EXERCICI 03: La ruta del tomàquet Youssef amessoud ziyani M22
Assignatura: Tecnologies Mediambientals i Sostenibilitat
LA RUTA DEL TOMÀQUET
1. OBJECTIU
Reflexionar sobre les contradiccions que comporta l’actual sistema productiu i analitzar
les repercussions a nivell regional del comerç de productes que es desenvolupa a
nivell internacional. Analitzar el concepte de sobirania alimentària i seguretat
alimentària.
Concretament s’analitzarà un producte, el tomàquet, i es veuran les repercussions que
tenen a Catalunya les importacions de tomàquets provinent d’altres països.
2. INFORMACIÓ DE REFERÈNCIA
a) Vídeo “La ruta del tomàquet”
https://www.youtube.com/watch?v=DyQGwKAcom8
b) Informe “La ruta del tomàquet”
https://www.cadtm.org/IMG/pdf/Informe_Ruta_Tomate_CAST.pdf
c) Material complementari Exercici 03
http://www.lavanguardia.com/vida/20160130/301780237522/soberania-alimenta
ria-contra-la-globalizacion-alimentaria-y-agricola.html
https://halshs.archives-ouvertes.fr/hal-00794380/document
3. PART 1, TREBALL A CASA
Pas A: Visualitzeu el documental “La ruta del tomàquet”. Preneu notes dels aspectes
més rellevants que comenten al documental i les dades més rellevants de l’informe “la
ruta del tomàquet”
Pas B: A partir dels vostres apunts i de la consulta de dades més específiques que
trobareu dins l’informe “La ruta del tomàquet” i del material complementari Exercici 03,
contesteu les següents preguntes. Raoneu les respostes:
