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Logística Empresarial: Gestión Ecológica de la Cadena de Suministros y E-Commerce - Prof. , Apuntes de Anatomía

Este documento de laura guitart tarrés presenta información sobre la importancia de la gestión ecológica en la cadena de suministros empresarial y el desafío logístico del comercio electrónico. Se discuten temas como la política ecológica en la selección de proveedores, la gestión ecológica del almacenamiento y la distribución física, y el comercio electrónico y su impacto logístico. Se incluyen ejemplos de empresas que han implementado políticas ecológicas y han enfrentado desafíos logísticos en el comercio electrónico.

Tipo: Apuntes

2016/2017

Subido el 09/06/2017

lamparagas
lamparagas 🇪🇸

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Laura Guitart Tarrés Logística empresarial. Documentos de lectura. Pág. 1
-------------- Logística empresarial ---------------
Laura Guitart Tarrés
Dep. Economía y Organización de Empresas
Universitat de Barcelona
Documentos de lectura
Fuente: Miranda González et al., 2005, p. 600-601
POLÍTICA ECOLÓGICA EN LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO
Gestión ecológica del aprovisionamiento
Los productos y los procesos de una empresa no serán medioambientalmente aceptables si sus
proveedores no lo son. Por esta razón, algunas empresas, especialmente aquellas con alto poder de
negociación, han comenzado a exigir a sus proveedores el cumplimiento de ciertos requisitos ecológicos.
Por ejemplo, Ford y General Motors han exigido que todos sus proveedores tengan sus centros
productivos certificados con la norma ISO 14001 antes del 31 de julio de 2003 y de finales de 2002,
respectivamente. Del mismo modo, la cadena sueca de tiendas de muebles Ikea eliminó de su cartera de
proveedores a todas aquellas empresas que no podían certificar que su madera no procedía de bosques
tropicales.
La conclusión de la variable ecológica en la política de compras puede realizarse de dos formas
diferentes, aunque complementarias:
1. En la fase de identificación de proveedores, excluyendo de la lista de proveedores aquellos que no
cumplan unos requisitos medioambientales mínimos.
2. En la fase de selección, valorando positivamente a aquellos proveedores que posean determinados
requisitos medioambientales. En este sentido, la calidad ecológica del producto se une a los
atributos tradicionales (precio, calidad y fiabilidad de entrega) como factor puntuable en la
valoración del proveedor.
A la hora de valorar la oferta de un proveedor desde un punto de vista ecológico la empresa tiene dos
alternativas posibles. Por un lado, evaluar ella misma las características ecológicas de la oferta del
proveedor. Por otro lado, limitarse a exigir la posesión de una certificación medioambiental o de una
ecoetiqueta. En estos casos, es un organismo independiente especializado el que realiza la valoración
medioambiental del proveedor.
Pero una correcta política ecológica de aprovisionamiento no debe actuar solo como factor de presión
para que los proveedores introduzcan mejoras medioambientales. También debe diseñarse para crear
lazos de cooperación entre la empresa y el proveedor en la búsqueda de soluciones a los problemas
medioambientales de la primera.
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-------------- Logística empresarial ---------------

Laura Guitart Tarrés

Dep. Economía y Organización de Empresas Universitat de Barcelona

Documentos de lectura

Fuente: Miranda González et al., 2005, p. 600-

POLÍTICA ECOLÓGICA EN LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Gestión ecológica del aprovisionamiento

Los productos y los procesos de una empresa no serán medioambientalmente aceptables si sus proveedores no lo son. Por esta razón, algunas empresas, especialmente aquellas con alto poder de negociación, han comenzado a exigir a sus proveedores el cumplimiento de ciertos requisitos ecológicos. Por ejemplo, Ford y General Motors han exigido que todos sus proveedores tengan sus centros productivos certificados con la norma ISO 14001 antes del 31 de julio de 2003 y de finales de 2002, respectivamente. Del mismo modo, la cadena sueca de tiendas de muebles Ikea eliminó de su cartera de proveedores a todas aquellas empresas que no podían certificar que su madera no procedía de bosques tropicales.

La conclusión de la variable ecológica en la política de compras puede realizarse de dos formas diferentes, aunque complementarias:

  1. En la fase de identificación de proveedores, excluyendo de la lista de proveedores aquellos que no cumplan unos requisitos medioambientales mínimos.
  2. En la fase de selección, valorando positivamente a aquellos proveedores que posean determinados requisitos medioambientales. En este sentido, la calidad ecológica del producto se une a los atributos tradicionales (precio, calidad y fiabilidad de entrega) como factor puntuable en la valoración del proveedor.

