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Proyecto de grado tesis ingeniero industrial
Tipo: Ejercicios
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Anteproyecto de grado presentado como requisito para optar al título profesional de ingenieros industriales Director Fidel Aragón Franco UNIVERSIDAD LIBRE DE COLOMBIA FACULTAD DE INGENIERÍA INGENIERÍA INDUSTRIAL BOGOTÁ D.C. 2022
Tabla 1. Empresas a nivel local con certificaciones basadas en normas en Sistemas de Gestión emitidas por ISO............................................................................................................... 8 Tabla 2. Empresas a nivel nacional con certificaciones basadas en normas en Sistemas de Gestión emitidas por ISO.......................................................................................................... 8 Tabla 3. Empresas a nivel internacional con certificaciones basadas en normas en Sistemas de Gestión emitidas por ISO......................................................................................... 8
ISO surgió en el año 1926 bajo el nombre de Federación Internacional de Asociaciones de Normalización Nacionales (ISA en inglés). Su objetivo era crear normas en el sector de la ingeniería mecánica.^1 En el año 1945 los delegados de la UNSCC se reunieron en Nueva York con el propósito de crear una organización de normalización y fue así como se fundó la ISO. En Julio del año 1946, en París se realizó un consejo de la ISA, pocos meses después se disolvió la ISA por las irregularidades que existían y el paro de operaciones detectado a causa de la guerra. Sin embargo, Le Maistre consiguió la unión de los delegados de UNSCC y la ISA. En 1946, delegados de 25 países se reunieron en Londres, Inglaterra en la sede del Instituto de Ingenieros Civiles para crear una organización cuya finalidad sería facilitar una unificación en normas de industrialización y una mejora en la coordinación internacional de empresas. Fue oficial la creación de la ISO y empezó sus operaciones el 27 de febrero de 1947. En el año 1951 fue publicada la primera norma ISO denominada “recomendación”. Esta primera, la ISO/R 1:1951, fue una norma que abarcaba la temperatura estándar de referencia para medir la longitud industrial. Actualmente, ISO cuenta con miembros de 165 países y más de 3.000 organismos técnicos encargados de elaborar dichas normas. La Secretaría Central tiene su sede en Ginebra, Suiza. Las normas ISO, internacionalmente aprobadas en temas como terminología, compatibilidad, por no mencionar la salud, la seguridad y el medio ambiente, ayudan a las empresas a comprar y vender bienes. Durante los primeros 40 años de su existencia, la ISO se centró en el desarrollo de normas técnicas para los productos y la tecnología. Desde su fundación, ya se han elaborado más de 19.500 normas ISO que abarcan casi todos los ámbitos de la fabricación y tecnología. Entre las más populares podemos destacar: ISO 9001 para los Sistemas de Gestión de la Calidad. ISO 14001 para los Sistemas de Gestión Ambiental. ISO 27001 para los Sistemas de Gestión de Seguridad de la Información. La implementación de las normas ISO, permite a la organización poseer un valor diferencial frente a la competencia al tratarse de estándares certificados y reconocidos a nivel internacional, que son revisados y auditados de forma periódica con el fin de garantizar el cumplimiento de estos. De igual forma, le (^1) ANONIMO. Breve historia sobre la ISO. {En línea}. N.D. {Consultado el 12 de enero de 2022}. Disponible en: https://es.lead.bureauveritas.com/breve-historia-iso
permite aumentar la satisfacción del cliente, mejorar la integración de los procesos, optimización en la toma de decisiones, mejora continua y compromiso de los empleados. Actualmente la implementación de las normas ISO han tomado importancia en las organizaciones, la industria de construcción es uno de los sectores más importantes de la economía del país, por lo que las empresas dedicadas a este rubro deben mantener un eficiente control de sus procesos para el desarrollo óptimo de sus proyectos y de esta manera sobresalir en el mercado competitivo. Según las estadísticas del ISO Survey 2019 de la Organización Internacional de Estandarización (ISO), el sector construcción se encuentra en el Top 5 de las industrias con más certificaciones en las normas ISO 9001, ISO 14001, ISO 37001 e ISO 45001 (Calidad, Medio Ambiente, Antisoborno y Seguridad y Salud en el Trabajo). Algunas empresas del sector de construcción que cuentan con la implementación de normas son: Local: Tabla 1. Empresas a nivel local con certificaciones basadas en normas en Sistemas de Gestión emitidas por ISO EMPRESA NORMA CONSTRUCTORA CRD S.A
Fuente: Los autores, 2022 basado en información suministrada de archivos digitales Tabla 2. Empresas a nivel nacional con certificaciones basadas en normas en Sistemas de Gestión emitidas por ISO EMPRESA NORMA MARVAL
