ASENTIMIENTO INFORMADO PARA PARTICIPAR EN LA
DEGUSTACIÓN/EVALUACIÓN SENSORIAL DE GOMITAS NUTRITIVAS A BASE DE
EXTRACTOS NATURALES
Lima, 03 de setiembre de 2025
Por medio del presente documento queremos invitarte a participar en una
degustación/evaluación sensorial de gomitas nutritivas hechas a base de
extractos naturales y altas en vitaminas. Estas gomitas no son medicinales,
son un suplemento para tus alimentos. Queremos conocer qué tan agradables
te parecen el sabor, la textura y si aceptarías comer estas gomitas en tu día a
día.
La participación consiste en comer una gomita una vez y después puntuar del
1 al 10 marcando con una “x”, siendo 1 la nota mínima y 10 nota máxima, a
preguntas sobre cómo te supo y si te gustó; esto te tomará menos de 15
minutos. Al participar en esta degustación no corres riesgos graves, aunque
podrías sentir alguna molestia si eres alérgico a alguno de los ingredientes,
cuya lista será brindada por el profesor responsable. Puedes decidir no
participar o retirarte en cualquier momento sin problema alguno.
Tus respuestas serán utilizadas solamente para este proyecto y no aparecerá
tu nombre.
Yo ___________________________________ he entendido la explicación sobre el
proyecto de las gomitas nutritivas y sé que puedo dejar de participar en
cualquier momento y que no habrá ningún problema si lo hago.
He leído la lista de ingredientes y no soy alérgico a ninguno de ellos: Sí No
Deseo participar en la degustación/evaluación sensorial: Sí No
Nombre de la institución educativa:_____________________________
Nombre del alumno participante:_______________________________
Fecha:_____________________
_________________________
Huella del alumno participante
Nombre del representante legal:________________________________
Fecha:_____________________
