INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO MUNICIPAL MARIA CONCEPCIÓN LOPERENA
QUIMICA
CONCEPTOS BASICOS
QUÉ ES LA QUÍMICA
Es la ciencia que estudia la naturaleza de la materia conociendo
su composición, propiedades, estructura, los cambios que
ocurren entre varios compuestos para originar nuevos productos,
los factores que afectan estos cambios y las leyes que gobiernan
la transferencia de energía.
La Química como ciencia es reciente, tiene sus inicios en 1800
y se desarrolla en el transcurso del siglo XIX, pero sólo en la
primera mitad del siglo XX se establece la estructura
submicroscópica y en los años recientes, se ha desarrollado en
forma considerable. La química es una de las ciencias que más
ha influido en la evolución de la humanidad.
CLASIFICACIÓN DE LA QUÍMICA: Algunas de las asignaturas en que se
clasifica la química son:
• QUÍMICA GENERAL: Estudia las leyes y principios comunes a toda la
química
• QUÍMICA INORGÁNICA: Estudia los elementos químicos y sus
compuestos de origen natural y sintético
• QUÍMICA ORGÁNICA O DEL CARBONO: Estudia el carbono y las
sustancias orgánicas de origen natural y sintético.
• QUIMICA ANALÍTICA: Estudia la composición química de todas las
sustancias.
✓ Analítica Cualitativa: Permite identificar los elementos o
compuestos que constituyen las sustancias.
✓ Analítica Cuantitativa: Permite conocer la proporción de los
elementos que componen las sustancias.
• BIOQUÍMICA: Estudia los procesos químicos en los seres vivos.
• FISICOQUÍMICA: La relación y aplicación de las leyes físicas en la
química.
• NUCLEAR: Estudia la estructura intima de la materia y los procesos de
fisión nuclear.
• QUÍMICA INDUSTRIAL: La aplicación de la química en la obtención
de productos.
• AMBIENTAL: Estudia los efectos químicos en el medio ambiente y su
transcendencia en los seres vivos.
MATERIA Y ENERGÍA
El estudio del universo requiere el concurso de muchas ramas de
la ciencia: la astronomía, la oceanografía, la biología, la
geología, la física, la química, entre otras, que estudian la
materia viviente o inerte.
Este estudio ha llevado a agrupar en dos, los constituyentes
fundamentales del universo, materia y energía:
▪ La materia es todo aquello que tiene masa.
▪ La energía es la capacidad de producir trabajo.
La materia y la energía son intercambiables entre sí.
Lavoisier concluyó que la materia ni se crea ni se destruye,
mientras que Joule, Van Mayer y Von HeImholtz comprobaron
experimentalmente que la energía no se crea ni se destruye, sólo
cambia de una a otra forma. Se puede considerar el universo
como una sumatoria de reacciones donde intervienen la materia
y la energía, intercambiándose y transformándose de una a otra
clase, la sumatoria de materia y energía en el universo es
constante.
LA MATERIA
La comprensión actual de los cambios que vemos a nuestro
alrededor, como la fusión del hielo o la combustión de la madera,
está íntimamente ligada con la comprensión de la naturaleza y la
composición de la materia.
ESTADOS DE LA MATERIA
Sólido H2O H2O
Líquido. H2O H2O
Gaseoso. (Vapor de agua) H2O H2O
Los estados de la materia están relacionados con la energía cinética
de sus moléculas, implicando que la distancia intermolecular varié
en cada estado, en el sólido se presenta vibraciones, en los líquidos
las moléculas resbalan unas sobre otras y en los gases se encuentran
totalmente libres, indicando que las fuerzas intermoleculares
disminuyen de sólido a gaseoso.
La materia puede existir en tres estados físicos fundamentales:
gas, líquido y sólido, estos son convertibles entre ellos, sin que
cambie la composición de la sustancia.
ESTADO SÓLIDO:
✓ PROPIEDADES:
a) Presentan un volumen definido y una forma rígida.
b) Son incompresibles, tienden a mantener su forma bajo fuerzas
externas.
c) No se difunden.
d) Algunos de ellos se subliman (Yodo).
✓ PUNTO DE FUSION:
Al incrementarse la temperatura a un sólido aumenta la
vibración de sus partículas rompiendo las fuerzas de atracción
que las mantienen en posiciones fijas adquiriendo movimiento
de traslación, rotación y vibración, cambiando su estado,
ejemplos: Agua y hielo seco (CO2). Se define como punto de
fusión de un sólido, la temperatura a la cual las partículas
adquieren movimiento y pasan al estado líquido manteniendo la
presión constante o al gaseoso.
ESTADO LÍQUIDO
✓ PROPIEDADES:
a) Presentan un volumen definido y una forma variable
b) Son incompresibles
c) Se difunden lentamente
d) Se evaporan