Fuente: Los autores, 2022 basado en información suministrada de archivos digitales Tabla 3. Empresas a nivel internacional con certificaciones basadas en normas en Sistemas de Gestión emitidas por ISO
MÉTODO, DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN S.A.S , es una empresa pyme ubicada en Bogotá, en la localidad de Puente Aranda en el barrio La Alquería, dedicada a la prestación de servicios en arquitectura, diseño, construcción, renders, montajes y adecuaciones locativas a nivel nacional en espacios residenciales, comerciales e industriales; caracterizándose por la calidad y eficiencia en el desarrollo de sus actividades y garantizando la satisfacción del cliente interno y externo. En busca de incrementar su participación en el mercado, garantizar un ambiente de trabajo seguro, uso y disposición adecuada de los recursos, crea la necesidad de implementar un Sistema Integrado de Gestión que abarque calidad bajo la norma ISO 9001:2015, medio ambiente con la norma ISO 14001:2015 y cumplimiento de los requisitos legales de los estándares mínimos de Seguridad y Salud en el Trabajo contemplados en el decreto 1072:2015, la resolución 0312:2019 y demás normatividad vigente. El objetivo de este proyecto es proporcionar a MÉTODO, DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN S.A.S el apoyo metodológico en el diseño del Sistema Integrado de Gestión, con el fin de que la empresa posea una herramienta que le permita mejorar continuamente en sus procesos internos y externos, además de facilitar la administración de los mismos encaminados al logro de objetivos, permitiendo la postulación a una futura certificación y de esta manera contribuir a la sostenibilidad y reconocimiento de la organización. De igual manera, se define el alcance del proyecto abarcando los procesos de diseño, construcción, remodelación y mantenimiento de edificaciones, obras de urbanismo, instalaciones de gas, hidrosanitarias y redes contra incendio, instalaciones eléctricas de baja y media tensión, instalaciones de aire acondicionado y ventilación mecánica, instalaciones de conectividad, voz y datos, e instalación y mantenimiento de equipos de vigilancia y seguridad. De acuerdo con el Diario El Espectador en su artículo ¿por qué el 70% de las empresas en Colombia fracasan en los primeros cinco años? al menos el 30% de los nuevos emprendimientos no logran sobrevivir. Según el DANE, en Colombia el 80% de las empresas son pyme las cuales constituyen la principal fuente de empleo. Con base al estudio realizado por IARA Consulting Group, el factor principal por las cuales fracasan las empresas pyme, se relaciona a que estas no conocen los factores que determinan su desempeño; de tal forma que no realizan planeación, no identifican sus indicadores, no miden sus procesos, no establecen mecanismos para aumentar la calidad de la prestación del servicio y/o producto, no reducen los costos y no optimizan los recursos para obtener una oferta más competitiva en el mercado. Como alternativa de solución, se plantea, identificar los factores determinantes del desempeño de la organización para realizar una
evaluación objetiva de los resultados obtenidos y tratar de usar los recursos de manera productiva. Actualmente, la empresa MÉTODO, DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN S.A.S se encuentra en una fase de reconstrucción puesto que durante diez años se sostuvo una administración de recursos deficiente lo que llevó a pérdidas económicas muy significativas y pérdida de proyectos que llevaron a terminar relaciones comerciales con proveedores y laborales con sus colaboradores y prestadores de servicio, llegando al punto de cerrar la organización. A partir de ello, la empresa replanteó su gestión organizacional determinando como una alternativa de mejora, la implementación del Sistema Integrado de Gestión bajo las normas ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 y estándares mínimos del SG-SST, que le permitiese sostenibilidad y reconocimiento mediante la definición y establecimiento de la planeación estratégica, indicadores de gestión, programas, procedimientos, identificación de riesgos y oportunidades, identificación de peligros y valoración de riesgos, mecanismos de participación y consulta, definición de controles operacionales y administrativos, etc. A continuación, se clasifican las causas y efectos principales que afectan a la empresa, identificando el problema principal y derivando las afectaciones que explican su comportamiento. (Ver Figura 1) Ilustración 1. Diagrama Ishikawa, MÉTODO, DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN S.A.S. Fuente: Los autores, 2022 basado en información suministrada por la organización MEDICIÓN Falta de establecimiento de Indicadores de gestión
¿Es posible reestructurar una organización a partir del diseño de un Sistema Integrado de Gestión permitiendo su crecimiento y participación en el mercado?
