biologia celular la celula, Resúmenes de Biología

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BIOLOGÍA

CICLO CELULAR

CÉLULA EUCARIOTA

ANIMAL

LAURA VALCÁRCEL SAN INOCENTE

BLOQUE 1: LA

CÉLULA

CÉLULA EUCARIOTA

VEGETAL

MITOSIS

CÉLULA PROCARIOTA

Biologí a Laura Valcárcel San Inocente 1

TEMA 1: VISIÓN GLOBAL DE LA CÉLULA.

1. TEORÍA CELULAR

• En 1840 se descubrió que todos los organismos están formados por células.
• Células  son la unidad fundamental de la vida, son pequeñas y están rodeadas de una membrana, contienen una solución acuosa concentrada y tienen capacidad de crecimiento y división en dos células. o Todo ser vivo está formado por células. Y éstas se juntan en organismos multicelulares para formar tejidos. Unidad morfológica. o Todas las células proceden de células preexistentes, por división de éstas: Unidad vital. o La materia viva es capaz de metabolizar (nutrirse) y autoperpetuarse (reproducirse) para lo cual debe contar con las estructuras necesarias, presentes en el interior de la célula. Unidad fisiológica o La transmisión de la información biológica a los descendientes permite la persistencia de una especie. Este proceso depende de importantes estructuras celulares à núcleo a ADN. Unidad genética 2. COMPOSICIÓN CELULAR AGUA Facilita las interacciones entre moléculas, sustancias, etc Es una molécula polar (con cargas parciales + y - ) IONES INORGÁNICOS Na, K, Mg, Ca, P, Cl, HCO3 (bicarbonato) Metabolismo celular (reacciones químicas en la célula) MOLÉCULAS ORGÁNICAS
• Glúcidos/Carbohidratos
• Lípidos
• Proteínas
• Ácidos nucleicos

2.1. AGUA

Las mujeres tienen menos porcentaje de agua por kg de masa corporal que los hombres debido a que estas tienen más tejido adiposo. Además la cantidad de agua corporal a lo largo de los años también disminuye desde el 90% de agua que poseen los fetos hasta un 50 – 55% de agua que tienen los ancianos.

2.2. MOLÉCULAS ORGÁNICAS

A. GLÚCIDOS : Biomoléculas compuestas principalmente por C, H, O. Tipos: a. Monosacáridos: 1 sola molécula i. Triosas (gliceraldehído y dihidroxiacetona) ii. Pentosas (ribosa) iii. Hexosas (glucosa) b. Oligosacáridos: cadenas cortas de monosacáridos c. Polisacáridos: grandes moléculas, cadenas de centenares o miles de unidades de monosacáridos FUNCIONES: Almacenamiento de energía, Estructural, Biosintética y Reconocimiento

FUNCIONES: Estructural (sostén), Contráctil (permitiendo movimiento de músculos), Transporte, Defensa (Ac), Almacenamiento, Hormonal (regulan metabolismo y el SN). Biologí a Laura Valcárcel San Inocente B. LÍPIDOS : Son compuestos hidrocarbonados, solubles en disolventes NO polares (benceno) y NO solubles en agua. CLASIFICACIÓN: a. Ácidos grasos b. Triglicéridos c. Fosfolípidos d. Glucolípidos e. Colesterol C. PROTEÍNAS : Biomoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. OJO : FENILCETONURIA D. ÁCIDOS NUCLEICOS : Son un tipo de macromoléculas presentes en todas las células vivas y que contienen la información genética de los seres vivos. a. El ácido desoxirribonucleico (ADN), que almacena y transmite la información genética de una generación a otra. b. El ácido ribonucleico (ARN), que participa en la síntesis de proteínas y en la regulación de la expresión génica. c. Los ácidos nucleicos artificiales, que son moléculas sintetizadas en el laboratorio con fines de investigación o terapéuticos. d. Los ácidos nucleicos modificados, que son moléculas que presentan cambios en su estructura o composición, como el ácido nucleico péptido, el ácido nucleico bloqueado o el ácido nucleico glicólico.

ADN: Ácido Desoxirribonucleico codifica la información que la necesita

para fabricar proteínas ARN: Ácido ribonucleico participa en la síntesis

de proteínas célula.

