Biología Celular y Molecular
Semestre: 2020 – 20
Docente: Dr Frank Denis Torres Huaco
1 | P á g i n a
Actividad N° 03:
BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR NRC: 16738
Estudiante: Anthony Ronald Yacila Huaroc
Actividad 1 – En la sesión práctica fue visto un video correspondiente a la técnica
de cromatografía líquida, que permite la separación de proteínas a partir de una
mezcla compleja. A parir de lo expuesto en el video y utilizando el método de
búsqueda de información practicado en la actividad 1, presente la DEFINICIÓN
TÉCNICA de los siguientes términos:
- Buffer de equilibrio: Los amortiguadores (también llamados disoluciones
amortiguadoras, sistemas tampón o buffers) son aquellas disoluciones que ayudan a
estabilizar el pH cuando un elemento ácido o alcalino está presente en las células o en
general, en el cuerpo humano.
http://www.ehu.eus/biomoleculas/buffers/buffer.htm
- Buffer de elución: Procedimiento cromatográfico en el que los componentes de la
mezcla, fijados en una columna que contiene la fase estacionaria, se separan por el
paso de un eluyente.
https://www.sne.es/diccionario-nuclear/cromatografia-por-elucion/
- Punto isoeléctrico: El punto isoeléctrico (pI) es el punto en el cual la carga neta en una
molécula es cero. el pi se examina lo más común posible para las proteínas. Cada uno
de los aminoácidos en una proteína lleva una carga distinta, y la carga total de una
proteína es la adición de las cargas individuales en cada aminoácido.
https://www.news-medical.net/life-sciences/Overview-of-the-Isoelectric-Point-
(Spanish).aspx
- Conductancia: La conductancia a los iones es una propiedad de la membrana del
axón. Comúnmente se la designa por la letra G y representa una medida de la facilidad
con que los iones pasan o atraviesan un segmento de la membrana. Como los iones
tienen carga eléctrica, la conductancia se manifiesta en forma de corrientes eléctricas
que atraviesan a la membrana. La conductancia se mide en unidades llamadas siemens.
http://www7.uc.cl/sw_educ/neurociencias/html/053.html
- Absorbancia de proteínas a 280nm: La mayor parte de las proteínas poseen un pico de
absorción máxima a 280 nm. Los grupos responsables de tal característica son los
aminoácidos aromáticos (Tirosina y Triptófano). Las proteínas poseen coeficientes de
extinción molar (E280nm) que puede variar de acuerdo a su composición aminoacídica
entre 0,4-1,5.
http://www.iib.unsam.edu.ar/archivos/docencia/licenciatura/biotecnologia/2016/Quimica
Biol/1458322132.pdf
