Docsity
Docsity

Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes

Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity


Consigue puntos base para descargar
Consigue puntos base para descargar

Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium


Orientación Universidad
Orientación Universidad


Cadena de Suministro Pizzeria, Apuntes de Administración de Empresas

Proceso de una pizzeria para manejar insumos y material

Tipo: Apuntes

2019/2020

Subido el 09/05/2020

angel-ramirez-29
angel-ramirez-29 🇲🇽

1 documento

1 / 1

Toggle sidebar

Esta página no es visible en la vista previa

¡No te pierdas las partes importantes!

bg1
INGREDIENTES
Suministro de
materia prima
indirecta, como
luz, gas, agua,
mantenimiento,
artículos de
limpieza.
Encontrar
proveedor de
peperonni, masa,
salsa, embutidos,
verduras y e
ingredientes
varios.
CAJAS
Tener un plan
ecológico para el
reciclaje de las
cajas y poder
ayudar al
planeta.
Contar con cajas
para poner las
pizzas y otros
posibles productos
(alitas, papas, etc.)
EQUIPO
Estufas digítales
para la elaboración
de las pizzas.
Conservadores de
calor para pizzas
pre-preparadas.
Implementar el
material necesario
para elaborar las
pizzas (cuchilos,
paletas de madera,
recipientes y
separadores).
TECNOLOGÍAS
Contar con
sistemas
telefónicos
para atender
las llamadas
de pedidos.
Tener una caja
registadora con la
tecnología
adecuada para
poder cobrar por
el producto.
Repartición
Comprar
motocicleta
s o autos
para la
reparticion
de pizzas.
Tener un
sistema de
entrega que
sea eficaz.

Vista previa parcial del texto

¡Descarga Cadena de Suministro Pizzeria y más Apuntes en PDF de Administración de Empresas solo en Docsity!

INGREDIENTES

Suministro de

materia prima

indirecta, como

luz, gas, agua,

mantenimiento,

artículos de

limpieza.

Encontrar

proveedor de

peperonni, masa,

salsa, embutidos,

verduras y e

ingredientes

varios.

CAJAS

Tener un plan ecológico para el reciclaje de las cajas y poder ayudar al planeta. Contar con cajas para poner las pizzas y otros posibles productos (alitas, papas, etc.)

EQUIPO

Estufas digítales

para la elaboración

de las pizzas.

Conservadores de

calor para pizzas

pre-preparadas.

Implementar el

material necesario

para elaborar las

pizzas (cuchilos,

paletas de madera,

recipientes y

separadores).

TECNOLOGÍAS Contar con sistemas telefónicos para atender las llamadas de pedidos. Tener una caja registadora con la tecnología adecuada para poder cobrar por el producto.

Repartición

Comprar motocicleta s o autos para la reparticion de pizzas. Tener un sistema de entrega que sea eficaz.