A la hora de valorar la oferta de un proveedor desde un punto de vista ecológico la empresa tiene dos alternativas posibles. Por un lado, evaluar ella misma las características ecológicas de la oferta del proveedor. Por otro lado, limitarse a exigir la posesión de una certificación medioambiental o de una ecoetiqueta. En estos casos, es un organismo independiente especializado el que realiza la valoración medioambiental del proveedor.

Pero una correcta política ecológica de aprovisionamiento no debe actuar solo como factor de presión para que los proveedores introduzcan mejoras medioambientales. También debe diseñarse para crear lazos de cooperación entre la empresa y el proveedor en la búsqueda de soluciones a los problemas medioambientales de la primera.

Gestión ecológica del almacenamiento y la distribución física

Para una correcta gestión ecológica de la empresa, las actividades de distribución física deben ser diseñadas y realizadas de forma que se prevenga el consumo de recursos y la contaminación causada. Los objetivos a perseguir son los siguientes:

  1. Minimizar el impacto causado por los almacenes. Por un lado, deben analizarse las consecuencias del emplazamiento físico del almacén, es decir, su efecto sobre el entorno natural de la zona. Y por otro, hay que evaluar las consecuencias medioambientales de sus características, tales como la energía requerida para la conservación del producto (refrigeración, ventilación, etc.), la energía requerida para la iluminación de las distintas zonas, las distancias que debe recorrer el producto desde las zonas de descarga (entrada) a las zonas de almacenamiento, y desde éstas a las zonas de carga (salida).
  2. Minimizar la contaminación por transporte. Se trata de reducir la ratio de emisiones contaminantes por unidad de producto transportado. Para ello, se deben acometer los siguientes pasos: a) Selección de los medios de transporte (camión, ferrocarril, barco, avión, etc.) que menos contaminen, teniendo en cuenta las características del producto, el volumen de carga y la distancia a recorrer. b) Elección de los vehículos que consuman menos combustible y minimicen las emisiones contaminantes. c) Diseño de recorridos (plan de rutas), de forma que se minimice el número de viajes a un mismo destino, y que estos se realicen con cargas completas.
  3. Minimizar la contaminación por el manejo de materiales. Por un lado, es necesario seleccionar aquellos medios materiales (carretillas, cintas transportadoras, etc.) que requieran un consumo de energía menor. Por otro lado, es necesario diseñar las rutas y procedimientos para mover los productos dentro de los almacenes, de forma que se reduzca la distancia recorrida por los medios de transporte.
  4. Minimizar las fugas de emisiones durante el transporte, el almacenamiento y el manejo de materiales.
  5. Utilizar embalajes con atributos ecológicos , al igual que para el diseño de productos.
  6. Minimizar los residuos de inventarios. Ajustar la máximo posible el volumen de demanda con el nivel de inventarios no sólo es positivo desde la perspectiva económica, sino también desde la ecológica, por cuanto se reducirá el riesgo de deterioro del producto o su caducidad, así como el consumo de recursos y energía necesarios para su almacenamiento.
  7. Mini mizar los residuos y la contaminación generada por las actividades de procesamiento de pedidos y servicio al cliente. En las actividades de recogida, comprobación y tramitación de órdenes de compra y de entrega y cobro, es posible reducir la generación de una gran volumen de residuos, especialmente de papel, si se aplican las nuevas tecnologías de la información para establecer la comunicación entre distintos miembros de la organización y entre la empresa y el cliente (correo electrónico, EDI, Intranet, etc .).

h) Devoluciones. El comercio electrónico destinado a consumidores finales tiene más devoluciones que el comercio tradicional. Las tasas históricas de devolución del comercio tradicional rondan el 5%, mientras que las devoluciones en el comercio electrónico superan el 30%. Esto es imputable, por un lado, a las insuficiencias de la compra diferida de productos, a la mayor exigencia de los compradores de Internet y, en ocasiones, a errores en los datos del cliente. Una dificultad añadida es el reintegro del dinero correspondiente al bien devuelto, para lo que la gestión de la información resulta clave.

i) Interactividad. Supone un incremento de las exigencias del sistema de información. Así, por ejemplo, si se detecta una mayor demanda en un producto podría decidirse aumentar el precio del mismo u ofrecer descuentos especiales exclusivos para zonas geográficas con poca demanda.