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Plan de Negocio: Implementación de un Negocio de Comidas Rápidas Peruano - Prof. Condori, Apuntes de Matemática educativa

Un plan de negocio para la creación de un negocio de comidas rápidas con estilo peruano, incluye información sobre la selección de chefs especialistas, menu y precios, ubicación, financiamiento y proyeccion de ventas.

Tipo: Apuntes

2020/2021

Subido el 19/07/2021

drusila-quispe-vita
drusila-quispe-vita 🇵🇪

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Este plan de negocio consiste en la implementación de un negocio de comidas
rápidas al estilo peruano con recetas y técnicas únicas empleadas en el medio.
INTRODUCCION
Este negocio contempla la contratación de chefs especialistas para la
preparación de los productos hacer comercializados, Esta idea surge debido a
la demanda presentada por mayoritariamente jóvenes que establecen
considerablemente gran parte de la población, existe competencia pero no hay
barreras para la comercialización de los productos que empíricamente van
hacer comercializados, brindando servicios de excelente calidad y
satisfaciendo las necesidades del nuestros consumidores.
La comida peruana tiene un alto valor cultural e histórico que se requiere
rescatar, pues cada vez hay más personas interesadas en probarla y sobre
todo darla a conocer al mundo.
Hay que resaltar algunos puntos
Como nos nacio esta idea?
La idea de crear este negocio nace de la necesidad de ofrecer servicios de
alimentación, de la misma manera fomentar el desarrollo económico de la
ciudad generando empleos y subempleo a través de la comercialización de
comidas rápidas.
Decidimos optar por una pagina Tripadivisor donde todas las personas
arequipeñas que han opinado para ello hemos evaluado los platos mas
resaltantes reaizando un estudio de mercado se escogio lo mas
cotizados, Tmb se determino la edad
PUBLICO DIRIGIDO
Este negocio para personas adultas
MENU Y PRECIOS
Estos precios serán competitivos en el mercado
LOCALIZACION
Zona recurrente , san catalina donde vayan turistas
Para nuestro negocio se planteo 4 opciones de inversion
OPCION 1
Financiamiento publico tendremos un beneficio del estado
OPCION 2
Socios capitalistas
OPCION 3
pf3
pf4
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¡Descarga Plan de Negocio: Implementación de un Negocio de Comidas Rápidas Peruano - Prof. Condori y más Apuntes en PDF de Matemática educativa solo en Docsity!

Este plan de negocio consiste en la implementación de un negocio de comidas rápidas al estilo peruano con recetas y técnicas únicas empleadas en el medio.

INTRODUCCION

Este negocio contempla la contratación de chefs especialistas para la preparación de los productos hacer comercializados, Esta idea surge debido a la demanda presentada por mayoritariamente jóvenes que establecen considerablemente gran parte de la población, existe competencia pero no hay barreras para la comercialización de los productos que empíricamente van hacer comercializados, brindando servicios de excelente calidad y satisfaciendo las necesidades del nuestros consumidores. La comida peruana tiene un alto valor cultural e histórico que se requiere rescatar, pues cada vez hay más personas interesadas en probarla y sobre todo darla a conocer al mundo. Hay que resaltar algunos puntos Como nos nacio esta idea? La idea de crear este negocio nace de la necesidad de ofrecer servicios de alimentación, de la misma manera fomentar el desarrollo económico de la ciudad generando empleos y subempleo a través de la comercialización de comidas rápidas. Decidimos optar por una pagina Tripadivisor donde todas las personas arequipeñas que han opinado para ello hemos evaluado los platos mas resaltantes reaizando un estudio de mercado se escogio lo mas cotizados, Tmb se determino la edad PUBLICO DIRIGIDO Este negocio para personas adultas MENU Y PRECIOS Estos precios serán competitivos en el mercado LOCALIZACION Zona recurrente , san catalina donde vayan turistas Para nuestro negocio se planteo 4 opciones de inversion OPCION 1 Financiamiento publico tendremos un beneficio del estado OPCION 2 Socios capitalistas OPCION 3

Sector bancario será necesario hacer un préstamo OPCION 4 Familia y amigos CALLE SANTA CATALINA UGARTE , NOSOTROS TRATAMOS DEOFRECER PRODUCTOS INNOVADORES EXCEL

