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Este documento proporciona una descripción detallada del aparato digestivo de los rumiantes, incluyendo la estructura y función de cada parte del sistema. Se explica el proceso de digestión en dos etapas, la rumia, y se destaca la importancia de las bacterias del rumen en la digestión de la celulosa. Útil para estudiantes de biología, veterinaria o zoología que buscan comprender la fisiología de los animales herbívoros.
Tipo: Diapositivas
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2-Ejemplos de animales herbívoros no rumiantes. (^) Los rumiantes son animales mamíferos herbívoros, sin embargo, no todos los herbívoros son rumiantes. Como por ejemplo: el caballo, el conejo, la rata … (^) La diferencia que existe entre los herbívoros rumiantes y los no rumiantes es:
Boca Esófago Retículo, redecilla o bonete. Rumen Omaso Abomaso Páncreas Hígado Intestino delgado Intestino grande
(^) El paso incial se da en boca.Está protegida por labios que ayudan a retener el alimento cuando es masticado. (^) Carecen de dientes incisivos superiores y caninos. Poseen una almohadilla dental, que junto con los labios y la lengua comprimen el alimento. (^) El alimento es mezclado con la saliva. Poseen cinco pares de glándulas.
(^) Se ubica craneal al rumen y se le une mediante un pliegue. (^) Es concetado al omoso mediante el orificio retículo-omasal. (^) Su función es movilizar el alimento digerido hacia el rumen o hacia el omaso en la regurgitación del alimento después de la rumia.
(^) Es el más grande de los estómagos. Se divide en sacos o compartimentos separados por pilares musculares. (^) Sirve de almacenamiento de alimento. (^) Retiene partículas largas de forrajes que estimulan la ruminación.
(^) Sus funciones son : (^) -llevar a cabo la digestión proteica a través de la liberación de HCL y pepsinógeno.
(^) El páncreas se localiza en la parte derecha del plano medial. (^) Su función es el aporte de jugo pancreático y enzimas que son vaciadas al duodeno.
Es la víscera más voluminosa y una de las más importantes en cuanto a la actividad metabólica.
(^) Se divide en tres secciones: ciego, colon y recto. (^) Sus funciones son: (^) -absorber el agua y llevar a cabo la formación de las heces. (^) -Realiza una función de excreción. (^) -Lleva a cabo la descomposición de sustancias no digeribles y no absorbibles gracias a la acción de bacterias saprófitas.
Las bacterias del rumen: El rumen proporciona un ambiente apropiado para los hongos y las bacterias. Gracias a ellos la vaca puede digerir la celulosa que se encuentra en las plantas que ingieren. Por lo tanto, los hongos, bacterias y microbios son los que ayudan a la vaca en la digestión de la celulosa.
