Pautas alimentarias
1 de 2
Higienistas VITIS
Pautas alimentarias para una buena salud bucal en embarazadas
Infl uencia de la nutrición en la salud bucodental
Durante el embarazo, el cuidado de la boca debe ser prioritario.
Una dieta inadecuada, la falta de higiene y un sistema de
defensa debilitado podrían desencadenar afecciones diversas
como aftas bucales, infl amación y sangrado de encías, molestias
como ardor en la boca y sequedad, desmineralización de los
dientes y de la estructura que los soporta, caries e incluso
infecciones por hongos.1
Recomendaciones
Aumentar el consumo de alimentos:
Ricos en vitamina A: lácteos enteros o semidesnatados, yema de huevo, hígado y alimentos enriquecidos.
Ricos en betacarotenos: frutas y verduras de color amarillo, rojo y anaranjado.
Ricos en vitamina C: cítricos, kiwi, fresas, tomate, etc.
Ricos en vitaminas del grupo B: lácteos, carnes, vísceras, huevos, vegetales de hoja y derivados de la harina
elaborados con levadura.
Ricos en zinc: carnes, pescados y huevos.
Ricos en hierro: carnes, hígado, yema de huevo; legumbres y frutos secos oleaginosos. Para mejorar la absor-
ción de alimentos vegetales ricos en hierro se aconseja aumentar el consumo de alimentos ricos en vitamina C.
Aumentar especialmente el consumo de alimentos ricos en calcio:
El requerimiento de calcio se incrementa considerablemente durante el embarazo, también durante la lactancia. Un
buen aporte asegurará que la futura madre no sufra desmineralización de sus piezas dentarias ni de la estructura
ósea que las sujeta. Además, hay que tener en cuenta que la mineralización de los dientes del feto empieza en
el cuarto mes y dura hasta la pubertad, de modo que un buen aporte materno de calcio y otros micronutrientes
como el fósforo y la vitamina D, que ayuda a fi jar el calcio, o por ejemplo el fl úor, que interviene en la formación
del esmalte de los dientes para protegerlos de las caries, va a benefi ciar la salud bucodental del futuro bebé y de
la madre.
Durante la gestación es conveniente consumir cuatro raciones de lácteos, entendiéndose por ración una taza de
leche o dos yogures o una tarrina de queso fresco o 2-3 lonchas de queso. Los lácteos no desnatados también
aportan vitamina D y fósforo. El fósforo también lo encontramos en carnes, pescados y legumbres. Hallamos
fl úor en el té, en el pescado procedente del mar y añadido en productos para la higiene bucodental. La falta de
estos nutrientes, así como también de proteínas (carne, pescado, lácteos, legumbres, cereales) y yodo (pescado
procedente del mar, marisco y sal yodada) podría retrasar la dentición.2
