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Se describe en un ejemplo los pasos para determinar una ingeniería de proyecto sobre el palmito.
Tipo: Ejercicios
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En el Municipio de Puerto Villarroel, se necesita diseñar un proyecto para la implementación de una Planta Procesadora de Palmito, una Planta Procesadora de Piña, y un Criadero de Truchas, los que serán financiados por una ONG y los tres proyectos tendrán como finalidad mejorar la calidad de vida de los productores de palmito, piña y los pescadores del lugar. Para este propósito, usted ha sido contratado a fin de realizar los estudios técnicos de la localización y la ingeniería de proyecto, los que serán presentados a los directivos de la ONG para su aprobación. En este sentido, usted debe cumplir con los requisitos siguientes:
TERRENOS
MOVIL
VARIABLES ORDENADAS CALIF. POND.% TOTAL CALIF. POND.% TOTAL CALIF. POND.% TOTAL CALIF . POND. % TOTA L VAR1 (^) 10 20% (^) 2 10 20% (^2) 10 20% 2 VAR2 (^) 5 10% (^) 0.5 1 10% 0.01 (^) 1 10% 0. VAR3 (^) 10 6% (^) 0.6 5 6% 0.3 (^) 1 6% 0. VAR4 (^) 10 4% (^) 0.4 5 4% 0.2 (^) 1 4% 0. VAR5 (^) 10 30% (^) 3 10 30% (^3) 10 30% 3 VAR6 (^) 10 30% (^) 3 10 30% (^3) 5 30% 1. TOTAL 9.5 8.51 6. TOTAL=(CALIF.)*(POND.) ELECCION EL MAX (^) 9.5 ALT 1 CONCLUSION: LA ALTERNATIVA 1, EN PUERTO VILLARROEL LADO NORTE DEL HOTEL CRUCE,LAGO UNIDAD EDUCATIVA EDUARDO AVAROA ES EL LUGAR RECOMENDADO PARA EMPLAZAR LA PLANTA PROCESADORA DE PALMITO. YA QUE CUENTA CON EL ACCESO A TODOS LOS SERVICIOS BASICOS Y MEJOR CONDICION DE LAS VIAS DE ACCESO PARA LA DISTRIBUCION DE PALMITOS POR MEDIO DE NUESTROS CAMIONES HACIA LOS MERCADOS NACIONALES Y SOBRE TODO LA FACILIDAD DE LA RECOLECCION DE PALMITOS.
PRODUCTO PALMITO
RECURSOS NECESARIOS OBJETOS CORTANTES
NOMBRE CORTADO DE TROZOS DEL PALMITO DESCRIPCION CORTAR LOS TROZOS DE PALMITOS MENOS DE 2 CM ACTIVIDADES COMPONENTES NINGUNA MECANISMO DE CONTROL NINGUNO RECURSOS NECESARIOS PERSONAL DE PLANTA, OBJETOS CORTANTES CODIGO PROCESO P NOMBRE LAVADO E INSPECCIONADO DE TROZOS DESCRIPCION LAVAR LOS PRODUCTOS YA PELADOS Y CORTARLOS ACTIVIDADES COMPONENTES NINGUNO MECANISMO DE CONTROL QUE NO EXISTA OTRO TIPO DE PARTICULAS Y SEA EL TAMAÑO APROPIADO RECURSOS NECESARIOS CODIGO PROCESO P NOMBRE EMVASADOS DE TROZOS DESCRIPCION UNA VEZ TERMINADO DE CORTAR Y LAVAR SE PROCEDE A EMBAZAR EL PRODUCTO YA TERMINADO ACTIVIDADES COMPONENTES NINGUNO MECANISMO DE CONTROL TAMAÑOS APROPIADOS Y PESO ADECUADO RECURSOS NECESARIOS PERSONALDE PLANTA, EMBACES, ETIQUETAS
0ASO 3: FICHA DE CONTROL CODIGO P NOMBRE RECEPCION E INSPECCION DE TALLOS DESCRIPCION COMPROBAR QUE ESTE EN BUEN ESTADO RESULTADO ESPERADO TALLOS EN BUEN ESTADO MECANISMO DE CONTROL QUE NO TENGA INSECTOS O ALGUN TIPO DE DAÑO ACCIONES CORRECTIVAS DEVOLUCION DE MATERIA PRIMA O DESECHARLO SI SON EN POCAS CANTIDADES RECURSOS NECESARIOS CENTROS DE ACOPIO , ALMACENAMIENTO CODIGO P NOMBRE LAVADO E INSPECCIONADO DE TROZOS DESCRIPCION VERIFICAR QUE ESTE LAVADO CORRECTAMENTE Y CORTADOS EN UN TAMAÑO APROPIADO RESULTADO ESPERADO PALMITOS LIMPIOS Y MENOR 2 CM MECANISMO DE CONTROL OBSERVACION ACCIONES CORRECTIVAS VOLVER A LAVERLOS O CORTAR NUEVAMENTE RECURSOS NECESARIOS AGUA, OBJETOS CORTANTES