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SE PROPONE PARA LA FORMULACION DE PROYECTOS DILIGENCIAR MATRICES
Tipo: Apuntes
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Fase 5 – Diligenciar matrices Presentado por: Laura Vanessa Gómez Buitrago. ID 1120582579 Juan Pablo Herrera Garantivá. ID 10151414106 Jhojanna P Vélez Buitrago ID 1120581521 Santiago Mahecha Grupo: 212015_ Presentado a: Luis Eduardo Morales Ruiz Tutor Universidad Nacional Abierta Y A Distancia UNAD Formulación y Evaluación de proyectos de ingeniería Programa De Ingeniería Industrial 28 de noviembre de 2021
Objetivo General Aplicar las diferentes herramientas tales como matrices para poner en práctica el conocimiento de la gestión de producción y calidad de manera paralela garantizando productos y/o servicios competitivos en los distintos mercados por medio del desarrollo e identificación de los diferentes aspectos de las matrices con el fin de cumplir con la propuesta al cliente Manuel Fernández. Objetivos Específicos Analizar los procesos productivos y de calidad en la ejecución del proyecto mitigando errores u obstáculos para el óptimo desarrollo de la empresa ECOGURT. Definir la política de calidad del proyecto por medio de la identificación de los factores y roles para la gestión de calidad, plan de mejoras y conclusiones financieras con el fin de ajustar el proyecto a las necesidades del cliente.
Nombre del proyecto: ECOGURT Yogures deliciosamente saludables Logo del proyecto Integrantes Rol Jhojanna P Vélez Buitrago Cel. 3158065890 Director de Proyecto Laura Vanessa Gómez 3193159094 Gerente De tiempo y riesgo Juan Pablo Herrera Garantivá 3016866410 Gerente de adquisiciones Laura Vanessa Gómez 3193159094 Gerente de costos y comunicaciones Santiago Mahecha 3232116832 Gerente de Gestión de calidad, Evaluación financiera DEFINA LA POLÍTICA DE CALIDAD DEL PROYECTO: ECOGURT es una empresa que su principal política de calidad es el trabajo en equipo que brinda exactitud en la información brindada en cada uno de los productos, teniendo en cuenta nos basamos en brindar un producto y/o servicio de un alto porcentaje natural, esto con fin de ser empresa colaboradora en la protección de nuestro medio ambiente y ecosistemas, la satisfacción de los exigentes mercados, y el mejorar continuamente como empresa potencial que promueve el crecimiento en diferentes rubros. (Mateo, 2021) FACTOR DE CALIDAD
logísticas. AUTORIDAD (NIVEL): Supervisión de calidad de ingreso de los productos que se va a proporcionar para el área productiva. A QUIEN REPORTA: Contabilidad e inventarios. A QUIEN SUPERVISA: Inventarios, logística Gerente de adquisiciones, contabilidad. CONOCIMIENTOS REQUERIDOS: Comercio, habilidades de comunicación. EXPERIENCIA Ingenierías o carreras administrativas. HABILIDADES: comunicación, negocios. GERENTE DE TIEMPO Y RIESGO FUNCIONES DEL ROL: Auditar los diferentes tiempos del proyecto. OBJETIVOS DEL ROL: Velar por el cumplimiento en los tiempos establecidos en condiciones óptimas. AUTORIDAD (NIVEL): Producción, logística. A QUIEN REPORTA: Producción, logística, director general. A QUIEN SUPERVISA: Producción, logística. CONOCIMIENTOS REQUERIDOS: Pregrado, habilidades de trabajo en equipo. EXPERIENCIA: Cargos logísticos y administrativos. HABILIDADES: Trabajo en equipo, comunicación. GERENTE DE ADQUISICIONES FUNCIONES DEL ROL: Revisar las necesidades de los diferentes departamentos de la empresa. OBJETIVOS DEL ROL: Brindar todos los elementos necesarios para la producción. AUTORIDAD (NIVEL) Producción, compras y
