CUESTIONARIO DE LABORATORIO DE BIOQUÌMICA I.
I PARCIAL.
1. Defina pH?
Coeficiente o medida que indica el grado de acidez o alcalinidad de una solución acuosa.
2. Cuando una sustancia tiene pH = 7, se dice que es?
Neutro
3. Cuando una sustancia tiene pH mayor o igual a 8, se dice que es?
Alcalino
4. Cuando una sustancia tiene pH menor a 7, se dice que es?
Acido
5. La propiedad química del agua para actuar como ácido o base, se llama?
Anfotero
6. Completa la siguiente tabla con los resultados de tú manual de Prácticas?
No Sustancias PH Teotico Clasificacion
Acido / Base
1 Leche 6.0 Acido debil
2 Jugo de frutas 3.7 Acido moderado
3 Refresco 3.0 Acido medio
4 Café 5.0 Acido moderado
5 Leche de magnesia 10 Base moderada
6 Clara de huevo 10 Mase moderada
7 vino 4.0 Acido moderado
7. Resuelva los siguientes ejercicios de cálculo de pH:
a. Calcula el pH y clasifica una disolución de (H+)= 2.0 x 10-4 mol/L.
pH=-long [H+]
H+ = [2.0x10-4]
pH= -long (2.0)-long (10-4)
pH= -0.3 + 4
pH= 3.7 acido medio
