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DESAYUNO ACTIVIDAD 2021, Monografías, Ensayos de Contabilidad

De manera individual, elabore una caricatura o un dibujo donde plasme los pasos para elaborar una de las tres comidas principales (Desayuno, almuerzo o comida) que consumió usted y su grupo familiar el día de ayer, debe tener en cuenta el menú seleccionado, el número de personas, todo lo pertinente a la celebración y calcular el costo del mismo. Tenga mucha creatividad para expresar la idea.

Tipo: Monografías, Ensayos

2020/2021

Subido el 07/12/2021

cristian-sarmiento-gualteros
cristian-sarmiento-gualteros 🇨🇴

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DESAYUNO INGREDIENTES
Huevos pericos
6 huevos
2 tomates
2 cucharadas de aceite de oliva
½ de cebolla larga picada
Sal al gusto
Arepas
1 taza de harina
½ taza de agua caliente
1 cucharada de sal
40 gramos de mantequilla
120 gramos de queso rayado
Chocolate
2 pastillas de chocolate
2 vasos de agua
1 vaso de leche
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¡Descarga DESAYUNO ACTIVIDAD 2021 y más Monografías, Ensayos en PDF de Contabilidad solo en Docsity!

DESAYUNO INGREDIENTES

Huevos pericos

 6 huevos

 2 tomates

 2 cucharadas de aceite de oliva

 ½ de cebolla larga picada

 Sal al gusto

Arepas

 1 taza de harina

 ½ taza de agua caliente

 1 cucharada de sal

 40 gramos de mantequilla

 120 gramos de queso rayado

Chocolate

 2 pastillas de chocolate

 2 vasos de agua

 1 vaso de leche

PREPARACION HUEVOS

PERICOS

 En una sartén antiadherente mediana calentar el aceite a fuego medio. Añadir los

tomates y cebolla, y cocinar unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

 Mientras tanto, en un tazón pequeño batir los huevos y la sal. Vierta los huevos

en la sartén con la mezcla de tomate y cocine a fuego medio, sin revolver, hasta

que la mezcla comienza a secarse.

 Revuelva hasta que los huevos se mezclen con el tomate y cebolla, y cocinar

unos 2 minutos o hasta que los huevos tengan la consistencia que te gusta.

 Pasar a un plato para servir

PREPARACION AREPAS

 Hervir el agua

 Echar la harina en un recipiente junto con la sal y la mantequilla

 Agregamos el agua previamente hervida a la mezcla

 Mezclar hasta que la masa quede homogénea

 Agregamos el queso previamente rayado

 Volvemos a mezclar hasta que todo quede compacto

 Dejamos reposar la masa hasta que se enfrié

 Extendemos la masa en una tabla hasta que quede delgada y con un molde

circular metálico del tamaño deseado se sacan la cantidad de arepas deseadas

 Por último, se ponen en un sarten a fuego bajo

Sal Al gusto 500 TOTAL 5.

Arepas

MATERIA PRIMA

DIRECTA

CANTIDAD VALOR

Harina 2 Tazas 1500 Agua ½ Agua Sal 1 Cucharada 500 Mantequilla 40 gramos de mantequilla

Queso 120 gramos de queso 2000 TOTAL 5.

Chocolate

MATERIA PRIMA

DIRECTA

CANTIDAD VALOR

Chocolate 2 Pastillas 1000 Agua 2 vasos Leche 1 vaso de leche 1700 TOTAL 2.

Costo total

DESAYUNO VALOR

Huevos pericos 5. Arepa 5. Chocolate 2. TOTAL 13.

Costos indirectos

ELEMENTOS

INDIRECTOS

CANTIDAD VALOR

Gas 1 12. Agua 1 10. TOTAL 22.