Actividades tema 2: Los glúcidos
1. Dentro de un determinado grupo de biomoléculas orgánicas, se pueden
establecer las siguientes clasificaciones:
I.- Monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos
II.- Homopolisacáridos y Heteropolisacáridos
III.- Función energética (reserva) y función estructural
a. ¿De qué grupo de biomoléculas se trata?
Se trata de las biomoléculas orgánicas (los glúcidos)
b. ¿En base a qué criterio se establece la clasificación I?
Los monosacáridos están formados por una osa, los oligosacáridos están formados
entre 2 a 10 monosacáridos y los polisacáridos están formados por más de 10
monosacáridos.
c. ¿En base a qué criterio se establece la clasificación II?
Los homopolisacáridos están formados por un solo tipo de monosacáridos y los
heteropolisacáridos están formados por más de un tipo de monosacáridos.
d. Dibuja las moléculas resultantes de la hidrólisis de la
molécula de la figura
2. La manzana es una de las frutas más completas. Con más de mil variedades, su
contenido medio es 85% de agua, además de carbohidratos,grasas, proteínas,
fibra, vitaminas y minerales.
a. Identifica el lípido y los dos glúcidos del recuadro adjunto: La primera
imagen es el lípido y la tercera y cuarta son los glúcidos.
b. Identifica qué molécula es un constituyente del ARN.
La imagen dos ya que es un nucleótido (la ribosa)
