Análisis Cadena de Valor en Empresas: Hijos de Andrés Molina, Auditoría y Hotel Fiesta Par, Apuntes de Administración de Empresas

¡Descarga Análisis Cadena de Valor en Empresas: Hijos de Andrés Molina, Auditoría y Hotel Fiesta Par y más Apuntes en PDF de Administración de Empresas solo en Docsity!

Descargado en:

patatabrava .com

DIRECCIÓ ESTRATÈGICA (URV)

CAS PRACTIC CADENA DE VALOR

VIDAL, ANTONI 16-

DIRECCIÓ ESTRATÈGICA

Facultat d’Economia i Empresa

CAS PRÀCTIC 5

Cadena de valor

1. Seguint el model de la cadena de valor de Porter, indica a quina activitat de valor genèrica correspon cadascuna de les activitats de valor per a les tres empreses següents:

1.1. L'empresa “Hijos de Andrés Molina” dedicada a la fabricació d'embotits:

a) Comptabilització de les factures emeses. b) Processament de les comandes dels seus clients. c) Contractació en televisió d'espais publicitaris. d) Trasllat dels animals de les granges fins l'escorxador. e) Contractació del servei de transport dels seus productes fins els punts de venda. f) Presentació de nous productes en grans superfícies. g) Empaquetat dels productes acabats. h) Elaboració de l’auditoria interna. i) Aplaçament del pagament dels clients a 90 dies. j) Disseny i planificació de les campanyes publicitàries. k) Comprovar, per part de l’empresa d’auditoria, que les existències que es troben al magatzem es corresponen amb els imports de l’inventari comptable. l) Reunió del cap de producció amb un operari per analitzar conjuntament el seu baix rendiment laboral. m) Proposta del departament de planificació estratègica al consell d’administració d’una sèrie d’actuacions per incrementar la quota de mercat. n) Elaboració, en fase de proves, d’un nou producte baix en calories. o) Elaboració del manual de procediments d’atenció al client. p) Investigació de mercats. q) Emmagatzematge del conservant que s’afegirà als productes finals. r) Assistència a fires i exposicions.