3. VIRUS

Son suborganismos muy sencillos constituidos por:

• Un ácido nucleico
• Una cápsula proteica o cápside
• Envoltura membranosa (no siempre) Carecen de metabolismo propio, no poseen enzimas para realizarlo, y por tanto, para su reproducción requieren de materia, energía y el sistema enzimático de otro ser vivo, es decir son parásitos obligados. Cuando los virus se encuentran fuera de la célula (fase extracelular) se les denomina viriones. FUNCIONES: Almacenamiento y transferencia de info genética, facilita el uso de esa info para sintetizar nuevas proteínas, FUNCIONES: Estructural (sostén), Fuente de energía, Producción de hormonas, Síntesis de vitaminas

Biología Laura Valcárcel San

Inocente

MORFOLOGÍA VÍRICA

1) Ácido nucleico : puede ser ADN o ARN, circular o lineal y monocatenario

(una sola cadena de bases nitrogenadas) o bicatenario (dos cadenas de

bases nitrogenadas complementarias entre sí)

2) Cápsula o cápside : formada por la unión de proteínas globulares o

capsómeros, protege al ácido nucleico. Puede tener forma: icosaédrica

(gripe), helicoidal (sarampión) o compleja (virus bacteriófagos, bacteriófago

T4)

3) Envoltura membranosa :

Estructura membranosa que

rodea a la cápside vírica de

algunos virus. Virus envueltos 

(VIH, gripe, viruela) /virus

desnudos (virus de la polio). Es

una bicapa lipídica, cuya función

es reconocer a la célula huésped

y, en algunos casos, inducir la

penetración del virión (parte

extracelular del virus) en dicha

célula.

FISIOLOGÍA VÍRICA

El ciclo vital vírico requiere una célula huésped de donde obtener materia y

energía para sintetizar nuevos ácidos nucleicos y capsómeros. Este ciclo de

multiplicación consta de 6 fases:

1. Fijación

2. Penetración

3. Replicación del ácido nucleico

4. Síntesis de capsómeros

5. Ensamblaje de los nuevos virus

6. Liberación de los virus

Ciclo lítico: los virus rompen la célula huésped (lisis celular). Ej: ciclo de un

bacteriófago

Ciclo lisogénico: los virus salen por gemación de la célula huésped. No sufre ningún

daño la envoltura del virus. Ej: ciclo del SARSCoV

4. NIVELES DE ORGANIZACIÓN

 Categoría molecular: Átomos y moléculas.

 Categoría celular: Organelos, células, tejidos, órganos, sistemas de órganos y

organismos.

 Categoría ecológica: Poblaciones, comunidades, ecosistemas y biosfera.

4.1. LA CÉLULA PROCARIOTA

Es un organismo unicelular SIN núcleo

y SIN cubierta membranosa. Su

material genético se encuentra

disperso en el citoplasma (plásmido). SI

que tienen membrana celular, pared

celular, citoplasma y ribosomas.

Bacteria = célula procariota.

Biologí a Laura Valcárcel San Inocente 4.2. LA CÉLULA EUCARIOTA Su material hereditario (ADN) SÍ se encuentra envuelto por una membrana, la envoltura nuclear, que forma un NUCLEO CELULAR, protegido por una MEMBRANA. Presenta CITOPLASMA (donde se encuentran los orgánulos y el núcleo). No poseen núcleo definido y son células complejas en estructura y función (más que las procariotas). DIFERENCIAS ENTRE EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS CARACTERÍSTIC AS

PROCARIOTAS EUCARIOTAS

TAMAÑO Pequeñas y simples Grandes y complejas NÚCLEO No Sí ADN Disperso en citoplasma (plásmidos), estructura circular En el núcleo rodeado por la membrana, estructura lineal DIVISIÓN CELULAR Directa Mitosis CITOESQUELETO No Sí ORGÁNULOS No Sí: mitocondrias y cloroplastos 4.2.1. Célula animal Tipo de célula eucariota considerada la unidad funcional de todos los animales.