El desarrollo del presente proyecto es importante para el Ingeniería industrial para su formación personal y profesional, pues le permite enlazar sus conocimientos teóricos tales como: gestión y control estadístico de la calidad, seguridad y salud en el trabajo, gestión ambiental, legislación, talento humano, diseño de plantas, administración de procesos y gerencia estratégica; con las herramientas y metodologías brindadas para diseñar un Sistema Integral de Gestión, consiguiendo dar un apoyo a la organización para la toma de decisiones estratégicas de gran impacto, buscando alcanzar el logro de los objetivos organizacionales. Se reconoce que, para las empresas corporativas de gran tamaño y desarrolladores de proyectos, el sector construcción buscan contratar contratistas para el desarrollo de sus actividades y el contactar a una empresa certificada genera confianza de contratación logrando posicionarse cada día más ya su vez llegar a clientes corporativos y exigentes. Por lo anterior MÉTODO, DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN S.A.S al implementar un Sistema Integral de Gestión busca optimizar la calidad de los procesos y los servicios que brinda, además de mejorar su ambiente de trabajo interno y externo mediante el cumplimiento de la normatividad vigente se evitará situaciones de accidentes, riesgos en los procesos, gastos innecesarios y eventos que pueden derivar del manejo de recursos económicos, infraestructurales y humanos deficiente. Con el cumplimiento de la norma ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 y estándares mínimos en seguridad y salud en el trabajo garantiza el crecimiento y sostenibilidad de la empresa, fortaleciendo el reconocimiento a nivel nacional y llevando al posicionamiento paulatino de la organización
El proyecto se realiza en las instalaciones de la empresa MÉTODO, DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN S.A.S , ubicada en la ciudad de Bogotá, localidad de Puente Aranda en el barrio La Alquería en la Calle 15 Sur # 56 – 22. Ilustración 2 .Ubicación geográfica de MÉTODO, DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN S.A.S Fuente: Los autores, 2022 basado en la herramienta Google Maps www. https://www.google.com/maps/. Fecha de consulta. Enero 2022 7.2 TEMÁTICA Para el desarrollo de este proyecto, se realiza un diagnóstico general del estado actual de implementación de la organización con respecto a las normas ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 y los estándares mínimos de Seguridad y Salud en el Trabajo definidos en la normatividad vigente en cada uno de los procesos; para esto se emplea una herramienta de diagnóstico por cada norma, de acuerdo a los resultados se procede a realizar el cronograma de actividades definiendo las fechas, los responsables y entregables. Es necesario aplicar las diferentes herramientas de ingeniería y metodologías posibles que permitan llegar a establecer indicadores, matriz de objetivos con fichas técnicas, diagramas de flujo, mapa de procesos, programas de gestión y demás documentación necesaria para el cumplimiento del sistema integrado de gestión. 7.3 TIEMPO La investigación se inició el 20 de abril de 2021, y se espera finalizar el día 15 de febrero de 2022 con un tiempo de ejecución de diez (10 meses).
