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Teoría celular

Postula que la célula esta unida mínima elemental de un ser vivo (animal y planta). Toda célula se origina de otra célula preexistente”. Primero en ocupar la palabra célula También consideró a la célula como la unidad básica funcional y metabólica.

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1. “Todo en los seres vivos está formado por células o por sus productos de secreción. La célula es la unidad estructural de la materia viva, y una célula puede ser suficiente para constituir un organismo.
2. Todas las células proceden de células preexistentes, por división de éstas (Omnis cellula e cellula).
3. Las funciones vitales de los organismos ocurren dentro de las células, o en su entorno inmediato, controladas por sustancias que ellas secretan. Cada célula es un sistema abierto, que intercambia materia y energía con su medio. En una célula caben todas las funciones vitales, de manera que basta una célula para tener un ser vivo (que será un ser vivo unicelular). Así pues, la célula es la unidad fisiológica de la vida.
4. Cada célula contiene toda la información hereditaria necesaria para el control de su propio ciclo y del desarrollo y el funcionamiento de un organismo de su especie, así como para la transmisión de esa información”

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Las estructuras más características de este tipo celular son las siguientes: á Cubierta más externa de algunas bacterias, generalmente compuesta de polisacáridos y/o proteínas. Su principal función es la firme adhesión de las bacterias a una superficie.

• Todas las bacterias la poseen. Está formada por capas de peptidoglicano. Se ubica por fuera de la membrana celular y su función es proteger a la célula de la desecación, dar forma y rigidez. Las bacterias Gram positivas tienen una pared gruesa y las Gram negativas tienen una pared delgada, lo que determina su coloración al utilizar la tinción de Gram para distinguirlas.

á Formada por una bicapa de fosfolípidos y

proteínas incrustadas. Delimita la célula y regula el transporte de sustancias entre el medio intracelular y el extracelular. Es un apéndice proteico con forma de látigo que sobresale de la membrana celular. El filamento rota como una hélice gracias a un microscópico motor giratorio que lo impulsa, esto permite que la bacteria se pueda mover, trasladándose de un lugar a otro. Invaginación de la membrana plasmática. En esta zona de la membrana se encuentran las proteínas que participan en la respiración celular. Corresponde al interior celular, está formado por un fluido granuloso en el cual se encuentran proteínas, los ribosomas y el material genético. La célula es como una cazuela y el citoplasma como el agua de la sopita

á

Es la estructura que delimita a las células. La membrana matriz en la cual se insertan proteínas y otras moléculas. Se caracteriza porque existen moléculas que pueden atravesar la membrana y otras que no, la diferencia de esto radica en las características químicas de las moléculas que la conforman: Fosfolípidos: son moléculas anfipáticas. disponen sus cabezas polares o hidrofílicas Los fosfolípidos forman una estructura fluida y, por tanto, permiten el desplazamiento o movimiento dentro de ella. Estos movimientos son importantes en los procesos de transporte a través de la membrana. Colesterol: se encuentra en proporción elevada en las membranas de células eucariontes animales. Su disposición es intercalada entre los fosfolípidos, lo que limita la movilidad de los mismos, proporciona estabilidad mecánica a la membrana (otorga mayor rigidez) y reduce su permeabilidad. í Se encuentran insertadas en la bicapa lipídica. Muchas se unen a carbohidratos formando glucorpoteinas. Las proteínas de la membrana cumplen diversas funciones celulares como receptores, de transporte y estructurales entre otras.

í Son aquellas que atraviesan

completamente la membrana y sobresalen por ambas caras de esta.

í é No atraviesan la estructura de la membrana y

sobresalen solo por una cara de la membrana. á : Oligosacáridos presentes solo en la capa extracelular de la membrana. Cumplen funciones de reconocimiento y adherencia celular. é Para poder llevar a cabo todas las funciones metabólicas que tienen lugar en las células éstas deben intercambiar sustancias con su medio exterior. Los mecanismos de transporte son bastante variados, pero en forma general se pueden dividir en pasivos y activos.

