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Fundamentos de la Calidad: Conceptos Básicos y Principios Clave - Prof. Sainz, Ejercicios de Química

Los conceptos básicos de la calidad, desde la revolución industrial hasta la gestión de la calidad total. Aprende cómo la calidad ha evolucionado a lo largo del tiempo y cómo se gestiona en la actualidad. Además, se incluyen los principios clave de la gestión de calidad y cómo se aplican en diferentes procesos.

Tipo: Ejercicios

2017/2018

Subido el 12/03/2018

ClaudiaCompte
ClaudiaCompte 🇪🇸

4.5

(4)

4 documentos

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QUALITAT
1.Introducció.
Conceptes bàsics de la Qualitat. Política de la Qualitat.
Gestió de la Qualitat. La Gestió de la Qualitat basada en processos.
Sistema de Gestió de la Qualitat. Assegurament de la Qualitat.
Control de la Qualitat. Gestió de la Qualitat Total
Bases metrològiques: Traçabilitat, Incertesa.
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¡Descarga Fundamentos de la Calidad: Conceptos Básicos y Principios Clave - Prof. Sainz y más Ejercicios en PDF de Química solo en Docsity!

QUALITAT

1.Introducció. Conceptes bàsics de la Qualitat. Política de la Qualitat.Gestió de la Qualitat. La Gestió de la Qualitat basada en processos.Sistema de Gestió de la Qualitat. Assegurament de la Qualitat.Control de la Qualitat. Gestió de la Qualitat TotalBases metrològiques: Traçabilitat, Incertesa.

Definición de Calidad (Real Academia) "Conjunto de cualidades que constituyen la manera de ser de una persona ocosa".Procede del vocablo griego "kalos" que significa: bueno, hermoso, noble,honesto, el placer y la felicidad, y del latín "qualitas”. Definición del Organismo Internacional de Normalización ISO: "El conjunto de propiedades o características de un producto o servicio que leconfieren la aptitud para satisfacer necesidades”. Norma UNE-66001: “Conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que leconfieren su aptitud para satisfacer unas necesidades expresadas oimplícitas”.

Conceptos básicos de la Calidad

cumplimiento de requisitos

Etapa

Concepto

Finalidad

Postguerra(Resto delmundo)

Producir, cuanto más mejor

Satisfacer la grandemanda de bienescausada por la guerra

Control deCalidad

Técnicas de

inspección

en

producción para evitar la salida debienes defectuosos.

Satisfacer las necesidadestécnicas del producto.

Aseguramientode la Calidad

Sistemas y Procedimientos de laorganización para evitar que se produzcan

bienes defectuosos.

•Satisfacer al cliente.•Prevenir errores.•Reducir costes.•Ser competitivo.

Calidad Total

Teoría de la administraciónempresarial centrada en lapermanente satisfacción de lasexpectativas del cliente.

•Satisfacer tanto al clienteexterno como interno.•Ser altamentecompetitivo.•Mejora Continua.

Mejorade lacalidad

Control decalidad

Aseguramientode calidad

Calidad total

Tiempo

Detectar defectos

Prevenir defectos

Mejora continua

Política de la Calidad. Política de la Qualitat,Medi Ambient i Seguretatde la Facultat de Química(2003)

La alta dirección debe establecer la

política para la calidad

y

asegurar los siguientes factores:

-^

La adecuación a las necesidades de la organización y los clientes.

-^

Un marco de referencia para establecer y revisar los objetivos decalidad.

Visión. Misión.

-^

La inclusión del compromiso de satisfacer los requisitos y de trabajarpara la mejora continua.

Metas. Valores.

-^

La comunicación a toda la organización, su comprensión y suimplementación.

-^

El aseguramiento de la disponibilidad de recursos

Política de la Calidad.

Directrices, orientación y objetivos generales de una organización,relativos a la Calidad expresados formalmente por la alta dirección.En sistemas integrados también incluye al Medio Ambiente y a laPrevención de Riesgos Laborales.

