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Una detallada descripción de la estructura y función del páncreas, con énfasis en las hormonas insulina, glucagón y somatostatina. Se explican sus funciones fisiológicas, secreción y regulación, así como su papel en el metabolismo de carbohidratos, lípidos y proteínas. También se mencionan las insulinopatías, como la diabetes mellitus tipo i y ii.
Tipo: Apuntes
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Función endocrina pancreática (Insulina, Glucagón, Somatostatina y Polipéptido Pancreático) Dr. Ivan Zipancic 1º Veterinaria Dr. Ivan Zipancic Ύ
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Pancreas PÁNCREAS EXOCRINA → jugo pancreático (enzimas digestivas, electrolitos y H2O) ENDOCRINA (islotes de Langerhans) → secreción de hormonas peptídicas:
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CONTROL DEL METABOLISMO: HOMEOSTASIA DE LA GLUCOSA Existe una estrecha relación entre los distintos tipos celulares. Así, la insulina inhibe el glucagón, el glucagón estimula la insulina y la somatostatina, mientras la somatostatina inhibe la secreción de todos tipos celulares de los islotes de Langerhans (incluidas células D). 1º Veterinaria Dr. Ivan Zipancic Ύ
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Conceptos generales sobre el metabolismo Digestión Aminoácidos Glucosa A. Grasos y glicerol DIETA Proteínas Polisacáridos Lípidos Absorción Sangre Catabolismo Obtención de Energía Tejidos Anabolismo Crecimiento y Reparación Almacén Tejidos CONTROL DEL METABOLISMO: HOMEOSTASIA DE LA GLUCOSA
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SINÉSIS DE INSULINA
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EFECTOS FISIOLÓGICOS En los mamíferos, la insulina da lugar a diversos efectos que afectan a todo el metabolismo del organismo, incluyendo carbohidratos, grasas, proteínas, electrolitos y agua INSULINA Ö Ç procesos anabólicos INSULINA Ö inhibe procesos catabólicos INSULINA Ö ↓ concentración sanguínea de GLU, AAs y AGL (A corto plazo) INSULINA Ö Ç síntesis de glucógeno, proteínas y triglicéridos (A medio plazo) Metabolismo de carbohidratos Músculo Tras las comidas entra glucosa en el músculo por la presencia de insulina, y si esta no se consume para producir energía porque no se está realizando ejercicio INSULINA Ö Ç formación de glucógeno Hígado INSULINA Ö Ç formación de glucógeno (posteriormente, entre comidas, el hígado libera glucosa cuando desciende la glucemia) ÇÇ GLU Ö INSULINA Ö Ç conversión GLU en AG (posteriormente serán transportados a los adipocitos) GLU captada Ö fuente de ENERGÍA o se convierte en GLUCÓGENO INSULINA Ö Ç GLUCOGENOGÉNESIS INSULINA Ö inhibe la glucogenólisis y la gluconeogénesis INSULINA Ö ↓ GLUCEMIA (Ç transporte de GLU a través de la membrana plasmática ) 1º Veterinaria Dr. Ivan Zipancic Ύ
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Metabolismo lipídico INSULINA Ö Ç síntesis de AG a partir del Acetil‐CoA INSULINA Ö Ç síntesis de colesterol a partir de Acetil‐CoA INSULINA Ö Ç síntesis de los enzimas necesarios para estos procesos INSULINA Ö Ç lipogénesis y almacenamiento de AG en los adipocitos INSULINA Ö inhibe la lipólisis de los TG almacenados Hígado INSULINA Ö Ç SÍNTESIS DE TRIGLICÉRIDOS Metabolismo proteico INSULINA Ö Ç síntesis de los enzimas necesarios para estos procesos INSULINA Ö Ç crecimiento INSULINA Ö Ç regeneración tisular INSULINA Ö Ç remodelación ósea INSULINA Ö Ç neosíntesis proteica a partir de los AAs de la dieta INSULINA Ö inhibe la proteólisis Músculo INSULINA Ö Ç absorción de AAs (VAL, LEU, ILE, TYR y PHE) pero no en el hígado Existe un sinergismo con la hormona del crecimiento y somatomedinas, que se debe a que cada hormona, capta un tipo de aminoácidos distintos INSULINA Ö Ç NEOSÍNTESIS PROTEICA 1º Veterinaria Dr. Ivan Zipancic Ύ
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Iones y electrolitos INSULINA Ö Ç reabsorción de K+, PO4‐, Mg++ en los túbulos renales (evitando pérdidas urinarias) INSULINA Ö Ç transporte de K+, PO4‐, Mg++ (necesarios para la síntesis de glucógeno y proteínas) Otros efectos INSULINA Ö Ç termogénesis SECRECIÓN El principal agente estimulador: glucosa, que difunde a la célula β, a través de un transportador específico. Además, también estimula su síntesis Secreción de la insulina: cinética bifásica (Fase aguda + Fase crónica) 1º Veterinaria Dr. Ivan Zipancic Ύ
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MECANISMOS DE SECRECIÓN DE INSULINA GLUT
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Insulinopatías: Diabetes Mellitus La extirpación del páncreas produce diabetes en monos Oskar Minkowsky (1858‐1931) Insulinopatías: Diabetes Mellitus La inyección de extractos de páncreas contrarresta la diabetes en perros Charles Best (1899‐1978) Frederick Banting (1891‐1941) Premio Nobel de medicina (1923) 1º Veterinaria Dr. Ivan Zipancic Ύ
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DIABETES “hambre en medio de la abundancia ” NORMAL En ambos tipos de diabetes hay falta de glucosa en el interior de las células, y exceso de ella en el líquido extracelular hiperglucemia Insulinopatías: Diabetes Mellitus Síntomas de la diabetes → 3Ps (y una cuarta: Pérdida de peso) POLIFAGIA (hambre excesiva) Insulinopatías: Diabetes Mellitus POLIURIA (exceso de orina) POLIDIPSIA (sed excesiva) 1º Veterinaria Dr. Ivan Zipancic Ύ
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Las secuelas clínicas incluyen, metabolismo graso, pérdida de agua y electrolitos, pérdida de peso, acidosis metabólica, coma y muerte finalmente del animal Algunas de sus complicaciones son: pérdida de resistencia a infecciones, cataratas, afecciones renales o neuropatías Esta patología es frecuente en perros, sobre todo perros viejos y hembras, y menos habitual en otros animales domésticos Insulinopatías: Diabetes Mellitus GLUCAGÓN α células GLUCAGÓN 1º Veterinaria Dr. Ivan Zipancic Ύ
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Regulación La GLUCEMIA es el regulador más potente de la secreción de glucagón, y es exactamente opuesto al que ejerce sobre la insulina ↓↓ GLU (niveles hipoglucémicos) Ö Ç secreción de glucagón ÇÇ GLU (niveles hiperglucémicos) Ö inhibe la secreción de glucagón ÇÇ AAs Ö Ç la secreción de glucagón (= que la insulina) Regulación 1º Veterinaria Dr. Ivan Zipancic Ύ
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glucosa MÚSCULO glucógeno HÍGADO SISTEMA NERVIOSO INTESTINO grasa TEJIDO ADIPOSO INSULINA TRAS UNA COMIDA glucosa MÚSCULO HÍGADO SISTEMA NERVIOSO GLUCAGÓN Ácidos grasos ENTRE UNA COMIDA Y OTRA TEJIDO ADIPOSO 1º Veterinaria Dr. Ivan Zipancic Ύ
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