  • HEMOS ARMADO NUESTRO PROSUPUESTO Y TMB SE ARMO MEDIANTE ENCUESTAS.
  • SACAMOS A % DE PARTICIPACION A BASE DE LA DEMANDA PARA ESTE LOCAL SE VA VENDER 15 PLATOS LOS PRECIOS HEMOS INVESTIGADO PARA EMPEZAR ESTE NEGOCIO SE EMPEZO CON 15 PLATOS CADA UNO CON SU PRECIO ESTOS PRECIOS SE AVERIGUARON COMO YA SE MENCIONO EL % DE PARTICIPACION ES LO DEL PUBLICO QUE TMB LO SACAMOS DE UNA PAGINA PARA EL CASO DE MES DE ENERO SE ESTIMA 3000 NOS AYUDO EL % DE PARTICIPACION CABE DESTACAR LOS INDICES PICO DEMANDAN QUE LOS MESES DE JULIO Y AGOSTO POR SER FIESTAS DE AREQUIPA YA GOSTO POR SER ANIVERSARIO DE AREQUIPA EN ENERO Y FEBRERO LAS VENTAS SON MENOS SABEMOS QUE PARA TODO LOS RUBROS HAY UNA BAJA VENTA PARA SACAR ESE PORCENTAJE DE PARTICIPACION POR ENCUESTAS DE REDES

VAMOS A NOMBRAR LA MAQUINARIA QUE VAMOS A CONTAR

X

X

X

TENEMOS EL PRECIO DE CADA UNA DE ESTAS MAQUINAS

TENEMOS UNA INVERSION DE 12 771 LO CUAL NOS AYUDARA EL

CALCULO DEL VALOR RESIDUAL

% DE PRECIACION SE SACO DE LA SUNAT

LOS TERRENOS NO SE DEPRECIAN

DONDE CONSIGUIERON LAS DEPRECICIANES?

POR LA SUNAT

EN TERRENOS HAY APRECIASION

TENEMOS 3 VALORES DE MERCADO SALEN DE LA SIGUIENTE

MANERA COMO YA SABEMOS QUE LOS TERRENOS …… EN CASO DE

LA OBRA FISICA ESO SI SE DEPRECIA PERO VA CAMBIAR SU VALOR

VALOR DE LIBRO RESPECTO A LA MAQUINARIA

EN CASO DE TERRENOS VA SER LO MISMO PORQUE NO SE

DESPRECIA

POR LO TANTO VOY A PODER SACAR EL CALCULO DEL VALOR

RESIDUAL

CALCULO DE VALOR RESIDUAL

ESTOS TRES VALORES NOSOTROS HEMOS ESTIMADO EN EL CASO

DEL VALO DE TERRENO APRECIA SUBE , HEMOS CALCULADO A 220

SABEMOS QUE LOS TERRENOS NO SE DEPRECIAN

OBRA FISICA POR QUE SE PUSO 15000 COMO DIJO USTED HABIA

DEMOLICION DISMINUYE Y COMO SE HA DEPRECIADO 15000

YA NO ES 40 0000 SI NO 15 000

MAQUINARIA HE ESTIMADO QUE LA QUIERO VENDER 5 0000

VALOR DE LIBROS TERRENO VAN CON SIGNO –

--UTILIDAD ANTES IMPUESTO DE LA RENTA ES LA SUMATORIA DE

TODO ELLO DE LOS 6 VALORES

EL IMPUESTO A LA RENTA

EL 25% AVERIGUADO EMDIANTE LA SUNAT

LOS VALORES DE LIBRO ES LA SUMATORIA

MI VALOR RESIDUAL EL VALOR QUE VOY A RECUPERAR XXXX

LO CUAL NOS AYUDARA PARA EL FLUJO DE CAJA

TABLA AMORTIZACION

PRESTAMO POR INTERES ESE ES EL INTERES

EL CAPITAL VIENE A SER LA CUOTA

LO PRIMERO QUE SE SACA ES LA CUOTA DE PAGO LE SACAMOS

CON LA FUNCION PAGO

EL NUMERO DE PERIODOS QUE SON 12

EL VALOR DE PRESTAMOS QUE ES 200 000 00

DADO ESTOS VALORES PODEMOS VER NUESTROS INDICADORES

CABE RECALCAR QUE NUESTRO COSTO DE OPRTUNIDAD ES 16%

EL KAo KaE costos de oportunidad QUE SE AVERIGUADO ES 16 Basado estos datos TIR FINANCION ES EL INDICADO MAS SEGURO QUE ME INDICA SI HAY PERDIDAS PODEMOS DECIR QUE ESTE PRYECTO SI VA Y ES LA MAS VIABLE FINNNNNNNNNNNNNNNNNNN OPCION 1 NO ES ACEPTA, TIR SALE 4 % OPCION 2 EL TERRENO ES MAS PEQUEÑO OPCION 4 TAMPOCO SE ACEPTA PROYECTO 3 ES EL QUE SE ACEPTA PORQUE TENDREMOS GANANCIAS En caso de los demás nuestros tir sale negativo EN LOS DEMAS OPCION 1 , 2, Y 4 No hacemos un prestamos En la opción 2 no hay financiamiento