DISEÑO DE UN REPELENTE PARA INSECTOS VOLADORES CON BASE EN
PRODUCTOS NATURALES
LETICIA PAULINA DAZA M
NATALIA ANDREA FLOREZ V
UNIVERSIDAD EAFIT
ESCUELA DE INGENIERIA
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA DE PROCESOS
MEDELLÍN
2006
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CONSTRUCCION DE UNA ALARMA CASERA, Resúmenes de Ciencias de la Tierra y del Medio Ambiente
Proyecto de Ciencias secundaria
Tipo: Resúmenes
2020/2021
1 / 133
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DISEÑO DE UN REPELENTE PARA INSECTOS VOLADORES CON BASE EN
PRODUCTOS NATURALES
LETICIA PAULINA DAZA M
NATALIA ANDREA FLOREZ V
UNIVERSIDAD EAFIT
ESCUELA DE INGENIERIA
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA DE PROCESOS
MEDELLÍN
DISEÑO DE UN REPELENTE PARA INSECTOS VOLADORES CON BASE EN
PRODUCTOS NATURALES
LETICIA PAULINA DAZA M
NATALIA ANDREA FLOREZ V
Proyecto de Grado para optar por el título de Ingeniero de Procesos
Asesor JORGE ENRIQUE DEVIA P., Ph. D Ingeniero Químico
UNIVERSIDAD EAFIT
ESCUELA DE INGENIERIA
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA DE PROCESOS
MEDELLIN
AGRADECIMIENTOS
Los autores expresan sus agradecimientos al Dr. Jorge Enrique Devia P. por la orientación y asesoría brindada en el desarrollo del proyecto; al personal de los laboratorios de Ingeniería de Procesos, especialmente a Edgar Arbelaez, Jhon Jairo Estrada y Elizabeth Ocampo por su colaboración y por facilitarnos las condiciones necesarias para la elaboración del proyecto.
Al señor Juan Santiago Zuluaga, biólogo de la Universidad de Antioquia, por su colaboración para las pruebas del proyecto.
Nuestras familias merecen una mención especial por el ánimo, dedicación, amor y el apoyo constante que nos dieron, así como nuestros amigos y las demás personas que, de una u otra forma, colaboraron en la ejecución de este proyecto.
CONTENIDO
Pág. RESUMEN
LISTA DE FIGURAS
LISTA DE ANEXOS
Pág. ANEXO A. Encuesta repelente de insectos voladores. 118 ANEXO B. Fichas técnicas de alcoholes. 121 ANEXO C. Protocolo para la cría del zancudo ae. Aegypti. 124 ANEXO D. Gráfico de los datos de temperatura y humedad relativa. 131 ANEXO E. Encuesta de aceptación del repelente de insectos voladores 132
RESUMEN
Al iniciar este proyecto se realiza un estudio de mercado para averiguar si existe la necesidad de repeler insectos voladores en la población y conocer cuales son las características más importantes que buscan en el producto.
De acuerdo con el análisis de la investigación de mercados se decide elaborar un repelente con base en ingredientes naturales, de excelente calidad, duración y efecto, olor agradable y presentación en “spray”.
Para la elaboración del repelente natural se hace una selección de materias primas de acuerdo a un estudio bibliográfico y se evalúan mediante ensayos preliminares para obtener las variables más significativas en la repelencia y los componentes del producto que hacen parte del valor agregado, como el preservativo, fijador, suavizante y aroma para encontrar la cantidad apropiada de cada uno de ellos y la estabilidad en conjunto del producto; posteriormente se efectúa un diseño experimental para analizar las variables más significativas del proceso y sus interacciones, determinando así la mejor opción en cuanto al menor porcentaje de zancudos que se acercan al antebrazo de las personas (efecto de repelencia).
Al tener los valores óptimos, se realiza la formulación final del producto, junto con la documentación de su ficha técnica y se evalúan sus características y su efectividad por medio de una encuesta dirigida a un grupo objetivo con el fin de obtener una idea general de la aceptación del producto.
De acuerdo con el estudio de factibilidad económica, el producto se encuentra en un intervalo de precios competitivo, facilitando su introducción en el mercado como una alternativa innovadora en el campo de los repelentes.
1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
Actualmente existen un sin número de enfermedades y cada vez son más las variantes. Se conocen enfermedades genéticas, virales, mentales, etc. Sin embargo, aunque pase el tiempo y surjan nuevos causantes de enfermedades, algo que nunca pasará de moda, son las que llevan los insectos que buscan alimento y mientras lo hacen, contaminan la fuente alimenticia, además resultan molestos porque se encuentran donde menos se desean. Un ejemplo de este tipo de insectos son las moscas, mosquitos y abejas, que suelen acarrear molestias, picaduras, ruidos, los cuales por lo general se encuentran rondando la basura y cuando se realizan varias actividades recreativas como: pescar, acampar o caminar, los lugares donde se realizan estas actividades normalmente suelen ser el hábitat preferido de estos insectos y en el peor de los casos, en las comidas, lo cual las hace especialmente dañinas para la salud.