Es un caso especial de difusión simple, que consiste en un movimiento de moléculas de agua desde una zona de mayor concentración de agua a otra de menor concentración. En otras palabras, es un movimiento que ocasiona transferencia neta de agua desde una zona de mayor potencial hídrico (energía potencial de las moléculas de agua) hacia otra de menor potencial hídrico. : Transporte que ocurre en contra de un gradiente de concentración o gradiente electroquímico y por ello requiere de energía. En este mecanismo de transporte participan proteínas transmembrana que tienen la capacidad de hidrolizar ATP para obtener energía y simultáneamente cambian su conformación espacial para efectuar el transporte de las sustancias (también se denominan bombas).El ejemplo clásico de este tipo de transporte es la bomba sodiopotasio (Na+-K+), que extrae sodio de la célula e ingresa potasio a la misma. La acción de la bomba Na+-K+ es fundamental para fenómenos como la contracción muscular, el potencial de acción en el impulso nervioso, la mantención de un balance hídrico normal tanto dentro como fuera de la célula.

: se trata de un proceso de incorporación de sustancias a la célula. En él las sustancias se concentran en pequeñas depresiones de la membrana plasmática, que llevan a la formación de una vesícula, la cual contiene en su interior una gran cantidad de sustancias.

• Cuando las vesículas alcanzan un tamaño mayor de 150 nm y contiene en su interior restos celulares, microorganismos o partículas grandes, se habla de fagocitosis.
• Si las vesículas son de diámetro menor a 150 nm y contienen fluidos, el proceso se denomina pinocitosis.
• Existe además otro tipo de endocitosis específica, denominada endocitosis mediada por receptor, que se lleva a cabo cuando el soluto se une a una proteína específica de la membrana celular. Esta proteína, llamada receptor, tiene la capacidad de unirse al soluto en forma selectiva, para luego incorporarlo a la célula. Una vez que las vesículas han penetrado en el interior celular, los lisosomas se unen con ellos, para luego procesarlos. : Las partículas o macromoléculas son transportadas hacia el exterior de la célula. Las vesículas de secreción viajan hacia la membrana celular, se fusionan con ella y vierten su contenido hacia el espacio extracelular. El proceso de exocitosis se puede desencadenar bajo dos situaciones:
• Las vesículas se producen permanentemente y se liberan sin necesidad de mediación de algún estímulo, como es el caso de la formación de la matriz extracelular.
• Las vesículas se producen, pero solo son liberadas frente a un estímulo adecuado, como es el caso de los neurotransmisores o las enzimas digestivas. Durante los procesos de endocitosis y exocitosis, las bicapas lipídicas se aproximan y se fusionan, para lo cual se requiere el aporte de energía (ATP).

Los cilios son cortos, múltiples y en los epitelios se ubican siempre en la superficie apical de las células. Los flagelos son generalmente únicos y largos; en el cuerpo humano se encuentran solamente en los espermatozoides. Las células ciliares, presentes en el organismo humano en el epitelio respiratorio y en el oviducto, se encuentran asociadas a células que secretan moco. Tienen como función el transporte unidireccional de una capa delgada de moco que reviste la superficie interna de esas estructuras tubulares. Mecanismos de adhesión entre células Muchas veces, las células están unidas unas a otras gracias a estructuras de unión especializadas que pueden dividirse en tres grupos:

• Estructuras llamadas uniones adherentes, cuya función primaria es anclar fuertemente las células unas a otras o a la matriz extracelular, como los desmosomas y zónulas adherentes.
• Estructuras que provocan el sellado entre las células, como la zónula oclusiva.
• Estructuras que establecen comunicación entre las células, como los nexus, unión comunicante o gap junction.

: estructuras cuya función primaria es anclar fuertemente las células unas a otras o a la matriz extracelular.