Ventas A QUIEN REPORTA: Producción, contabilidad, director general. A QUIEN SUPERVISA Producción, compras y Ventas CONOCIMIENTOS REQUERIDOS: Pregrado. EXPERIENCIA: Trabajo en equipo, comunicación. HABILIDADES: Comunicación, análisis y manejo de procesos eficientes GERENTE DE COSTOS Y COMUNICACIONES FUNCIONES DEL ROL: Revisar las necesidades de los diferentes departamentos de la empresa, revisión de costos. OBJETIVOS DEL ROL: Brindar todos los elementos necesarios para la producción. AUTORIDAD (NIVEL) Producción, compras y Ventas A QUIEN REPORTA: Producción, contabilidad, director general. A QUIEN SUPERVISA Producción, compras y Ventas CONOCIMIENTOS REQUERIDOS: Pregrado. EXPERIENCIA: Trabajo en equipo, comunicación. HABILIDADES: Comunicación, análisis y manejo de procesos eficientes GERENTE DE GESTIÓN DE CALIDAD, EVALUACIÓN FINANCIERA FUNCIONES DEL ROL: Supervisión del producto terminado conjunto a los costos. OBJETIVOS DEL ROL: Brindar productos de calidad acorde a las políticas de la empresa. AUTORIDAD (NIVEL) Producción, compras y Ventas, logística A QUIEN REPORTA: Producción, contabilidad, director general. A QUIEN SUPERVISA Producción, compras y Ventas CONOCIMIENTOS REQUERIDOS: Pregrado. EXPERIENCIA: Trabajo en equipo, comunicación. HABILIDADES: Comunicación, análisis y manejo de procesos eficientes
Gestión de calidad (ISO 9001) En la norma ISO 9001, define la gestión de calidad como un sistema, que permite a la organización demostrar las variables de capacidad organizativa y satisfacer las necesidades del cliente, todo esto para certificar de esta capacidad ante cualquier parte interesada. La norma ISO 9001, no tiene parámetros estrictos porque permiten aprovechar cualquier práctica o herramienta que se considere apropiada para el tipo de producto, servicio o clientes al que se sirve. Otras Normas Internacionales sobre gestión de la calidad y sistemas de gestión de la calidad desarrolladas por el Comité Técnico ISO/TC 176 ISO 9000 Sistemas de gestión de la calidad fundamentos y vocabulario proporciona una referencia esencial para la comprensión e implementación adecuadas de esta Norma Internacional ISO 9004 Gestión para el éxito sostenido de una organización Normas que proporcionan asistencia a las organizaciones que elijan ir más allá de sus requisitos. ISO 10001 Gestión de la Calidad. Satisfacción del cliente. Directrices para los códigos de conducta de las organizaciones. ISO 10002 Gestión de la Calidad. Satisfacción del cliente. Directrices para el tratamiento de las quejas en las organizaciones. ISO 10003 Gestión de la Calidad. Satisfacción del cliente. Directrices para la resolución de conflictos de forma externa a las organizaciones. ISO 10004 Gestión de la Calidad. Satisfacción del cliente. Directrices para el seguimiento y la Medición ISO 10005 Sistemas de gestión de la Calidad. Directrices para los planes de la calidad proporciona orientación para establecer y utilizar planes de la calidad como un medio de relacionar los requisitos del proceso, producto, proyecto o contrato. ISO 10006 Sistemas de gestión de la Calidad. Directrices para la gestión de la calidad en los proyectos. ISO 10007 Sistemas de gestión de la Calidad. Directrices para la gestión de la configuración asiste a las organizaciones a aplicar la gestión de la configuración para la dirección técnica y