• Presenta lisosomas, centriolos, cilios y flagelos (ausentes en las CV)
• NO presenta pared celular, plástidos, ni grandes vacuolas (presentes en las CV
• Presenta membrana plasmática delimitando el material genético que regula su funcionamiento celular, este material genético se encuentra dentro del núcleo.
• Presenta citoplasma acuoso dentro del cual se encuentran orgánulos rodeados por una membrana. 1. Membrana celular o plasmática: Compuesta por lípidos y proteínas,

Biologí a Laura Valcárcel San Inocente aísla a la célula del medio que la rodea y la protege y permite el paso de diferentes sustancias algunas necesarias y otras de desecho.

2. Citoplasma: Medio acuoso donde están los orgánulos que llevan a cabo diferentes funciones de las células y el núcleo. a. Citosol: parte acuosa libre de orgánulos que contiene sustancias disueltas

Biologí a Laura Valcárcel San Inocente entre sí a través de los plasmodesmos (canales formados entre los citoplasmas de dos células contiguas que permiten el intercambio de sustancias)

2. Vacuola: Gran vacuola que ocupa alrededor del 90% del volumen celular, que, almacena agua, sales minerales y otros nutrientes, mantienen la forma de la célula y la proporciona sostén al organismo por la cantidad de agua.
3. Plástidos: son orgánulos presentes SOLO en CV y algas. Rodeados por dos membranas (=que mitocondrias)

Biología Laura Valcárcel San

Inocente

a. Leucoplastos (pigmento blanco): Almacenan almidón, proteínas

y lípidos. Son de color blancos blanco, presentes en las

células de las raíces, tubérculos y naranja semillas.

b. Cromoplastos (pigmento naranja): Contienen carotenos. Se

encuentran en las células de las flores y los frutos, son

responsables del color de las hojas en otoño, cuando la

clorofila se ha degradado.

c. Cloroplastos

(pigmento verde):

Contienen clorofila,

pigmento

responsable de

catar la luz. Por esto

las hojas y los tallos

son verdes. Dentro

de éstos ocurre la

fotosíntesis à

permite a las

células elaborar

glucosa a partir del

agua, el dióxido de

carbono y energía

lumínica.

DIFERENCIAS ENTRE CÉLULA EUCARIOTA ANIMAL Y VEGETAL

Biologí a Laura Valcárcel San Inocente TEMA 2: MEMBRANA PLASMÁTICA

1. LA MEMBRANA PLASMÁTICA Es una bicapa lipídica que recubre, protege y delimita las células.

• Es la primera barrera de defensa en caso de agentes invasores como los virus.
• Adquiere nutrientes y desecha toxinas.
• Permite el equilibrio físico – químico entre el medio ambiente o externo y el citoplasma celular. 2. ESTRUCTURA: COMPONENTES 2.1. LÍPIDOS FOSFOLÍPIDOS GLUCOLÍPIDOS ESTEROLES (colesterol) Función estructural Dispuestos en bicapa Son moléculas anfipáticas; con zona hidrófila (fosfoglicéridos) y zona hidrofóbica (ácidos grasos) No participan en función estructural, sino que interviene en procesos de reconocimiento y señales entre células. Sólo se encuentran en el lado externo de la membrana. Aporta rigidez a la membrana a su parte externa y disminuye su fluidez. Establece interacciones con ciertas proteínas de membrana. La fluidez de membrana es la capacidad de una molécula que forma parte de una membrana para desplazarse y realizar movimientos como el flip – flop. La membrana no es una estructura estática y por ello permite la permeabilidad selectiva de sustancias. ALGUNOS FACTORES QUE CONDICIONAN ESTA FLUIDEZ SON :
• Temperatura: a > T9 > fluidez ya que se fomenta la dilatación celular.
• Naturaleza de los lípidos: la cantidad de ácidos grasos insaturados > fluidez de membrana
• Colesterol: reduce la movilidad de elementos como los fosfolípidos < fluidez. MOVIMIENTOS DE LOS LÍPIDOS I. Rotación  es el giro de la molécula lipídica en torno a su eje mayor. II. De difusión lateral/traslación  es el más frecuente e implica el cambio de posición de uno o varios fosfolípidos. III. Flip – flop  es el menos frecuente ya que implica mayor gasto energético, se da cuando una molécula lipídica cambia de una monocapa a otra y se da gracias a las flipasas (enzimas ubicadas en la membrana que ayudan a los

Biologí a Laura Valcárcel San Inocente fosfolípidos).