ó donde la placa proteica que une a las células

extracelularmente, se une a nivel celular con microfilamentos de actina. impide total o parcialmente el tránsito de iones o moléculas entre las células. De este modo, las sustancias que son transportadas lo hacen a través del citoplasma de la célula.

ó También denominado gap junction. Se trata

de una estructura cuya misión principal es establecer comunicación entre las células, lo que permite que grupos celulares funcionen de forma coordinada y armónica, formando un conjunto funcional.

í á

Se encuentra en todas las células eucariotas y ocupa hasta el 10% del espacio interior de éstas. Es un conjunto de cavidades, túbulos y vesículas conectadas entre sí y con la envoltura nuclear. El espacio que queda limitado en el interior se denomina lumen. Junto al aparato de Golgi y la envoltura nuclear, forman el sistema de endomembrana de la célula, el cual separa los diferentes sectores del citoplasma celular. Existen dos tipos de retículo:

í á La denominación lisa proviene del

hecho de que no presenta ribosomas incrustados en su superficie externa. Se presenta como una intrincada red de túbulos y sistemas membranosos, cuya extensión y localización dependen de la actividad metabólica de la célula. Realiza las siguientes funciones:

• Síntesis de lípidos, como esteroides (por ejemplo, colesterol), triglicéridos, fosfolípidos, entre otros, excepto ácidos grasos.
• Detoxificación de sustancias provenientes del medio externo, como drogas, medicamentos, aditivos alimenticios y pesticidas. La detoxificación consiste en la anulación de la actividad de dichas sustancias por modificación de su estructura química.
• Regulación del calcio presente en el citoplasma de las células musculares. En estas, recibe el nombre de retículo sarcoplásmico (almacena calcio).

Es la envoltura del núcleo y se continúa con el REL y el RER. Está constituida por 2 membranas, una externa y otra interna. Presenta poros que le permiten dejar entrar y salir macromoléculas entre el núcleo y el citoplasma. Está presente en casi todas las células, pero es más abundante en las secretoras. El origen del aparato de Golgi está en las vesículas de secreción del retículo endoplasmático rugoso (retículo de transición).

Participa en la maduración y acondicionamiento de las sustancias provenientes del retículo endoplasmático. también participa en la formación del acrosoma en los espermatozoides; en la concentración y empaquetamiento de las enzimas hidrolíticas dentro de una vesícula. De esta manera, el aparato de Golgi da origen a los lisosomas primarios; a la formación de la placa divisoria al finalizar la división celular en células vegetales; y sintetiza algunos hidratos de carbono de la pared celular vegetal (excepto la celulosa).

Organelos presentes en todas las células eucariontes. Están limitados por una sola membrana y en su interior contienen numerosas enzimas de tipo oxidativas. Protegen la célula de la acumulación de peróxido de hidrógeno Contienen una enzima llamada catalasa que participa en la degradación del H2O2en agua y oxígeno. También tienen otras enzimas que utilizan el H2O2 para reacciones de oxidación, como, por ejemplo, la oxidación de sustancias tóxicas como los fenoles, etanol, formaldehído, entre otros, las cuales van a ser posteriormente eliminadas. Participan de la beta-oxidación de los ácidos grasos de cadena larga.

Además de las vacuolas digestivas y de secreción, existe en las células otro tipo de vacuolas, que son de almacenamiento. Contienen agua y ocupan gran parte del citoplasma. Aquí se encuentran las enzimas encargadas del ciclo de Krebs. En la matriz también se encuentran ADN y ribosomas, lo que les permite autoduplicarse y sintetizar algunas proteínas especificas, gracias a eso, este organelo es llamado semiautónomo. Sin embargo, hay cierta dependencia de la información nuclear.La función principal de las mitocondrias es generar ATP, a través de un proceso conocido como respiración celular. Además, las mitocondrias poseen otras funciones como: remoción de Ca2+ del citosol, síntesis de algunos aminoácidos a nivel de los hepatocitos, síntesis de esteroides en algunas células de la corteza suprarrenal, en los ovarios y en los testículos.