CRUZ SÁNCHEZ
NORMA
LORENA
Ejercicio 1.
1. Lee el texto.
2. Considerando lo ya aprendido referente a magnitudes escalares,
vectoriales y tensores; así como las operaciones con vectores aplicando
el operador Nabla, indica en las ecuaciones antes descritas a qué
refieren los términos.
2.1Ecuación de continuidad
[
1.1
]
−∇∙ ρ
v=∂ ρ
∂t
2.2Ecuación de Navier-Stokes
[
3.85
]
ρ
[
∂
v
∂ t +
v ∙ ∇
v
]
=−∇∙
τ−∇P+ρ
g
1 de 2
Divergencia que indica
Entradas menos salidas
del flujo de momentum
Acumulación de masa
por unidad de volumen
con respecto al tiempo
Gradiente de presión: Los
fluidos tienden a seguir la
dirección donde hay un
cambio de presión mayor
Variación de la
velocidad con la
que el fluido se
mueve
Densidad
del fluido Fuerza de gravedad
Cambio de
velocidad con
el tiempo
Termino que representa las
fuerzas que interactúan,
fuerzas externas como la
gravitacional , que actúan
en el fluido
Fuerza
viscosa
+çç
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN
INGENIERÍA EN ALIMENTOS
TRANSFERENCIA DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO Y
REOLOGÍA