La empresa MÉTODO, DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN S.A.S cuenta actualmente con diez (10) trabajadores fijos, de edad entre 22 y 50 años, con estudios de pregrado en Arquitectura, Diseño y Administración, así como técnicos en dibujo, y personal contratista para la ejecución de sus proyectos. La presente investigación tendrá un cubrimiento al cien por ciento (100%) de las actividades y áreas de la compañía, por lo cual no será necesario la realización de muestreo. 7.5 NIVEL DE IMPLEMENTACIÓN Estas actividades serán realizadas como propuesta de mejora, y su implementación será decisión de la organización. Se realizará la entrega de la propuesta documental del Sistema Integrado de Gestión bajo las normas referenciadas en el objetivo de este proyecto.
competencias o necesidades de mejoramiento en las que la organización debe construir y trabajar a corto, mediano y largo plazo. Ilustración 4. Esquema Mapa de Procesos Fuente. https://www.gestion-sanitaria.com/9-identificacion-procesos-organizacion.html 8.1.2 PLANIFICACIÓN DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN En esta etapa, se busca tener como resultado la formulación y actualización de los planes de acción de los diferentes sistemas de Gestión, conforme con los objetivos de la organización enfocados hacia el mejoramiento continuo. Para ello se lleva a cabo las siguientes actividades: Determinación de Recursos: Se establecen los medios posibles para el desarrollo de las actividades, los cuales pueden estar comprendidos en recursos humanos los cuales se establecen en el organigrama, y a su vez se definen los roles y responsabilidades de cada uno de los componentes, y, por otro lado, los recursos económicos, donde se busca establecer el apoyo que tiene la gerencia con el desarrollo y la implementación del Sistema Integrado de Gestión Identificación de Requisitos Legales: Se busca establecer todo requisito legal y otros que sean aplicables a la organización con el fin de dar cumplimiento a todos los requerimientos establecidos. Identificación de Peligros y Valoración de Riesgos: Permite conocer, entender y atender todos los riesgos a los que una organización se expone en el desarrollo de sus actividades permitiendo la construcción de objetivos de control que permitan determinar la calidad de acuerdo con los resultados obtenidos.
Identificación de Aspectos Ambientales: Se establecen y se evalúan los aspectos ambientales significativos que pueden llegar a impactar el medio ambiente de manera negativa, de acuerdo con las actividades y procesos de la organización. Elaboración de política: Se elabora la política, de acuerdo con lo establecido en la misión y visión de la organización. Elaboración de objetivos: Son las metas que se establecen a partir de la política de la organización. Determinación de programas de SST y Ambientales: Se establecen con el fin de garantizar las condiciones laborales de todo colaborador en la organización. 8.2 MARCO CONCEPTUAL AUDITORÍA: Proceso sistemático, independiente y documentado para la verificación y validación del cumplimiento de una actividad de acuerdo con los parámetros establecidos. CARACTERIZACIÓN DE PROCESOS: Es una herramienta táctica que permite identificar los elementos esenciales (entrada – salida) de un proceso: ¿quién lo hace?, ¿para qué lo hace?, ¿por qué se hace?,¿cómo se hace?, ¿cuándo se hace?, ¿qué se requiere para hacerlo? CERTIFICACIÓN: Es el proceso llevado a cabo por una entidad independiente de las partes interesadas, mediante el que se manifiesta la conformidad de una determinada empresa, producto, proceso, servicio o persona con los requisitos definidos en normas o especificaciones técnicas. DESAPROBACIÓN: Se tiene no conformidades críticas. DOCUMENTO: Información y el medio en que está contenida (papel, cintas, discos magnéticos, fotografía, etc.). ENFOQUE AL CLIENTE: Cumplimiento de los requisitos y expectativas del cliente. ENFOQUE BASADO EN PROCESOS: Permite mejorar la eficiencia y eficacia de la organización para alcanzar los objetivos definidos, mediante la identificación de todos los procesos incluidos en el Sistema de Gestión, cómo éstos funcionan, así como las interrelaciones entre ellos. HERRAMIENTAS PARA EL CONTROL ESTADÍSTICO DE CALIDAD: Son una serie de técnicas gráficas utilizadas en la gestión de la calidad y en la resolución de los problemas relacionados. Las herramientas básicas de la calidad son: Diagrama Causa – Efecto: Es una representación gráfica de la relación entre un efecto y todas las posibles causas que influyen en él, permitiendo identificarlas y clasificarlas para su análisis. Gráficos de Control: Herramienta estadística utilizada para controlar y mejorar un proceso mediante el análisis de su variación a través
