w-AMINOACIDOS
AMINOACIDOS
CODIFICABLES O
UNIIVERSALES
ALANINA(Ala, A)CISTEÍNA(Cys, C) ASPÁRTICO(Asp, D)
GLUTÁMICO(Glu, E)
FENILALINA(Phe, F) GLICINA(Gly, G)
HISTIDINA(His, H) Isoleucina(Ile, I)
LiISINA(Lys, K) LEUCINA(Leu, L)
METIONINA(Met, M) AAPARROGINA(Asn,
N)
PROLINA(Pro, P) GLUTAMINA(Gln, Q)
ARGININA(Arg, R) SERINA(Ser, S)
TREONINA(Thr, T) VALINA(Val, V)
TRIPTÓFANO(Trp, W) TIROSINA(Tyr, Y)
SE FORMA MEDIANTE LA UNION
DE ENLACES DEBILES DE VARIAS
CADENAS POLOPEPTIDICAS
CON ESTRUCTURA TERCIARIA
SON EL RESULTADO DE
DIVERSAS MODIFICACIONES
QIMICAS POSTERIORES A LA
SINTESIS DE PROTEINAS
AMINOACIDOS
MODIFICADOS O
PARTICULARES
QUE PERTENECEN COMO
TAL EN LAS
PROTEINADS
AMINOACIDOS NO PROTEICOS
LA D- A Y EL D- GLU FORMAN PARTE DEL
PEPTIDOGLICANO
PROPIEDADES CATALITICAS
FUNCION ESTRUCTURAL
ALMACENAMIENTO
PROTENCCION INMUNOLOGICA
RECEPTORES DE SEÑALES
TRANSPORTADORES
SE FORMA SOBRE LA DISPÓCION DE
LA ESTRUCTURA SECUNDARIA
POLOPEPTIDO
LA B-ALANIMA FORMA PARTE DE ALGUNOS COENZIMAS Y EL
ACIDO G- AMINOBUTIRICOES UN IMPORTANTE
NEUROTRANSMISOR
LA AL-ORNITINA Y LA L-CITRULINA SON IMPORTANTES
INTERMEDIARIOS EN EL METABOLISMO DE LA ELIMINACION
DEL NITROGENOI Y LA CEREATINA
AMINOACIDOS PROTEICOS
SON 20
a-AMINOACIDOS NO
PROTEICOS
FUNCION
HIDROXILACION
CARBOXILACION
ADICION DE IODO
FOSFORILACION
GLICOSILACION}
CONDENSACION
D-AMINOACIDOS
AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS
AMINOÁCIDOS
LAS PROTEÍNAS ESTÁN
COMPUESTAS DE BLOQUES
CONSTRUCTORES
MOLECULARES LLAMADOS
AMINOÁCIDOS
SOLO EXISTEN 20
AMINOÁCIDOS QUE SE
ENCUENTRAN EN LAS
PROTEÍNAS
CARACTERÍSTICAS
DEFINICIÓN
BIFUNCIONALES
SOLIDOS
CRISTALIZABLES
INCOLOROS
PUNTO DE FUSION
ELEVADO(+200°C)
PROTEÍNAS
DEFINICIÓN SON BIOMÓLECULAS
ORGÁNICAS DE
C,H,O,N
ESTRUCTURA
PRIMARIA
SECUNDARIA
TERCIARIA
CUATERNARIA
SECUENCIA PARTICULAR
UNIDAS POR ENLACES
PEPTIDICOS
FORMAN ENLACES POR EL
PUENTE DE HIDROGENO
CLASIFICACIÓN
SUS UNIDADES
MÍNIMAS SON LOS
AMINOÁCIDOS