administrativa. ISO 10008 Gestión de la Calidad. Satisfacción del cliente. Directrices para las transacciones de comercio electrónico entre empresa y consumidor. ISO 10012 Sistemas de gestión de las mediciones. Requisitos para los procesos de medición y los equipos de medición. ISO/TR 10013 Directrices para la documentación del sistema de gestión de la calidad proporciona directrices para el desarrollo y el mantenimiento de la documentación necesaria para el sistema de gestión de la calidad. ISO 10014 Gestión de la calidad. Directrices para la obtención de beneficios financieros y económicos en la dirección. ISO 10015 Gestión de la calidad. Directrices para la formación proporciona directrices para asistir a las organizaciones y tratar cuestiones relacionadas con la formación. ISO/TR 10017 Orientación sobre las técnicas estadísticas para la Norma ISO 9001: ISO 10018 Gestión de la calidad — Directrices para la participación activa y la competencia de las personas proporciona directrices que influyen en la participación activa y la competencia. ISO 10019 Directrices para la selección de consultores de sistemas de gestión de la calidad y la utilización de sus servicios. ISO 19011 Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión proporciona orientación sobre la gestión de un programa de auditoría, sobre la planificación y realización de una auditoría del sistema de gestión (Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos, 2015). CIERRE DEL PROYECTO ACTA DE CIERRE Nombre del proyecto: ECOGURT Yogures deliciosamente saludables Logo del proyecto
06 de septiembre de 2021 PROYECTO: 12 de diciembre de 2021 CLIENTE: Manuel Fernández
Johanna P Vélez Buitrago ENTREGABLES SI/NO
Se informa al cliente anticipadamente de sobrecostos por diversos motivos en la obra civil, imprevistos en la disposición de residuos finales, costos administrativos y de personal para la administración de las diferentes obras e imprevistos en el cronograma de entregas. DUEÑO DEL PROYECTO DIRECTOR DEL PROYECTO NOMBRE Grupo 169 UNAD NOMBRE Jhojanna P Vélez Buitrago FIRMA FIRMA FECHA: 28 de noviembre de 2021
CARGO SALARI O BASE AUX TRANSPORTE ARL DI AS LAB TOTAL TOTAL BASE SALARI O CESANTI AS I NT CES PRI MAS VACACI ONS SALUD PENSI ÓN ARL CAJ A COMP SALARI O PAGADO
Ingresos operacionales: Ventas netas $ 80.000.000, Costo de ventas $ (40.000.000,00) Utilidad bruta $ 40.000.000, Gastos: Operacionales de administración y Ventas Honorarios $ 3.000.000, Gastos legales $ 2.200.000, Diversos $ 445.000, Total gastos operacionales $ 5.645.000, Gastos no operacionales Financieros $ - $ - UTILIDAD O PERDIDA DEL EJERCICIO $ 34.355.000,
Activo corriente Pasivo corriente Bancos $ 500.000.000, Clientes (CxC) $ 90.000.000,00 Prtoveedores nacionales $ 70.000.000, Anticipos $ 2.500.000,00 Costos y Gastos por pagar $ 45.000.000, $ 592.500.000,00 retenciones y Aportes de nomina $ 390.720, Inventarios $ 25.000.000, Total Activo Corriente $ 617.500.000,00 Total pasivo Corriente $ 115.390.720, Activo no Corriente PATRIMONIO Propiedad Planta y equipo Terrenos $ 80.000.000,00 Capital social $ 757.754.280, equipo de Oficina $ 25.000.000,00 Utilidad del ejercicio 34.355.000, Equipo de computo $ 5.000.000, Flota de Transporte $ 55.000.000, Total Patrimonio $ 792.109.280, Total Activo no Corriente $ 165.000.000, TOTAL ACTIVO $ 782.500.000, TOTAL PASIVO + PATRIMONIO $ 907.500.000,
Determinamos la calidad y el presupuesto para la realización del proyecto utilizando las herramientas de gestión de proyectos tales como matrices y demás. Se realizó la identificación de factores determinantes para el proyecto en el desarrollo de las matrices como lo son la política de calidad, entregables del proyecto y los elementos que conforman la evaluación económica del mismo. La gestión de calidad permite un adecuado seguimiento y control de los procesos. Una correcta documentación de calidad permite la optimización en la documentación estructurada
Mateo, 2021: , (Mateo, 2021), Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos, 2015: , (Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos, 2015),
