Salud Virgen del Carmen-La Era. Objetivos: Objetivo general : Determinar la relación entre el consumo de fibra y la presencia de estreñimiento en niños atendidos en el Centro de Salud Virgen del Carmen - La Era, Lima 2015. 3.2. Objetivo específico :
- Determinar la ingesta de fibra en niños atendido en el Centro de Salud Virgen del Carmen - La Era, Lima 2015.
- Identificar la presencia estreñimiento en los niños atendidos en el Centro de Salud Virgen del Carmen - La Era, Lima 2015.
- Determinar la correlación entre el consumo fibra y la presencia de estreñimiento en los niños que atendidos en el Centro de Salud Virgen del Carmen - La Era, Lima 2015. Metodología: Estudio no experimental, de corte transversal y de tipo descriptivo-correlacional. Resultados: Los resultados mostraron que el 50,9 % de niños presentaban estreñimiento y a la par tenían un consumo deficiente de fibra, por otro lado, solo el 3,6 % de los niños presentaban estreñimiento y también óptimo
Título: “IDENTIFICACIÓN DE PARASITISMO INTESTINAL EN MATERIA FECAL POR MICROSCOPÍA DIRECTA DE LOS HABITANTES DE 19 – 40 AÑOS DE LA COMUNIDAD DE QUILLOAC - CAÑAR 2014” Autoras: Tlga. Med. Blanca Ximena Álvarez Carreño Tlga. Med. Patricia Esperanza Serrano Cruz Lugar y fecha de realización: CUENCA – ECUADOR (2015) UNIVERSIDAD DE CUENCA Resumen: Las enfermedades provocadas por parásitos constituyen problemas serios de salud en la población, muchos de estos son agentes patógenos frecuentes en todo el mundo, la alta incidencia de infección por parásitos intestinales puede causar, síndrome diarreico, anemia y desnutrición en los seres humanos. (5) Objetivo: Identificar el parasitismo intestinal en materia fecal por microscopía directa en los habitantes de 19 - 40 años que viven en la comunidad de Quilloac – Cañar, como parte del programa integral de mejoramiento de la salud en esta comunidad. Metodología: El estudio es de tipo descriptivo de corte transversal, se trabajó con un universo finito de 457 habitantes de Quilloac de edades comprendidas entre 19
- 40 años, la muestra fue por conveniencia y representa un 50% del universo lo que constituye 226 personas. Las personas seleccionadas para participar en la investigación debieron firmar el consentimiento informado, se les aplicó una encuesta elaborada por los autores para obtener información acerca de los datos de filiación e información relacionada con las variables de estudio como son: edad, sexo, ocupación, eliminación de excretas, hábitos higiénicos, sintomatología y tipos de parásitos. Posteriormente se entregó los recipientes apropiados para la recolección de la muestra, que una vez obtenidas bajo las normas de bioseguridad y control de calidad se les realizó un examen coproparasitario de heces en el laboratorio de la Escuela de Tecnología Médica de la Facultad de Ciencias Médicas. Resultados: El 87.6 % de la población comprendida en las edades entre 19- 40 años presentó parasitismo.
Conclusiones: Luego de la investigación realizada en la identificación de parasitismo intestinal en materia fecal por microscopía directa de los habitantes de 19-40 años de la comunidad de Quilloac- Cañar 2014 concluye que: El 87.6% de habitantes de 19 a 40 años de la comunidad de Quilloac presentan parasitismo intestinal. Se observa que el 81.8% de los habitantes de 19 a 40 años de la comunidad de Quilloac presentan poliparasitismo, siendo infectados por dos o más tipos de parásitos al mismo tiempo. Los parásitos más dominantes en la población es la Entamoeba histolytica y luego la Entamoeba coli con un 94.4% y un 79.2% pero también se observa un porcentaje muy importante de Hymenolepis nana con un 2% siendo un índice alto. El 56.1% con parasitismo son de Jundocucho y Pungoloma, ocupando más de la mitad de las muestras infectadas posiblemente por su cercanía geográfica, el otro 43.9% restante están dispersos en porcentajes menores en los diferentes sectores de la comunidad. Las labores agrícolas tienen una marcada incidencia de parasitismo ocupando un 81.8% teniendo relación con los factores de riesgo en cuanto a la manipulación de la tierra que puede estar contaminada con excretas de animales y personas. El 84.3% de los parasitados consumen agua entubada. El 10.1% de los habitantes parasitados realizan la eliminación de excretas al aire libre siendo una fuente importantísima de contaminación para la persona y la comunidad. Según el dolor abdominal un 10.6% refieren sintomatología. El 41.9% de los habitantes con parasitismo refiere presentación a veces de diarrea. Bibliografías:
- Ash L&OT. Atlas de Parasitología Humana S.A P, editor. Buenos Aires; 2010. 2.
- Laredo F. Vida sana. [Online]. [cited 2014 mayo 18. Available from: http://vidayestilo.terra.com/salud/vida-sana/parasitosis-intestinal-infeccion-contagiosay- roblematica,f7d8abf9366ac310VgnVCM20000099cceb0Arcrd.html.
- Alarcon D. Ecología. [Online].; 2009 [cited 2014 mayo 20. Available from: http://www.ecologia.edu.mx/inecol/index.php/es/ct-menu-item-25/ct-menu-item-27/171- los-parasitos-y-sus-enfermedades.
