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Diseño de cadena de suministro: Tortas los Tulipanes, Diapositivas de Logística

Un análisis detallado del diseño de una cadena de suministro para una tortería llamada tortas los tulipanes. Se detalla la estructura de la cadena de suministro tradicional, los proveedores y minoristas involucrados, la producción y preparación de las tortas, la presentación y empaquetado, el servicio al cliente y la gestión al cliente y comunicación. Además, se discuten las funciones y beneficios de los minoristas y los clientes en la cadena de suministro.

Tipo: Diapositivas

2023/2024

Subido el 11/03/2024

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Diseño de cadena
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INTEGRANTES.
Jose Miguel Rodriguez Medina
Juan Miguel Rivera Macias
Lizandro Rodríguez Suárez
Edmundo Fernández Cervantes
Jovany Zamora Guevara
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Diseño de cadena

de suministro

INTEGRANTES.  (^) Jose Miguel Rodriguez Medina  (^) Juan Miguel Rivera Macias  (^) Lizandro Rodríguez Suárez  (^) Edmundo Fernández Cervantes  (^) Jovany Zamora Guevara

Cadena de suministro Tradicional

Tortas los tulipanes Proveedores Producción Minorista Cliente

Proveedores

  1. Distribuidora de embutidos: Ofrece una variedad de embutidos como jamón, salchichas y chorizo para las tortas.
  2. Distribuidora de salsas y aderezos: Proporciona una variedad de salsas y aderezos para complementar las tortas.
  3. Refresquera: Provee de las bebidas gaseosas para el consumo de los clientes

Producción

  1. Planificación del menú: El primer paso es definir el menú de la tortería, que incluirá una variedad de opciones de tortas con diferentes ingredientes y sabores. Es importante considerar las preferencias de los clientes y asegurarse de ofrecer opciones para diferentes gustos y necesidades dietéticas.
  2. Compra de ingredientes: Una vez definido el menú, se deben adquirir los ingredientes necesarios para la preparación de las tortas. Esto incluye pan, carnes, quesos, vegetales, condimentos y otros ingredientes específicos según las recetas seleccionadas.

Producción

  1. Presentación y empaquetado: Una vez que las tortas están listas, se les puede agregar algún tipo de decoración o presentación especial, como una ramita de perejil o una banderilla. Luego, se empaquetan en envoltorios adecuados, como papel encerado o papel de aluminio, listas para ser servidas o llevadas para llevar.
  2. Servicio al cliente: En una tortería, el servicio al cliente es fundamental. Los empleados deben ser amables y atentos, tomando los pedidos de los clientes y preparando las tortas según sus preferencias. También se debe mantener un ambiente limpio y ordenado para garantizar una experiencia agradable para los clientes.

Gestión al cliente y comunicación ● (^) Atención al cliente: La atención al cliente es parte vital lo cual se basa en mantener una buena relación con los clientes, resolver dudas y atender cualquier problema relacionado con el producto o atención que necesite solicite. ● (^) Promoción y marketing: Su estrategia se basa en realizar publicidad visual y mediante anuncios en redes sociales en spot de radio y perifoneo para atraer más clientes y promover lo que viene siendo las Tortas los tulipanes

● (^) Utiliza herramientas tecnológicas: Las herramientas de gestión de relaciones con los clientes (CRM) pueden facilitar el seguimiento de las interacciones con los clientes y mejorar la eficiencia en la comunicación. ● (^) Capacita a tu equipo: Asegúrate de que tu equipo esté bien capacitado en habilidades de comunicación y servicio al cliente. El personal capacitado puede marcar la diferencia en la experiencia del cliente. ● (^) Mantén una actitud positiva: La actitud positiva y la empatía son clave para establecer relaciones sólidas con los clientes. Muestra interés genuino en ayudarlos y resolver sus problemas.

Minoristas Los minoristas desempeñan un papel importante en la economía, ya que contribuyen significativamente al comercio y al consumo. Además de la venta de productos, muchos minoristas también ofrecen servicios adicionales, como atención al cliente, asesoramiento de ventas, garantías, programas de fidelización y promociones, con el fin de mejorar la experiencia de compra y construir relaciones sólidas con los clientes. ● (^) Acceso al mercado: Los minoristas brindan a los fabricantes y proveedores un canal para llegar a los consumidores finales. Actúan como intermediarios entre la producción y el consumo, permitiendo que los productos y servicios estén disponibles para un amplio público. ● (^) Variedad y selección: Los minoristas ofrecen una gran variedad de productos y servicios para satisfacer las necesidades y preferencias de los consumidores. ● (^) Conveniencia: Los minoristas están ubicados en áreas convenientes y accesibles para los consumidores, lo que facilita la compra de productos y servicios. Ya sea en tiendas físicas o en línea, los minoristas ofrecen múltiples canales de compra para adaptarse a las preferencias de los

● (^) Promoción y marketing: Los minoristas juegan un papel importante en la promoción y el marketing de productos y marcas. A través de estrategias de publicidad, promociones y exhibición de productos, ayudan a aumentar la visibilidad y la demanda de ciertos productos. ● (^) Feedback del mercado: Los minoristas están en contacto directo con los consumidores y pueden proporcionar retroalimentación valiosa sobre las tendencias del mercado, las preferencias del cliente y la aceptación de nuevos productos. Esta información puede ser crucial para los fabricantes y proveedores al desarrollar estrategias de negocio y lanzar nuevos productos.

Clientes Los clientes juegan un papel fundamental en la logística, ya que son el punto final del proceso de distribución de productos y servicios. Aquí hay algunas formas en las que los clientes impactan en la logística. Demanda y pronóstico: Los clientes son la fuente de la demanda de productos y servicios. Su comportamiento de compra influye en las decisiones de pronóstico de la demanda de una empresa. Una comprensión precisa de las necesidades y preferencias de los clientes es esencial para planificar y optimizar la cadena de suministro. Servicio al cliente: La logística está estrechamente relacionada con el servicio al cliente. La rapidez y la precisión en la entrega, así como la capacidad de manejar devoluciones y reclamaciones de manera efectiva, son cruciales para satisfacer las expectativas de los clientes y fomentar la lealtad a la marca.