Práctica 5
Practica numero 5:Cromatografía de pigmentos verdes
Maria Nicole Ortegon Muela
Asignatura: Biología celular
Medicina
Fecha de entrega: 3/Mar/2023
Resumen:
La cromatografía es un método de separación de mezclas como los pigmentos, empleado a
menudo en laboratorios de análisis para la separación e identificación de compuestos
presentes en una matriz. Existen una gran cantidad de técnicas cromatográficas, desde las
más sencillas (cromatografía en papel y columna) hasta versiones altamente sofisticadas que
implican el uso de gases o líquidos a alta presión y fases estacionarias con características
químicas determinadas. Todas las técnicas cromatográficas tienen el mismo fundamento
teórico; una fase móvil o eluyente (gas o líquida) que viaja a través de una fase estacionaria
sólida o semisólida. La separación ocurre debido a que algunos componentes son atraídos
con más fuerza que otros hacia la fase estacionaria mientras que otros tienen más afinidad a
la fase móvil.
Introducción:
La fotosíntesis hace que las plantas
producen su propia materia orgánica a
partir del CO2 del aire, utilizando la luz
solar como fuente de energía. Las hojas
contienen diferentes pigmentos
fotosintéticos, cada uno de los cuales
puede absorber luz de diferentes
longitudes de onda, lo que hace que la
fotosíntesis sea más eficiente. Estos
incluyen clorofila A (verde azulado) y
clorofila B (verde amarillento), carotenos
(amarillo anaranjado), xantofilas
(amarillo) y antocianinas (rosa). En este
ejercicio separaremos y caracterizamos
cada uno de estos pigmentos utilizando la
