Ejercicios sobre el metabolismo de compuestos nitrogenados
1. ¿Cuál es la estructura del -cetoácido producto de la transaminación de glutamina, isoleucina,
fenilalanina y aspartato? ¿y de la transdesaminación de la alanina?
2. El plasma sanguíneo contiene todos los aminoácidos necesarios para la síntesis de las proteínas pero
no en la misma concentración. La alanina y la glutamina están presentes a una concentración mucho
mayor que cualquiera de los aminoácidos restantes. ¿Por qué?
3. Cuando se añade 15NH4+ a un homogenado de hígado, a los pocos minutos se detecta urea marcada
con N-15 en un solo átomo de N. A tiempos más largos aparecen marcados los dos átomos de N de la
urea. ¿Por qué?
4. Se incuba un corte de hígado con oxalacetato marcado radiactivamente con C14 en el C-2 y con
aspartato marcado con N-15. ¿En qué intermediarios o productos del ciclo de la urea aparecerá la
radiactividad?
5. Los tres carbonos del lactato y de la alanina tienen estados de oxidación idénticos y los animales
pueden utilizar cualquiera de los dos compuestos como combustible metabólico. Comparar el
rendimiento neto de ATP para la oxidación completa a CO2 y H2O del lactato frente a la alanina, cuando
se incluye el coste de la excreción de nitrógeno en forma de urea.
6. Los aminoácidos no esenciales para el hombre son:
a) aquellos que no se incorporan a las proteínas
b) los que no es necesario tomar en la dieta si hay suficiente cantidad de sus precursores
endógenos
c) los que se fabrican en proteínas específicas de otros aminoácidos
d) los que no son suministrados por las dietas ordinarias.
7. Indicar si las siguientes afirmaciones sobre la descarboxilación de aa son verdaderas o falso,
justificando la respuesta.
a) La tirosina es precursor de dopamina.
b) Una única L-aminoácido descarboxilasa actúa eficazmente sobre todos los aminoácidos.
c) La serotonina tiene como aminoácido precursor a la histidina.
d) La enzima 5-hidroxi-triptófano descarboxilasa produce dopamina.
8. Indicar si las siguientes afirmaciones sobre la transformación de ribosa en desoxirribosa son
verdaderas o falsas, justificando la respuesta.
a) Se lleva a cabo mediante una deshidrogenasa que actúa directamente sobre la ribosa.
b) Se necesita la hidrólisis del ATP.
c) Solo se lleva a cabo sobre la ribosa si forma parte del ATP.
d) Se produce mediante la transformación previa de la ribosa en ribulosa.