Biología Laura Valcárcel San

Inocente

3.1. TRANSPORTE DE MOLÉCULAS PEQUEÑAS

3.1.1.TRANSPORTE PASIVO

3.1.1.1. Difusión pasiva

Las moléculas (O2, CO2, etanol), atraviesan la bicapa lipídica.

• Es no selectiva porque no interviene ninguna

proteína de membrana que facilite el

transporte.

• No requiere de aporte de energía → a favor del

gradiente de concentración.

3.1.1.2. Difusión facilitada

Las moléculas se difunden a través de la membrana plasmática con ayuda de

proteínas de membrana (proteínas canales y transportadoras)

Como son moléculas polares o con carga (iones), no pueden cruzar la zona de

los fosfolípidos sin ayuda de una proteína.

Canales de proteína

Se forman túneles hidrofílicos para

que las moléculas polares y cargadas

pasen a través de la membrana

(núcleo hidrofóbico → frenaría su

paso)- ++ selectivos para

transportar 1 sola molécula

Acuoporinas : permiten paso del

H20 rápidamente.

Proteínas transportadoras

Necesitan cambiar su forma para transportar moléculas. Transporte más lento.

También son selectivas

3.1.2.TRANSPORTE ACTIVO

Bomba NA+K+  la encargada es la enzima ATPasa

• Transporta NA+ hacia fuera de las

células y K+ hacia dentro

manteniendo concentraciones

adecuadas. En cada ciclo, 3 iones de

NA+ salen de la célula y entran 2 de

K+.

• Concentración elevada de K dentro y de NA fuera
• Es en contra del gradiente y consume energía.

PATOLOGÍAS RELACIONADAS CON EL TRANSPORTE DE MOLÉCULAS

PEQUEÑAS

FIBROSIS QUÍSTICA

Es una enfermedad genética

autosómica recesiva con una

incidencia de 1 entre 3000 recien

nacidos vivos, 1 de cada 25 personas

es portadora de la enfermedad,

aunque no llegue a desarrollarla.

Biologí a Laura Valcárcel San Inocente  Endocitosis mediada por receptor : Permite la entrada selectiva de macromoléculas específicas, llamadas ligandos, para las que existe el correspondiente receptor en la membrana. Estos receptores se acumulan en depresiones revestidas con clatrina (unos microfilamentos proteicos). Cuando el ligando se ha unido al receptor, se forma una vesícula por endocitosis. Este proceso es el que utiliza la insulina, el colesterol, o el hierro.

Biologí a Laura Valcárcel San Inocente PATOLOGÍAS RELACIONADAS CON EL TRANSPORTE DE MOLÉCULAS GRANDES HIPERCOLESTEROLEMIA FAMILIAR

• Enfermedad genética
• Valores muy elevados de LDL (low density lipoprotein “colesterol malo”) colesterol en sangre,
• Provoca aneurismas aórticos, infartos agudos de miocardio severos y prematuros
• Etiología: mutación en el gen que codifica el receptor de las LDL (rLDL) que son los encargados de eliminar el colesterol de la sangre a nivel hepático. SIGNOS Y SÍNTOMAS
• Colesterol LDL ++ elevado → placas de ateroma  provocan el estrechamiento de los vasos sanguíneos, taponan los vasos y provocan la interrupción del flujo sanguíneo a su vez pudiendo derivar en infarto de miocardio por falta de riego (isquemia) y por ende falta de oxígeno. o Como tratamiento a las placas de ateroma = anticoagulante o la colocación de un esten en los vasos para ampliar su luz o su ancho o Aneurisma = dilatación de los vasos sanguíneos pudiendo llegar a provocar la ruptura de la misma generando una hemorragia interna mortal
• Antecedentes de infarto de miocardio o enfermedades aterotrombóticas en la familia a edades tempranas
• Presencia de otros síntomas: arco corneal y xantomas
• Angina de pecho