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Aprendizaje excel 123, Resúmenes de Sistemas de Comunicación Digital

Universidad Tecnológica del Peru (UTP) - ChiclayoSistemas de Comunicación Digital

Material de estudio para aprender excel

Tipo: Resúmenes

2025/2026

Subido el 27/03/2026

adriana-racchumi-casalle
adriana-racchumi-casalle 🇵🇪

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REPORTE DE GESTION - PANCA
Periodo: 13/03/2026 - 13/03/2026
Generado: 14/03/2026 09:51
Metrica Valor
Ventas Totales S/ 0.00
Cantidad de Ordenes 69
Gastos Totales S/ 0.00
Gastos (% de Ventas) 21.9%
Utilidad Neta S/ 0.00
Margen de Utilidad 0.0%
Food Cost S/ 0.00
Food Cost (%) 0.0%
Food Cost Objetivo 30.0%
Promedios Diarios
Ventas S/ 0.00
Gastos S/ 0.00
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Propinas S/ 0.00
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REPORTE DE GESTION - PANCA

Periodo: 13/03/2026 - 13/03/ Generado: 14/03/2026 09: Metrica Valor Ventas Totales S/ 0. Cantidad de Ordenes 69 Gastos Totales S/ 0. Gastos (% de Ventas) 21.9% Utilidad Neta S/ 0. Margen de Utilidad 0.0% Food Cost S/ 0. Food Cost (%) 0.0% Food Cost Objetivo 30.0% Promedios Diarios Ventas S/ 0. Gastos S/ 0. Utilidad S/ 0. Propinas S/ 0.

# Producto Tipo Categoria 1 1/2 POLLO Plato Platos de fondo 2 1/4 POLLO Plato Platos de fondo 3 POLLO A LA BRASA CON PAPAS, ENSAL Plato Platos de fondo 4 AGUADITO DE MENUDENCIA DE POLLO Plato Sopas 5 CHULETA DE CERDO A LA PARRILLA Plato Platos de fondo 6 POLLO A LA PARRILLA Plato Platos de fondo 7 MOSTRITO Plato Platos de fondo 8 CHULETA DE RES A LA PARRILLA Plato Platos de fondo 9 CHICHA MORADA Plato Bebidas 10 UBRE A LA PARRILLA Plato Platos de fondo 11 CALDO DE GALLINA Plato Sopas 12 ARROZ CHAUFA CON POLLO Plato Platos de fondo 13 MOLLEJITAS DE POLLO A LA PARRILLA Plato Platos de fondo 14 LOMO SALTADO DE RES Plato Platos de fondo 15 1 PORCIÓN DE PAPAS FRITAS Plato Entradas 16 ALITAS DE POLLO A LA PARRILLA Plato Alitas 17 INKA COLA 1L - INKA COLA 1L Articulo Bebidas 18 1/8 DE POLLO Plato Platos de fondo 19 BISTECK Plato Platos de fondo 20 ARROZ CHAUFA CON RES Plato Platos de fondo

Categoria Ingresos % del Total OTROS S/ 0.00 100.0%

Cantidad Items 0

Fecha Ventas Gastos Ordenes 13/03/2026 S/ 1,737.50 S/ 380.70 69

Ingrediente Categoria Cantidad Unidad Resumen de Mermas Valor Total 0 Total Ocurrencias 0 Promedio por Ocurrencia 0

Costo Total Ocurrencias Prom. por Ocurrencia Razon Principal

  • 00:00 - 01:00 S/ 43.00 1 4 S/ 43.
  • 19:00 - 20:00 S/ 224.00 10 17 S/ 22.
  • 20:00 - 21:00 S/ 415.50 15 31 S/ 27.
  • 21:00 - 22:00 S/ 514.00 22 57 S/ 23.
  • 22:00 - 23:00 S/ 389.50 15 39 S/ 25.
  • 23:00 - 24:00 S/ 151.50 6 12 S/ 25.
  • S/ 43.00 Prom. Diario Ventas Prom. Diario Ordenes
  • S/ 224.00
  • S/ 415.50
  • S/ 514.00
  • S/ 389.50
  • S/ 151.50
  • Maria cashier
  • Ana waiter
  • Diana manager
  • Elsa waiter
  • Claudia waiter
  • 25 S/ 627.50 S/ 25.10 37. Ordenes Completadas Ventas Ticket Promedio Tiempo Prom. (min)
  • 11 S/ 322.00 S/ 29.27 31.
  • 19 S/ 276.00 S/ 14.53 2.
  • 8 S/ 252.00 S/ 31.50 37.
  • 5 S/ 217.00 S/ 43.40 34.

Tasa Completado Tasa Cancelacion 100.0% 0.0% 100.0% 0.0% 100.0% 0.0% 100.0% 0.0% 100.0% 0.0%