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Información sobre cuatro empresas colombianas especializadas en la producción y comercialización de carne de res, cerdo y ternera, así como sus respectivas plantas de sacrificio y desposte. Además, se detalla el crecimiento de las exportaciones de carne y ganado en el primer mes de 2021, alcanzando más de USD 25 millones. Las empresas mencionadas son Food Traders Worldwide SAS, Frigosinu SA, Sociedad Ganadera Suprema del Oriente SAS y Camagüey SA.
Tipo: Apuntes
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Fuente:EMIS Fuente:EMIS
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Fuente:EMIS Politecnico Grancolombiano // Acceso externo a recursos electrónicos, Www-emis- com.loginbiblio.poligran.edu.co Link: https://www-emis-com.loginbiblio.poligran.edu.co/php/company-profile/CO/ Sociedad_Ganadera_Suprema_del_Oriente_SAS_en_9655076.html CAMAGUEY SA (COLOMBIA) Camagüey fue fundada en 1957. Se dedica al sacrificio de ganado, la producción de ganado vacuno y la producción, conservación, procesamiento y comercialización de carne; al desarrollo de productos cárnicos y al cultivo y procesamiento de frutas de palma africana. Fuente:EMIS
Fuente:EMIS Politecnico Grancolombiano // Acceso externo a recursos electrónicos, Www-emis- com.loginbiblio.poligran.edu.co Link: https://www-emis-com.loginbiblio.poligran.edu.co/php/company-profile/CO/ Camaguey_SA_en_1185368.html 2021 arrancó con más de USD 25 millones en exportaciones de carne y ganado Solo en el primer mes del año, las exportaciones de carne fueron 3300 t, en tanto que se enviaron más de 25 000 animales. Los ingresos totales por venta de animales en pie y carne de vacuno procesada en enero de este año fueron 109 % más que los del mismo mes de 2020, lo que da cuenta del buen inicio del sector, con más de 25 000 cabezas y 3 300 toneladas enviadas. Como lo han manifestado varios expertos, el 2021 ofrece un panorama mucho más favorable para Colombia en materia de exportaciones de carne de res y ganado en pie que el 2020, que aun así culminó con casi 270 millones de dólares en ingresos. Los resultados de enero parecerían confirmar la dinámica para el resto del año, aun cuando la economía mundial no se ha recuperado del todo debido a la pandemia. (Lea: Así fue cómo el 2020 se convirtió en el mejor año para exportaciones de carne y ganado) En los primeros 31 días de 2021, el sector ganadero logró comercializar 3366 toneladas de carne y despojos, 75 % más que las 1920 t de enero de 2020. Esto representó una entrada de USD 12 526 000 (valor FOB), 79 % más que los USD 6 984 000 que costaron hace un año. De otro lado, se exportaron 25 507 ejemplares en pie, 171 % más que en los 9400 de principios de 2020 , por un valor FOB de USD 13 387 000, 147 % más que USD 5 414 000. En total, ya se han registrado compras de USD 25 913 000 en el primer mes. Comparado con los USD 12 398 000 que se vendieron en enero de 2020, el crecimiento ha sido del 109 %, una cifra nada despreciable aún más en tiempos de pandemia. (Lea: Hasta noviembre, el sector ganadero exportó más de 230 millones de dólares) Las cabezas de ganado tuvieron como destino Irak (14 598) y Egipto (10 909), en tanto que los envíos de carne se efectuaron a Egipto (971 t), Hong Kong (551 t), Líbano (558 t), Jordania ( t), Arabia Saudita (309 t), Rusia (218 t), Chile (144 t) y Emiratos Árabes (127 t). Estos fueron los principales destinos, aunque también se exportaron a Vietnam, Catar, Congo y Aruba con menor participación. Sin embargo, cabe resaltar que en días pasados se logró la apertura del mercado de Catar, por lo que se espera que aumenten los envíos a ese país. Las empresas que hicieron estas
2020, se logró negociar carne y animales vivos colombianos a otros mercados, llegando a exportar 264 mil animales, y 34 mil toneladas de carne de res y despojos. Así mismo, este incremento de las exportaciones se debe al gran trabajo que se ha realizado en materia de diplomacia sanitaria, el cual permitió mantener el acceso a los mercados de países de medio Oriente como Irak, Líbano, Jordania y Egipto, y recuperar otros como Rusia, Chile. Lo anterior significa que, a pesar de las dificultades generadas por la pandemia y su impacto en el comercio mundial, el sector ganadero colombiano logró consolidarse como uno de los más importantes para la economía del país. No obstante, echándole una mirada al comportamiento del sector local, es notoria la necesidad de incrementar el consumo de carne y subproductos, así como, revisar el tema del precio al consumidor, ya que este se encareció en el último año, limitando el acceso de la población a este tipo de productos. Bajo este panorama el 2021 será un año de oportunidades para seguir llegando a mercados internacionales con bovinos y carne de calidad, pero también es el momento para analizar qué tipo de acciones se pueden llevar a cabo para que se incremente el consumo de esta proteína tan importante en los alimentos de la población colombiana. https://www.contextoganadero.com/economia/2021-arranco-con-mas-de-usd-25-millones-en- exportaciones-de-carne-y-ganado#:~:text=En%20los%20primeros%2031%20d%C3%ADas,que %20costaron%20hace%20un%20a%C3%B1o. https://www.fedegan.org.co/estadisticas/documentos-de-estadistica