Cuando estos insectos se posan en la basura vuelan hacia los alimentos y propagan gérmenes y en ocasiones pueden poner huevos en éstos, lo que crea malestares y síntomas enfermizos. Basado en ello y considerando a estos insectos como plagas que cada vez se hace más difícil de combatir, el trabajo de investigación tiene como propósito hallar algún sustrato que sirva de repelente contra insectos.
El repelente que se quiere obtener debe ser completamente natural, porque en el mercado existen numerosos repelentes para este tipo de insectos pero casi todos incluyen en su formulación productos sintéticos, que pueden ser nocivos para la salud, también se busca que no presente toxicidad. La necesidad es encontrar una nueva alternativa para el control de insectos voladores y de esta manera poder
reemplazar los insecticidas sintéticos, ofreciendo así una mayor seguridad para el medio ambiente y una eficiente opción de ahuyentar este tipo de plaga.
Adicionalmente se busca desarrollar un producto que sea más accesible económicamente y que su forma de uso sea de fácil manejo.
Para la realización de este proyecto, se plantean las siguientes preguntas de investigación:
¿Cuáles son los deseos y necesidades de los consumidores en relación con los repelentes para insectos?
¿Cuáles son las principales características de los insectos voladores que permiten que estos asimilen el repelente?
¿Cuáles son los ingredientes que se podrían utilizar para la elaboración del repelente?
¿Cuál debe ser la formulación más adecuada del repelente natural para los consumidores?
¿Cuáles serían las características del producto resultante?
¿Qué alternativas se podrían utilizar para el proceso de producción del repelente?
¿Cuáles son los costos de equipos y materias primas para producir una determinada cantidad del repelente?
3. MARCO REFERENCIAL
3.1. PRODUCTOS NATURALES
Previo a la década de los setenta, el gran desarrollo científico, tecnológico e industrial, llevó a la sustitución de gran número de productos naturales, por productos sintéticos. Sin embargo, la creciente toma de conciencia, sobre todo en países desarrollados, acerca del deterioro ambiental y la evidencia que algunos productos sintéticos pueden dañar la salud, han contribuido a originar un vuelco hacia lo natural, y a un mayor consumo de plantas medicinales y aromáticas. (Arancibia, 1999).
Debido al resurgimiento de esta actividad, puede proyectarse un incremento del consumo y utilización de productos naturales para los próximos cinco años de por lo menos un treinta por ciento del total demandado.
Esta situación se presenta principalmente en los países de la Comunidad Económica Europea, como Francia, República Federal de Alemania y España, como también de manera importante en Japón y Estados Unidos: es decir, un mercado con demanda creciente. A pesar de esto, la situación para los países productores, y sobre todo, para los que recién se inician en la actividad no es muy clara, porque las normas y exigencias de calidad son cada vez mayores por parte de los países consumidores. A esto se suma un comportamiento incierto de los precios en los últimos años, lo que impide asegurar la rentabilidad de la producción. (Arancibia, 1999).
Hoy en día, el consumo mundial de las llamadas plantas medicinales y sus ingredientes activos, se traduce en volúmenes considerables de intercambio comercial.
3.2. REPELENTES
Al hombre siempre le resultaron molestas las picaduras de insectos en general y mosquitos en especial. Durante mucho tiempo no se supo de las enfermedades que se podían trasmitir por esta vía, sin embargo el hombre siempre estuvo interesado en liberarse de la acción del mosquito y otros insectos picadores.
Probablemente lo primero que observa es que en las inmediaciones de algunas plantas había menos insectos y entonces se aplicó sobre la piel jugos de las hojas machacadas de esas plantas o bien los aceites exudados por alguna de ellas comenzando a utilizar estos recursos vegetales como repelente.
Al tomar conocimiento posteriormente de enfermedades graves que eran trasmitidas por los mosquitos como la malaria (o paludismo) por el Anopheles o el Dengue (o fiebre quebrantahuesos) por el Aedes Aegypti, la protección se convirtió en un tema mucho más importante, es aquí donde se ve la necesidad de protegerse contra esta plaga y surgen repelentes sintéticos y de origen natural. (O'farrill, 2004).
El primer repelente que se empleó fue el aceite de citronella, se sustituyó por una sustancia de síntesis denominada dimetil ftalato y en el año 1952 se popularizó el DEET (dietil toluamida) hasta el punto de que la mayoría de los repelentes hasta hoy se han formulado con este producto; pero tiene toxicidad e irritación de pieles sensibles por lo que se ha regresado a los productos naturales. (B33, 2006).
3.2.1. REPELENTES BOTANICOS
Los repelentes botánicos son sustancias naturales que se extraen de plantas. Las plantas generan sustancias para defenderse de los ataques de los insectos