La Facultat de Química de la UB, gestionant adequadament els recursoshumans i materials de què disposa,

vol dur a terme, amb la màxima

eficàcia i eficiència, la seva tasca de formar professionals tècnicamentcompetents en els àmbits de la Química, de l’Enginyeria Química i del’Enginyeria de Materials,

èticament responsables, compromesos amb la

preservació del medi ambient i capaços de garantir la salut i la seguretat deles persones en els seus àmbits d’actuació.La Facultat de Química ha de ser

un centre docent de qualitat, reconeguda

segons els estàndards internacionals, i un centre de recerca integral iintegrat, abastant tots els àmbits de la Química Misión^ Visión

Política de la Qualitat, Medi Ambient i Seguretat

de la Facultat de Química

En aquest context, la Facultat de Química assumeix els compromisos següents:

1.^

Identificar les necessitats formatives de l’alumnat de la Facultat, per tal deformar professionals amb els coneixements i les habilitats que demana lasocietat, i amb els valors que afavoreixin el seu creixement personal.

2.^

Fomentar la formació continuada de tot el personal de la Facultat.

3.^

Fomentar entre el professorat l’interès per la innovació docent.

4.^

Fomentar la qualitat en les activitats de recerca i de transferència deconeixement.

5.^

Gestionar els recursos humans i materials disponibles, de manera que sen’obtingui el màxim rendiment.

6.^

Potenciar les relacions amb l’entorn social, industrial, educatiu i de recercaper incrementar la vinculació amb la societat i la presència pública de laFacultat.

7.^

Promoure el disseny i realització de les pràctiques i activitats de recercadins del marc de la seguretat i respectuoses amb el medi ambient.

Metas y Valores

Gestión de la Calidad Norma UNE-EN ISO 9000:2000 Actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización en lorelativo a la calidad. La GESTIÓN DE LA CALIDAD implica tomar decisiones en 4 áreas clave: Organigrama de la organización.Procesos.Procedimientos.Recursos. •^

Satisfacer de forma permanente las necesidades y las expectativas delas partes interesadas.

-^

Cumplir los requisitos reglamentarios aplicables a la actividad.

-^

Conseguir la competitividad y el éxito de la organización. Aspecto de la función general de la gestión que determina y aplica lapolítica de la calidad.

Clientes que desean productos y servicios que

satisfagan susexpectativas.

Proveedores que quieren tener unas relacionescomerciales viables y

estables.

Los objetivos proceden de las expectativas de las

partes interesadas

Empleados que deseantener un empleo seguro.

Accionistas que quierenobtener beneficios de sus

inversiones.

Sociedad que desea que

las organizacionesfuncionen de forma responsable, leal y ética.

Los Ocho Principios de la Gestión de la Calidad^ Principio de gestión de calidad:^ Mejora continua^ La mejora continua es la mejora progresiva en la eficiencia y la eficacia. Todo el mundo en laorganización busca de forma activa mejoras en el desempeño de sus funciones.^ Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones^ Las decisiones se basan en el análisis de los datos y la información.^ Relaciones mutuamente beneficiosas con los proveedores^ Una organización y sus proveedores son interdependientes, y una relación mutuamente beneficiosaaumenta la capacidad de ambos para crear valor. Ambas partes comparten conocimientos, visión yvalores. Los proveedores no son adversarios.

es una

regla fundamental o una creencia

para ayudar a una

organización a definir, identificar, orientar y validar sus conductas.

El trabajo se realiza conobjeto de conseguir algún

objetivo

El objetivo se logra de formaeficaz cuando los recursos ylas actividades relacionadasse gestionan como un proceso

La organización debecumplir sus objetivos

Se debe interconectar todos lo

procesos requeridos para producir los resultados deseados

Gestión de la calidad: Enfoque basado en procesos

Gestión de la calidad: Enfoque basado en procesos

Satisfacció

Client

Client

Requisits

Procés

Recursos

HumansMaterials Infraestructura

Dades implícites: Seguretat & Medi Ambient

Mecanismes de control

Documentació

Gestión de la calidad: Enfoque basado en procesos^ • OPERATIVOS

:^ Son aquellos que tienen

relación directa con los clientes

, con el fin

de cubrir sus necesidades y expectativas.ESTRATÉGICOS

:^ Son aquellos que, tienen en cuenta

las condiciones y

oportunidades del mercado, el comportamiento de los competidores y la tecnologíadisponible,

planifican y gestionen actividades de adaptación para mejorar el

producto (servicio) o su imagen.DE GESTIÓN

:^ Son aquellos que producen,

mantienen y desarrollan los recursos

humanos y materiales

para obtener los resultados esperados.

  • DE SOPORTE

:^ Son actividades

complementarias básicas

pera poder desarrollar los

procesos operativos.DE ANÁLISIS Y MEJORA

:^ Son los que

evalúan el funcionamiento del sistema

,

Tipos de procesos corrigen las desviaciones y establecen propuestas de mejora.