ESTRATEGIAS DE PLANEACIÓN
DE PRODUCCIÓN DE ACUERDO
A FLUCTUACIONES DE
DEMANDA
Se define planeación agregada como el trabajo hecho a nivel táctico para definir el nivel de
producción, los niveles de inventario y la mano de obra propia y subcontratada, con un horizonte
de tiempo trazado a mediano plazo, que comúnmente se contempla entre 6 y 18 meses.
CAZA DE LA DEMANDA
Estrategia de Caza En este caso, la modalidad impone que hay que producir sólo aquellos
volúmenes que el mercado exija, ni más ni menos. Esta estrategia supone que se está facultado
para contratar, despedir, convocar a trabajo en tiempo extra, en concordancia con las necesidades
del mercado
NIVEL DE PRODUCCIÓN
Producción constante Mediante esta estrategia la planta genera objetos a una tasa diaria
constante, independiente de las variaciones de la demanda.
ESTRATEGIA MIXTA
Producción constante Mediante esta estrategia la planta genera objetos a una tasa diaria
constante, independiente de las variaciones de la demanda.
La capacidad es la salida máxima de un sistema en un periodo dado. La capacidad se expresa
normalmente como una tasa tal como el número de toneladas que se pueden producir por
semana, por mes o por año. Para muchas empresas, la medición de la capacidad puede ser
sencilla. Es el máximo número de unidades que se pueden producir en un tiempo especifico, Sin
embargo, para algunas organizaciones, la medición de la capacidad puede resultar más dificil. La
capacidad puede ser medida en términos de camas (un hospital), socios activos (un club) o el
número de profesionales (un programa de atención a drogadictos). Otras organizaciones utilizan el
tiempo de trabajo disponible como una medida de la capacidad total.
La capacidad diseñada de una instalación es la capacidad máxima que se puede lograr bajo
condiciones ideales La mayona de las organizaciones operan sus instalaciones a una tasa menor
que la capacidad diseñada. Hacen esto debido a que han encontrado que pueden operar más
eficientemente cuando sus recursos no sofestirados al limite. La capacidad esperada puede ser del
92% de la capacidad diseñada. A este concepto se le llama capacidad efectiva o utilización.
